皆川明＋安藤雅信「はねの器 ハナの器」展 mina perhonen「BLUEときどきYELLOW」展

mina perhonenの器展を観に西麻布まで仕事帰りにさっくりと行ってきました。皆川さんと安藤雅信さんとの器かーいいのあったらここはひとつくらいフンパツして…(ニヤニヤ)なんて思ってたんですが。なんとまあステキ過ぎて(プライス含め)ほん

つし馬のバリ煮干しそばにペリカンのパン

今日はお仕事で浅草へ。次の場所に行くまで余裕があって、これはまた煮干しチャンスだろ！(こんなことばかりゆってるな)ということでバリ煮干しそば求めて足は自然に中華そばつし馬へ。イッツオートマチック。(？)おお、いかにも。11時半の開店時間を待

神保町 うどん丸香

今日お仕事で神保町に行ったのでこれはチャーンス！と、前々から行ってみたかったうどん丸香に行ってきました。完全にうまそうなたたずまいお昼前に行ったのにもかかわらず、すでに行列。それでも回転が早いので注文迷いながら数分待ったところで席につけまし

チーズのバゲット

ハ？7月？エッ！7月！！かあさんです。そんなわけで、昨日一次発酵待ちだった生地ですがなんと！発酵させすぎてデロンデロンに涙膝をつきながらもなんとか成型して焼きあがりました…＊チーズのバゲットでも表面は目にもパリッと焼きあがってたので、ああど

枝豆とチーズのリュスティック

明日から7月ってマジか！かあさんです。上半期あっちゅう間ー！コウェー！そんなわけで本日のパンです。＊枝豆とチーズのリュスティック昨日ほろ苦い結果に終わった例のバゲットですが。インスタグラムのホロワーさんから「打ち粉しないと成型出来ないくらい

はじめてのバゲットとTODAY'S SPECIAL

おはヨーグルト！(素面)本日のパンです。＊バゲット(クルミ、ラムレーズン、クリームチーズ入り)はじめてのバゲットでしたが、ウーン…クラムが思ってたんと違う涙いろいろググってみたところ、発酵不足と、あとは水分量が原因のよう。リュスティックの生

ごぶさたべんとうに山形のだし

昨日アップ出来なかったごぶさたさんべんとうですどうも。＊商店街のお惣菜屋さん作ハンバーグ＊ナポリタン＊塩麹たまご、塩麹きのこのオイル漬け＊にんじんとツナの粒マスタードサラダ＊即席ポテトサラダ＊ごはんに自家製キュウリのキューちゃんハンバーグは

マッチ棒クッキー

そういえば昨日、ムスメとこんなの作って遊びました。＊マッチ棒クッキー(友情出演：ヨシカミのマッチ)先日ボーッとテレビ観てましたら、マッチ棒クッキーなるものがあるとかで、アラこんなの作れたらかわいいじゃない…！と、つい内なるミニチュア熱がふつ

ベーコンエピ

おれのうしろに立つな！(電車内)(物騒)おはようございます、かあさんです。さて、本日のパンです。今日はベーコンエピを、クックパッドせんせいレシピで焼きました。すごいおいしく焼けました。素晴らしきレシピ…！菓子折り持って伺いたいくらいです。作

こねない山型食パン

グッドアフタヌーン！かあさんです。ということで今日の朝は山型食パン焼きました。＊山型食パン、塩麹きのこのチーズオムレツ、ヨーグルト(グラノラとアメリカンチェリーのシロップ漬けトッピング)、カフェオレスライスしてみると、どことなくなめこ的ルッ

鶏ごぼうのおこわべんとう

朝方尋常じゃない雨音で目が覚めたのですが、その音が妙に5.1chリアルサラウンドだったので違和感覚えて起きてみたら悲劇…！階段横の窓を開けっ放しにしてたせいで廊下が大洪水状態。バスタオル2枚で対応しました(目から華厳の滝)そんなわけで今日の

つみれは焼いてもうまいべんとう

基本の残り物＆常備菜オンパレードべんとう。＊粒マスタードクリームのハンバーグ＊塩麹きのこのオイル漬け＊塩麹玉子＊イカつみれのバター焼き＊バターコーンライスハンバーグはいつかの夕ごはんの時におべんと用にとちっちゃく焼いておいたもの。粒マスター

野菜のリュスティック

人差し指を負傷(大げさ)してまで夜な夜なこねたリュスティックはこれ。前回焼いた生地よりすごしもっちり感がなくて、配合やらなにやら一緒なのに一体なにが変わっちゃったのとひと思案。つうか天候やら湿度やらの違いを見極められるような玄人ではないので

パンだこ

今日は朝から右の人差し指の第一関節が痛くて、何もしてないのに…は！もしやリウマチ？！とか思っておびえてたんですが、先ほどリュスティックの生地をいつものようにゴムベラでこねてた時、その指にいちばん力をこめてることが判明したので、なんていうかつ

チチの日プリン

かあさんですどうも。今日は父の日フッフーということでプリンを作りました。…まぁかこつけて食べたかったというかなんというか。ムスメにも玉子割りを手伝ってもらい久しぶりに作りましたが、何のてらいもないおうちメイドのオーソドックスプリン、おいしい

発酵ものブーム

お久しブリーフ！かあさんです。アイフォーンからインスタの画像ひっぱって投稿出来るという事をつい最近知り、なんだそういうことは早く教えてくれよと(単にアップデートしてなかっただけ) 、ここのとこインスタずいてるこの勢いも味方につけて(？) ま

ウチはウチ

いやア、節分という名の合法太巻きデー。バッチリ食べましたどうも。Twitterでは手づくりされてる方なんかもちらほらいらっしゃって、ほぉ！と感心しきりのかあさんです。ハハアー。え？かあさん作りそう！みたいなこと言われそうですが(自らを過大評

それですべてうまくいく

今日お仕事で川崎に行った時、前々から密かに行こうと狙ってたティーヌン@ラゾーナ川崎でおひとりさまランチしてきましたん。イエーイ。基本つゆモノがすきなのでラーメンと迷ったのですが、ついこないだも渋谷のティーヌンでトムヤムクンラーメン食べたので

巻きしめたい

うおー！2月だー！かあさんです。と、誰かが読んでくれてるテイで書いてみたけど、一体誰が読んでくれてるというのでしょおか。ふぁぼもない、イイネボタンもない、コメント欄は閉じっぱなし(自分が悪い)と、なかなか心折れそうなアトモスフィアですが、毎

くぐらざるをえん！

いつだったかTwitterでマダムチンコとかつぶやいてたらなんと！先日、おともだちが正真正銘 マダムシンコ のバームクーヘンをお土産に買って来てくれたのでした。なんてやさしさフレンドシップ…！！本当にありがとうありがとう(泣きながら土下座)

特になんてことのない日の話

とうとうHEROの再放送が終わってしまった。何も楽しみがない。ハー キムタクー！(※特にファンではない)とりたてて書くこともないのにブログを書く、というのは結構難儀なもんだなーなんて、ちょっと思う。ネタがないとどうしても食べ物の話に行きがち

コーヒーおいしくない

お久しブリーフかあさんです。ガラスの30代とか言ってたら今度はこれまた強烈な風邪を引きました。合掌。りょくなんちゃら菌？とかいうのが入り込んだようで、頭痛とめまいがこれでもかと。ムスメを産んで以来、あんなに寝込んだのはじめて…ダンナサマがた

シウマイ

最近、というか去年あたりからそうだったけど、あー！あの頃はよかったよなあー！って思う場面が多くてホント滅入るわー。滅入ル・ストリープ。(ゴールデングローブ賞おめでとうございます)よなよな『ガラスの30代』が沁みるわー。さておき。今日たまたま

また会おね

ブログまた復活させたんだから15日のライブのこと！書きたーい！と思ってるのになかなか手が付けられないでおります。かあさんでございます。楽しすぎたから大変だよもー。マッサージ行って、そん時は気持ちよかったのに次の日揉み返しがきて痛いよー！みた

塩糀 途中経過

塩糀を仕込んでみたものの。一週間の熟成期間を経て完成するとのことなのだけど(パッケージの裏に書いてあった)、なにせ自分史上未知なものだから、途中経過的にこれでいいのだろうかと若干の不安を抱きつつも、パッケージの裏に書いてある通り保温しながら

もんじゃがなかったら今頃あなたいないのよ

昨日はヨメ友ちゃん宅にてお好み焼き＆もんじゃ焼きの夕餉を楽しむ。めんたい餅チーズとか！どんだけおいしいのおまえ。病み上がりになんてジャンキー！ともあれありがとうありがとう。そういえば、この夕餉の買い物の時に塩を買った。思えば結婚して以来、5

鏡開けない

風邪の峠は、越えた模様。治らない風邪はない。しかし油断はならぬ。そういえば、と、実家でもらって来た糀を仕込もうとしたのだけど「塩 90g」うちにそんな量の塩はなかった…(続く)

七草(略

うおーご心配すみませぬ うおーかあさん 風邪と共に去りぬ……

まだ七草してない

ムスメを迎えに行く前、みなちゃんとこに寄った。ずいぶんしばらくぶりになってしまった。またコップが変わっていた。相変わらずミッフィーだったけど。コップを洗いお水を注ぎ、活けてからまだそう時間の経ってなさそうな菊の隙間にいつものピンクのガーベラ

七草してない

まさか行けるとは思ってなかった100％ DONUTS！ですが。思いがけず2012年ライブ始め、ひゃあ、楽しかった。バンド、よいのう〜！今年も変態観覧席で堪能出来てうれしあ。指とか！指とか！林の右指様！！とか！(敬称略)(様の場所は間違ってな