今日はやぶきたのネット掛けです。 風も少なく、順調にかけ終わりました。 春の嵐のような...
自園・自製・直売の西澤製茶 こだわりの深蒸し茶をお届けします。
西澤製茶は、家族全員がスタッフとして自社農園で栽培、管理、収穫から製造、販売まで全て自社で行っております。 一年を通してお茶と向き合うことで、最良の加工を施し、最良のお茶をお届けしております。
今日はやぶきたのネット掛けです。 風も少なく、順調にかけ終わりました。 春の嵐のような...
新芽が順調に伸び、早生品種「さえみどり」のネットの被覆作業をしました。 この後も気温も上がる...
3月22日の朝。 21日の夜中。かなりの冷え込みで気温も零度近くになり、 早生の畑のスプリングク...
早生品種のサエミドリの新芽が顔を出しました。 暖かい日が続き新芽が見えてきたと思ったら気温がぐっ...
6反ほど春整枝をする畑があります。 14日。奥が春整枝前、手前2通りが春整枝後。 きれいな緑色の葉...
天気の都合で1週間ほど早く、4反の畑に「はると34」を植えました。 早生品種で旨味が強く鮮緑色に優れ...
25日の日曜日に雨が降っていましたが無事に桜祭りを終えることが出来ました。 雨の中、お客さんもたく...
今月に入り、茶園管理が始まりました。 8日頃から最初の防除、14日から施肥作業です。 2反以下の畑は...
滝沢町のでんでんころという場所で2月25日桜まつりを開催します。 今年も出店を予定しています。他にも...
気温も上がり、雨も降りしいたけが出てきました。 原木なので、とても肉厚でいいものがたくさん出てき...
トラクターで打ちながら畝を作りながら苗床を作ります。 3日かかりやっと出来上がりです。 ...
今日は朝から、雪が舞い続け寒い1日です。 こんな日はゆべしもよくかわきます。 途中で形を整...
年が明けてから、いちょうの剪定が始まりました。 ハンディチエンソーを購入して直径2センチ以上の枝を...
落葉樹に囲まれて摘採時期には、大変困っていた茶畑。 お茶が全然見えない状態でした。 地主さんに...
明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 <手作り門松と手作りしめ飾り>
今年もゆべし作りを始めました。 柚子をくりぬき、ピーナツアーモンドくるみ胡麻を混ぜた甘味噌を詰め...
毎月1日と15日に盛り塩をしています。 15日は朝から雨ふりで、お供を連れての盛り塩です。
青島ミカンを植えてから,20年ほど経ち枯れる木が増え、 鳥獣被害も増え最後のミカンの収穫作業です。 ...
畑らしくなってきました。
イチョウ畑が紅葉の真っ最中です。 夕暮れ時に撮ったので色が薄いけれど、実際は黄金色一色でした。
10月20日過ぎから秋整枝が始まり、 2回目の化粧ならしが11月初めごろから始まり、 最終まで来ました。...
毎年、フジバカマが咲いているころにやってくる「アサギマダラ」 毎日9時頃にフワフワっと飛んできます...
茶木の年数がたち、更新の時期がきました。 ちびさんが、乗りたくて手伝ってくれます。 < ...
去年植えた、じゃばらみかん。 なんと実がなりました。 主に加工用で、ジャムなどにします。 花粉症...
9月27日から始まった秋冬番茶も明日で終わります。 ほとんどがペットボトル飲料の原料の製造です。 ...
遅ればせながら、すいかが実りました。 誰かが捨てた種から芽が出ました。 どこまでスイカに近づ...
秋冬番茶がスタートしました。 猛暑が続きましたが、ほどよく雨もありよく伸びてきました。 3...
今月、27日頃から秋冬番茶が始まります。 防除、施肥を終え、つる取りがまだ残っています。 茶葉も...
草取りのさなか、見つけたショウリョウバッタ。オンブバッタ? 夫婦?でも、「背中に乗ってるのはか...
草むらに咲いているきれいな花。 正しくは、「せんにんそう」別名、馬殺し、馬食わず、と言われる...
猛暑の中、1茶、2茶の台下げの畑の草取りが毎日続きます。 大変ですが、きれいになれば、気分...
この時期、展望台の下に群生して咲く「キツネノカミソリ」 ひがんばな科で花言葉は妖艶 (a...
「注染そめ」という手ぬぐい生地でさらさらして着心地がいいようです。 お茶屋の息子って感じ。 ...
ミカン畑の肥料蒔きを終えて帰ってくると、 好奇心旺盛なちびさんが、「ぼくもやる」。 ほうきも...
1番茶と2番茶の後に台下げ更新をした畑の草取り作業です。 お茶の木より、すくすくと伸び、雨が降らな...
35度超えの日々が続いていますが茶畑のつる取り、草取りの毎日です。 キンキンに冷えたロックテイーで...
4月に畑から見つけてきた幼虫たち。 いつの間にか成虫になっていました。 オスが2匹。 (adsby...
オニユリが咲くと、飛んでくるミヤマカラスアゲハ。 なかなか、羽を広げたシャッターチャンスがないけ...
2番茶刈下もあと、3日ぐらい。 庭には、今年もオニユリのつぼみがたくさん。 (adsbygoogle = w...
14日に卵の殻が落ちていました。 ヒナがかえってから15日目。 巣の中では、あっちをむいたりこっち...
2茶の最後は、おくみどり品種。 名前のごとく、やぶきたよりも深い緑色をしています。 (adsb...
種から蒔いた、自家製トマト。 赤いのが<アイコ> (adsbygoogle = window.adsbygoogle [])...
庭に、八重のドクダミが大分増えてきました。 よく見かけるドクダミ (adsbygoogle = windo...
雨続きでやっと、今日2番茶スタートです。 早生、47日目とやぶきた、45日の場所摘採始まりました。 ...
1番茶を摘採してから45日で2番茶が始まります。 4月14日から始めて、45日で5月29日には2番茶が始まりま...
今年も、セキレイが屋根下に巣を作り、ひなが生え立ち、 大騒ぎです。 (adsbygoogle = window....
1番茶も半ばを過ぎ、この時期になるとにぎやかになります。<ふたりしずか> <ジャーマンアイリス> ...
14日から、新茶スタートしました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 大...
今日は、大安。工場の準備も整い、ボイラーを沸かしました。 あとは、新芽がどれだけ伸びてくれるのか...
3日に早生さえみどりにかぶせ茶のためのネット掛けをしました。 (adsbygoogle = window.adsby...
今日の新芽。早生サエミドリ 順調に伸びています。施肥を終え、 この後、防除をして被覆作業(ネッ...
朝の冷え込みも少なく、日中も気温が上がり お茶の新芽が伸びてきました。 この先の週間天気予報も暖...
5年ほど前に植えた青島ミカン。 鹿、猪などに荒らされ芽や、はっぱがなくなってしまいました。 電柵を...
4日の桜まつりはお天気も良く、満開で3年ぶりに大盛況でした。 奥座敷に足を運んでいただき、大変うれ...
5年前に植えたデコポン。 去年までは、なかなかデコが出来なくて 肥料を、1回余分に置くとデコができ...
3年ぶりの桜まつり開催が決まりました。 <今日の桜まつり会場>8部咲きかな? (adsbygoogle = win...
今年も、100本の原木しいたけを購入し、「金太郎」「にく丸」を打ちました。 電動ドリルで穴をあけ、菌...
1月は、あっという間に行ってしまいもう2月。 寒さも厳しく、暖かいものといえばやっぱりホットティ...
昨日夜20時頃から降り出した雪。 あっという間に薄っすらと積もり、風邪が強くて吹雪のようでした。 ...
去年、秋口から、雨が降らずしいたけもなかなか出なくて 小さいものがカラカラになりそうだったので水...
実家の母が、留守の間ヤマガラたちはおなかをすかせていたのか、 餌箱がひっくり返してあり、帰ってく...
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年は息子作です。 いつものば...
青島ミカンには、表年と裏年があって今年は、裏年。 なので20杯しかありませんでした。(因みに去年...
近所の方に集荷できない孔雀ひばをいただきました。 初めてクリスマスツリーを飾ってみました。 切り...
2歳と2か月。大人のすることは、何でも見ている。 スパナ、ロッカクレンチ、ラジエット、ドライバー、e...
気温が、16℃ぐらいになるとしいたけは顔を出してきます。 20日過ぎから、ボチボチ出始めてきました。...
先週、栃木県の知り合いのところへ新米を買いに行ってきました。 山の方は紅葉も終わりかけていました...
朝と晩の寒暖差が大きく、秋色に色づいています。 <豆柿> 「小柿」とも呼び、渋柿なので黒づんで...
茶園の管理も、終盤になり、茶の裾の化粧ならしです。 真っ直ぐに、刈りならしていくにはなかなか大変...
秋番茶が終わり、工場掃除も終わりひと段落。 今年は、「秋」がよく感じられます。朝晩の冷え込み、日...
秋番茶も終盤にかかり、刈下番茶に入りました。 朝晩は涼しくなりましたが、日中は汗ばむ天気で 今日...
28日から秋番茶がスタートしました。 台風が幾つか発生していますが、10月中頃まで、かかりそうで...
茶園に飛んできた青シジミ。 体長、2センチぐらいかな?青い色が何とも言えないきれいな色でした。 ...
再来週には、秋冬番茶が始まります。 防除、施肥、つる取りに追われる毎日です。 サルノコシカケを...
昨日は台風の影響で、ところどころで雨が降ったりして 畑のつる取り作業もびっしょりになりました。 ...
孫が、1歳と11か月になり行動範囲が庭から前の畑まで広がり、 これは大変と思い、標識を作りました。 ...
5月下旬ごろにほうきもろこしの種をまき、今刈りとり2~3日干してから作ります。 毎年、母が作るのです...
竜頭山に登ってきました。(行って来ましたという方が正しいかな?) (adsbygoogle = window.ad...
蜂に刺されたところも、1週間ほどで治り、 草刈も昨日でやっと終わりました。 水分補給はもちろん、そ...
1日に、いつも通りに茶畑の草刈りをしていると、 「ちくっ」と激しい痛み。思わず草刈り機を手から離す...
1か月半の2番茶の間に育てていた草との戦いが始まります。 草取り、除草剤散布が間に合わず、草刈り機...
2番茶と番茶が14日にやっと終わり、大掃除に2日かかりやっと終了です。 6月1日から1か月半工場にとどま...
2番茶の刈下番茶が雨続きで、なかなか終われません。 昨日も午後から雷雨で、今日も同じく雷雨になり、...
雨がしげく降り、2番茶がなかなか進みません。 梅雨が明けると暑い日が続きますがここは、 庭の避暑地...
2番茶がまだ、中盤で雨が続き一休みです。 木々の緑が映えて、気持ちがいいです。 1茶後の台下げ9反...
5月19日にひながかえり、6月9日6羽のひなが 順番に飛び立ちました。 2週間ほどで、巣立っていく...
2番茶は1番茶摘採日から45日が目安とされています。 今日は、1番茶から43日目の摘採スタートです。 ...
去年の春に植えた、「さえみどり」 成長の差はあるけれど順調に生育しているようです。
家の周りに訪問者? ねずみ?もぐら?調べてみると、「ジネヅミ」らしい。 4匹見つけました。孫が...
1番茶(新茶)が終わり、製枝、防除、施肥、裾刈りと、2番茶までの茶園管理に大忙しです。 茶園の近...
19日に新茶スタートしました。 3日目、午後から雨予報だったので朝、7時から摘採開始しました。 ...
お茶を売っているところによくある「かぶせ茶」 お茶の品種ではなく、茶の木に寒冷紗で2週間ほど覆い...
滝沢八景の一つである「立須」に行ってきました。 40年ぐらい前に行ったことがありますが、ビックリ...
みかんの肥料まきをしていると、珍しいもの見つけた。60センチぐらいの鹿の角。片方だけ取れてバランス...
近くに、やぎが放し飼いになっているところにお散歩に行ってきました。 人懐っこいようですぐによっ...
今年はいつまでも寒いと思っていたら、1週間前ぐらいから ぐんぐん気温が上がり、お茶の新芽もやっと...
「つゆひかり」の苗植えが始まりました。 特徴は、「やぶきた」に比べ渋みが少なく旨味と甘みが...
来月には新茶シーズンに入ります。 その前に来る、霜の予防対策にスプリングクーラーの稼働の修理点...
きょうは、とても暖かく庭の花壇(?)で見つけました。 <ヒアシンス> <チューリップ> 春...
今年初めの、茶園管理はクワシロカイガラムシの防除です。 以前は、5月と7月ごろに防除をしていました...
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今日はやぶきたのネット掛けです。 風も少なく、順調にかけ終わりました。 春の嵐のような...
新芽が順調に伸び、早生品種「さえみどり」のネットの被覆作業をしました。 この後も気温も上がる...
3月22日の朝。 21日の夜中。かなりの冷え込みで気温も零度近くになり、 早生の畑のスプリングク...
早生品種のサエミドリの新芽が顔を出しました。 暖かい日が続き新芽が見えてきたと思ったら気温がぐっ...
6反ほど春整枝をする畑があります。 14日。奥が春整枝前、手前2通りが春整枝後。 きれいな緑色の葉...
天気の都合で1週間ほど早く、4反の畑に「はると34」を植えました。 早生品種で旨味が強く鮮緑色に優れ...
25日の日曜日に雨が降っていましたが無事に桜祭りを終えることが出来ました。 雨の中、お客さんもたく...
今月に入り、茶園管理が始まりました。 8日頃から最初の防除、14日から施肥作業です。 2反以下の畑は...
滝沢町のでんでんころという場所で2月25日桜まつりを開催します。 今年も出店を予定しています。他にも...
気温も上がり、雨も降りしいたけが出てきました。 原木なので、とても肉厚でいいものがたくさん出てき...
トラクターで打ちながら畝を作りながら苗床を作ります。 3日かかりやっと出来上がりです。 ...
今日は朝から、雪が舞い続け寒い1日です。 こんな日はゆべしもよくかわきます。 途中で形を整...
年が明けてから、いちょうの剪定が始まりました。 ハンディチエンソーを購入して直径2センチ以上の枝を...
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毎月1日と15日に盛り塩をしています。 15日は朝から雨ふりで、お供を連れての盛り塩です。
青島ミカンを植えてから,20年ほど経ち枯れる木が増え、 鳥獣被害も増え最後のミカンの収穫作業です。 ...
畑らしくなってきました。
イチョウ畑が紅葉の真っ最中です。 夕暮れ時に撮ったので色が薄いけれど、実際は黄金色一色でした。
14日から、新茶スタートしました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 大...
今日は、大安。工場の準備も整い、ボイラーを沸かしました。 あとは、新芽がどれだけ伸びてくれるのか...
3日に早生さえみどりにかぶせ茶のためのネット掛けをしました。 (adsbygoogle = window.adsby...
今日の新芽。早生サエミドリ 順調に伸びています。施肥を終え、 この後、防除をして被覆作業(ネッ...
朝の冷え込みも少なく、日中も気温が上がり お茶の新芽が伸びてきました。 この先の週間天気予報も暖...
5年ほど前に植えた青島ミカン。 鹿、猪などに荒らされ芽や、はっぱがなくなってしまいました。 電柵を...
4日の桜まつりはお天気も良く、満開で3年ぶりに大盛況でした。 奥座敷に足を運んでいただき、大変うれ...
5年前に植えたデコポン。 去年までは、なかなかデコが出来なくて 肥料を、1回余分に置くとデコができ...
3年ぶりの桜まつり開催が決まりました。 <今日の桜まつり会場>8部咲きかな? (adsbygoogle = win...
今年も、100本の原木しいたけを購入し、「金太郎」「にく丸」を打ちました。 電動ドリルで穴をあけ、菌...
1月は、あっという間に行ってしまいもう2月。 寒さも厳しく、暖かいものといえばやっぱりホットティ...
昨日夜20時頃から降り出した雪。 あっという間に薄っすらと積もり、風邪が強くて吹雪のようでした。 ...
去年、秋口から、雨が降らずしいたけもなかなか出なくて 小さいものがカラカラになりそうだったので水...
実家の母が、留守の間ヤマガラたちはおなかをすかせていたのか、 餌箱がひっくり返してあり、帰ってく...
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年は息子作です。 いつものば...
青島ミカンには、表年と裏年があって今年は、裏年。 なので20杯しかありませんでした。(因みに去年...
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2歳と2か月。大人のすることは、何でも見ている。 スパナ、ロッカクレンチ、ラジエット、ドライバー、e...
気温が、16℃ぐらいになるとしいたけは顔を出してきます。 20日過ぎから、ボチボチ出始めてきました。...
先週、栃木県の知り合いのところへ新米を買いに行ってきました。 山の方は紅葉も終わりかけていました...