カフェ、バー、骨董屋を経営する店主のお店のコトと好きなコト
大阪の下町、緑橋にてカフェとバーと骨董屋を営んでいます。お店のコトはもちろん、麦酒のコト、休日の飲み歩きや好きな温泉のコトなど、多方面に渡り綴ります。
私の母の実家は岐阜にある白川郷の合掌造りです。1995 年に世界文化遺産に登録されました。 大人になってからは冠婚葬祭などでしか行けてないけど、子供の頃は毎年夏休みに一ヶ月近く滞在してました。 都会(?)育ちの私は何もかも新鮮で、自然の良さ、古いモノの良さ、人と人との...
1/15に緑橋の最終勤務を終えました。 2008年9/20に縁もゆかりもない地、緑橋にてスタンドをオープンし、5年と少しの間やって来れたのは、地元の方々にかわいがって頂いたからこそと感謝いたしております。本当にありがとうございました。今ではすっかり地元民化しておりますが、つ...
箕面ビール、大下社長を偲ぶ会に行って来ました。会場はビアベリー天満。床が抜け落ちてしまいそうなほど人で溢れ、社長がこんなにも沢山の方たちに愛されていたんだなぁと改めて実感しました。 壁には生前の社長の写真。 もう、社長が居ないということが信じられません。 献花台の社長...
8/29〜9/3まで、本場のベルギービールウイークエンドへ行きたいがために、ベルギーへ行って来ました。ベルギーは今回が3回目。毎年行ってるのですが、いつもは2月の寒い(安い?)時期。暑い日本とは違って、少々肌寒い。でも、あまり天気の良くないベルギーの割には、結構お...
最近はほとんど活動していませんが、創作活動時の名前「八印」でホームページを作りました。そのサイトは「八印(=私)」個人としてのサイトです。なので、私が経営している「スタンド」や「夢」のことをはじめ、作品創りのことなど盛りだくさんです。 一度、覗いて見てくださ〜い! コチラをクリック!
写真は先週末行われた「CRAFT BEER LIVE 2012 in なんば」の模様です。 おわかりのように、すんごい人でした。 おまけに真夏のような暑さ。おかげでビールがススム、ススム! ちなみに私が飲んだビールは、 城崎ビール 長浜浪漫ビール ナ...
11点upしました! プラッシーグラス 不二家hi-cupグラス ブルー切り子グラス アンバーグラス ブルーライングラス ピンク切り子グラス 超レアグラス アサヒビールグラス 赤白ライングラス 三ツ矢...
スタンドのある燈には植物がたくさんあります。しかも、めちゃくちゃ良く育つのです。 で、何気にお水をあげながら観察してると、木賊から何かが生えているではありませんか! えっ?ツボミ?でも木賊のツボミはこんなんじゃないらしい。よく見ると枯れてるとこから生えてる…何かの菌? ...
少ないですが2点upしました。 炭鋏 大南京錠 詳しくは→右の画像「夢」をクリック!してください。
全く更新してませんでした・・・ ココのサイト、すごく使いにくくなったと思ってこの際ホームページ開設しよかとか、ブログも使いやすいとこ探そとか、あーでもないこーでもないと、いろいろ探ってて頭がパニックしてます。 ipadで更新したくて見つけたサイトも、所詮ipadからは使いに...
定番になりつつある(笑)、熊野&白浜の旅。 途中、紀伊勝浦に立寄り船でホテル浦島の日帰り入浴へ。いろんなお風呂が点在。なかなかよい泉質。しかし、食べるどころか飲むとこさえナイ。何も口に入れることなく退散。Kさんオススメの駅前のお洒落な居酒屋で刺身とビール。 ...
サントリーの山崎蒸溜所の工場見学へ行ってきました! 平日やのにスゴイ人!工場見学ブームを実感! 最近ウイスキーに興味がありながらも初心者のわたしにはとても勉強になった。 お待ちかね(コレがメイン?笑)の試飲は、あっという間に終わってしまい有料の試飲...
←この写真です。ビールマニアならおわかりですね〜 そう、ハンドポンプです。炭酸ガスのチカラを借りず人のチカラで注ぎます。まろやかでクリーミーな泡のリアルビールです。 初めて注いだときは、コツがつかめずビールのシャワーを浴びる始末。おかげで白いTシャツに斑点模様がついてしまうわ、箕...
ビールの面で、すこ〜し進化します! ハッキリ決まれば、またお知らせしま〜す。もったいぶってスミマセヌ;
白浜の地ビール「ナギサビール」を入荷する運びとなりました!と、ゆうても、とりあえず今回1回のみかもしれませんが… そう、あれは、温泉巡りに行った白浜。たまたま入ったレストラン?でナギサビールと出逢う。そして、あまりの美味しさに近所の酒屋を探し、ナギサビール調査。すると、近くに工場...
行って来ました!スンゴイ人! 去年と違って曇空やったので過ごしやすかった。 もう、飲んだ飲んだ。 店のお客さんも何人か来てくれて楽しかった〜。 で、仕事に向かう。有り難いことにお客さんいっぱい!しかし、ツライ... 日本vsオランダのサッカーを見ながらワーワー叫びながら、気...
画像がとっても悪いのですが、ipadを買っちゃいました♪ わたしは、ずっとマックを愛用しているのでiphoneが登場したときの衝撃は今でも忘れることができません!しかし、しかしです。もちろんほしかったけど、携帯はずぅ〜っとDocomo。なので、ソフトバンクに乗り換える勇気がなく...
連休をいただいて、旅に出ました。 城崎に向かう途中、やまめ料理をいただき昼間っから呑んで、気付けば2時間滞在。やまめはもちろん、山菜も美味しくお酒がすすむ。 そして、こうのとりを見学して城崎へ。 着いてすぐ、城崎7湯のひとつ「御所の湯」へ。 この日のお宿は、なんと「...
昨日は大津へ知り合いのパーティーでの料理を頼まれ出張してきました。 前日から仕込み、当日も朝早くから準備に追われ、バタバタ。 新築のお家はとっても広く、家主もまだ使ってない対面型キッチンを自分のキッチンのように使わせてもらう。南国のテラス風な場所があったり、料理を並べた壁際のカウ...
3度目の葛城高原。初めて行ったときは3、4年前のG.W。時期的にちょっと早かってツツジもほとんどがツボミ。2回目行ったときは2年前のG.W終わってから。そんときは、満開! で、今回。2回目と同じG.W終わってから行ったので、満開を予想。ところが、三分咲きくらいやった。おまけに寒い...
最近、体調がスグレナイ。 毎日12時間労働。ときにはそれ以上ってことも多々ある。ずっと忙しいわけやないけど、この年にはさすがに応える。 昼間だけの仕事したい。けど、店のこと考えたら夜だけにしたい。とか、いろいろ考えてしまう。 G.Wが終わったとこやから、よけ疲れてるんやと思うけど...
目覚めたらイイ天気。で、USJに行こう! わたしが好きやったE.Tの後にできたアトラクションが前から気になってて。 スペースファンタジー ザ・ライドという、そのアトラクションはネーミングからして、ロマンティックな夢のような世界に連れていってくれるものとばかり思ってました。が!、1...
なかもずの eni-bru さんには、21本もタップがあります。ってことは、おわかりですかぁ?そうです、21種類もの生ビールしかも、日本の地ビールが飲めるという、なんともすばらしいお店なのです。この前行ったときは、15、6人で、支払いが8万円代という、その店の最高記録を出しまし...
昨日のお蕎麦美味しかったぁ。そば湯なんて、とぅるんとぅるん!焼酎のそば湯のおいしいこと! ちょっと一段落したときに、桜のまわりで一杯やりました!サイコー!まだ、ちと寒いけど。 ウチの店にはナゼか、ときどきバイト(笑、失礼;)してくれるR氏と同い年の人が集まってくる。先日は、そ...
「いつ届くの?」と、みんなにご心配をおかけした桜ですが、本日やってきました。 「今年は燈のみんなで、お花見しよっか!」という話しから始まり、結局みんなの予定が合わず「燈へ桜にきてもらおう!」という、とんでもない話しへ発展。しかも、それが現実に! きっと、桜の木のしたにゴザを敷い...
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