荒川区町屋で、たこ焼き・いか焼きのお店をしております。 食べログは、こちら ⇒ (*^_^*)ホームページは、こちら ⇒ (*^_^*)Fecebookは、こ…
東京でNo1のいか焼き・たこ焼き店の開業(起業)を目指しています。レシピ含め 日々の精進を記載します。
現在は、「更なる美味しさの追求」と「店舗物件探し」を 中心に進めています。 社会人になってから約20年になりますが、バイトも含め飲食未経験者です。 本ブログは、 ・なぜ開業をめざすのか? ・フランチャイズ加盟の検討 ・スクール研修や店舗修行 ・レシピ研究 など など、 開業に向け行ってきた(これから行う事も)経験談を中心に、記載していきます。
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2022年も大変お世話になりました。2023年もよろしくお願いしますm(_ _)m。
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しばらくの間、休業致します。ご迷惑お掛けして申し訳ございませんm(_ _)m。
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~~~ お客様のありがたみ ~~~ 久々の営業が出来て・・・。
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