この年で鯖の三枚おろしに初挑戦

いつもはおろしてある鯖を買ってくる事にしている。イワシやアジであればおろすこともできるけど、料理が苦手な自覚がある私はちょっと大きめの魚をおろすのは臆してしまう。...

妙に納得できる格言「社長を待たしてでも掃除はしろ」

今日は午前中から出かける用事があった。出かける前に5分だけ掃除をする事にした。今までの私だったら、出かける前に掃除をしようなんて思わなかった。何より、用事で頭がいっぱいで他のことをする気が起きなかった。そんな私でも、出かける前の時間を有効に使えるようになったのはある言葉のおかげだった。...

みんな食事の用意にどれくらい時間をかけてるのかしら？

主婦を30年もやっていても、食事作りが楽になることはない。手の込んだ食事を作ってるわけじゃないけれど、だからって気軽にパパッと作ることはできない。理想としては30分くらいで用意したいんだけどね。でも、何を作ろうかと悩むところからスタートして、夕食を作り終わるまでに…あまり言いたくないけど…恥ずかしながら2時間もかかっている。みんな食事作りにどれくらい時間をかけているのかしら？...

グリーンカレーってココナッツの味がするのね 関内のタイ料理屋カリン

最近、休日にお散歩に出かけたあとそのまま外食してくる事が多い。うちも待望の車を持った事で、行動範囲が広がったからね。今回は、たまたま通りかかったタイ料理屋さんの前で足を止めた。タイ料理といえばトムヤムクン、調味料ではナンプラーってイメージ。とりあえず入ってみようというお父さんに付いて入った。...

山下公園の夕暮れ あと何回見ることができるだろうか

最近、よくお父さんと山下公園に散歩に来ている。うちが車を買ったのはつい最近で、子どもが免許を取る年齢になって初めてマイカーを持つようになった。お父さんはペーパードライバーだったけれど、最近運転感覚を取り戻したようで、休日になるたびに車で30分圏内の色々な場所に散歩に連れてきてくれる。その中でも、一番多いのがこの山下公園だった。...

【お父さんの里帰り9】朝6時の米子駅は誰もいなかった

お盆も終わり、Uターンラッシュが始まるという日の朝。お父さんと私は朝6時に米子駅を出発した。周りを見渡しても他のお客さんの姿は無し。一人くらいいても良いとは思うけれど、本当に私たちと車掌さん以外は誰もいなかった。...

【お父さんの里帰り8】足立美術館と日本庭園

足立美術館はお父さんと結婚するときに一回来て以来、実に約40年ぶり。入館料は2000円。あら？こんなに高かったかしら？...

【お父さんの里帰り7】町内の盆踊り

お父さんの田舎に帰って3日くらい経った頃、町内で盆踊りがあった。限界集落と言われている割には若い人が多いことに気が付いた。お盆だし、里帰りしたという人も多いのだろうと思った。...

【お父さんの里帰り6】自然豊かな植物園「とっとり花回廊」

お父さんの実家から車で30分の場所に『とっとり花回廊』というフラワーパークがある。前に一度行ったことがあり、広くてとても良いところだと覚えている。自然と調和した日本最大級の植物園だという。...

【お父さんの里帰り5】御先祖様を迎える精霊馬

お父さんの田舎では、お盆になるとなすときゅうりに足としっぽを生やした「精霊馬（しょうりょううま）」を作る。これはお盆にご先祖様を迎えるための乗り物。精霊馬を作るためにスーパーの買い物に付いていったけれど、お父さんは吟味に吟味を重ねて選んでいた。10人も20人も乗っても大丈夫なようにと、貧弱な野菜をはじいて太くしっかりとしたものを選んでいた。自分のお腹に入る食料として買う場合は、そんなに真剣に悩まな...

関内にある中国食堂のアボカド入り麻婆豆腐が絶品だった

土曜日、山下公園に散歩に行ってきた。車を停めた駐車場は山下公園からちょっと離れたビジネス街の方。ビジネス街は休日は人がいなくなる。だから駐車料金が安くて済むからね。けちなのもあるけれど、運動しようという目論見もあっての事。山下公園をひと通り散歩して車に戻ってくると、駐車場の真横に一際目に付く中華料理屋さんがあった。時間は6時半を回っていたしお店の雰囲気が良かったので、今日の夜ご飯は急遽ここで食べる...

オクラスープを作ってみた【カーチャンのレシピ】

何か緑の野菜が食べたいと冷蔵庫をのぞくとオクラがあった。オクラは好きだけど、いつも茹でてポン酢かけてそのまま食べる事がほとんど。毎回それでは芸がないので、今日はオクラスープを作ることにした。...

【お父さんの里帰り4】罪滅ぼしの里帰り

この集落の家は、どこの家を見ても古い。新築の家なんてなかなか見当たらない。若い人が跡を取っていないのが大きいと思う。...

【お父さんの里帰り3】故郷は未開の地

お父さんの故郷は島根県にある。周りを見渡しても山しかない。お父さんの実家はそういう場所にあった。隠さずにいうならば、限界集落と言われている。お父さんと結婚を決めた時に初めて訪れてからもう30年。あの時からまったく変わらない景色。...

【お父さんの里帰り2】米子駅に到着 蒸気機関車のモニュメント

お父さんの故郷・鳥取県の米子駅に着いた。駅を降りると駅前には蒸気機関車のモニュメントがあった。天に向かう様はまるで銀河鉄道999のよう。このモニュメントは何なのか。お父さんに聞いてみたけれどよくわからないとのこと。...

【お父さんの里帰り1】岡山駅からさらに奥へ

お盆休みにお父さんの実家に里帰りしてきた。お父さんの家は山陰地方のとにかく山奥。ちょっと前にNHKの朝ドラでやっていた「ゲゲゲの女房」。その水木夫妻と出身地を同じくするというのが、最近のお父さんの出身地自慢らしい。...

たった15分だけ！嫌なことは一日の最初にやる

家の掃除をするのは、前は一日で全部やらなければいけないと思っていた。その方が楽だと思っていた。今思えば、掃除嫌いなのは私の変な先入観のせいだね。何回かに分けて一日15分ずつやればこんなに楽に済むのにね。...

猫も日陰で丸くなる

暑いわ。早く家に帰らないと倒れちゃいそう。最近は用もなければ日中に出かけるなんてことは滅多になくなった。出ても4時以降だね。でも、用事なんてすぐに湧いて出るもの。腕に日焼けのアームカバーして出かけるかな。...

昔は田舎の町中にも遊園地があった

昔は田舎の小さな町の中にも遊園地があった。もちろん私の故郷の青森県にでさえも。遊園地といっても、デパートの屋上にある規模程度の子どもの遊ぶ場所のこと。今は全国どこを見渡しても、小さな町に遊園地なんて見かけなくなった。仕方ないね。娯楽が少なかったから成り立っていた部分もあるだろうからね。...

近くにスーパーができた フードストアあおき天神橋店

家の近くにフードストアあおきというスーパーができた。この辺のスーパーは駐車場が5～10台というのが多いのに、駐車場が大きく140台も停められるそう。それにしても今どきのスーパーは休憩所があって便利だわ。しかも飲食店みたいに綺麗だから居心地がいい。...

嫌なことな先にやる！英国式の家事術に学ぶ

断捨離という言葉がいつのまにか定着し、片づけ教本が巷に溢れている。片付けが苦手な私も、最近は図書館でそういった本を読むようになった。結構な冊数をこなしたけど、掃除が片づけがうまくはなった気がしない。でも、やっとしっくりくる本に出会えた。それが「英国式15分家事術」という本だった。...

近所に3万本のひまわり 大賀の郷で地域を盛り上げる

最近は運動不足を気にして、涼しい時間に散歩することにしている。何か用をたすときは家と駅を結ぶ道しか通らないけれど、散歩なのでいつも通る道をそれてみた。すると、この辺には似合わないというか、珍しいというか。大きなひまわり畑があった。家の側なのに、全然気が付かなかった。いつからあったのかしら？...

蓮を見に行ってきた 三渓園の早朝鑑賞会

今がシーズンの蓮を見に三渓園に行ってきた。蓮が咲くのは朝早いので、三渓園では早朝鑑賞会として朝6時から開演している。とにかく、シーズンものは見なければ気が済まないお父さんが見に行こうというので、朝早く行く事にした。息子に車を出すようたのんだのは当日。そのせいで早朝とはいえない時間の出発になってしまった。早朝じゃないとはいえ、無理を言ったのは私の方。眠い目こすって運転させてごめんね。...

今年は20階から観賞 神奈川新聞花火大会を見に行った

今年もやってきた花火の季節。花火は見に行きたいけれど、そんなに乗り気じゃない自分がいる。人ごみに行くのに億劫な年齢なんだろうな。でも、今年は知人の高層マンションにお招きいただいた。その高さなんと20階！これが特等席で本当にびっくりした。...

この年でやっともやしの扱いが上手くなった

みなさんの周りではもやしはいくらで売っていますか？私は、スーパーに行くたびにもやしを買うことにしている。今日も19円で売っていたもやしをとりあえずと思って買ってきた。あって損するものでもないと思ってきたけど、何といってももやしは足が速い。今まで、どれだけのもやしを腐らせてきたことか。...

今日のランチは娘のパスタソース 若い人はオシャレな食べ物がお好き

朝食で全部のお米がなくなったことだし、お昼は何か作らなきゃ。そう悩みながら冷凍庫を開けると、前に娘が作ったパスタのソースを発見した。具沢山のミートソースって言ってた気がする。食べて良いって言ってたはずだし、ちょうどいい。うちの娘も最近の子らしくイタリアンが大好きだった。たまに作るご飯もイタリアンやらエスニック料理を作ったりもする。本当に若い人っていうのは見た目が良くてオシャレなものを作りたがる。毎...

きっかけは1本500円のお醤油 生協の宅配生活30年

今日は生協の配達がある日。気づけば、一週間に一回の配達の生協にもう30年もお世話になっている。まさかこんなに長くお世話になるだなんて思ってもみなかった。その生協に入ろうと思ったきっかけは、一本のしょう油だった。...

野毛山公園にある展望台がおすすめ

横浜に住んで40年。横浜市内の目ぼしい場所をいろいろと見てきたけれど、野毛という場所が気に入っている。野毛山動物園は無料で入れるし、隣の野毛山公園は高台から市内を見渡せるしね。でも、小高い丘を登らなければならないので、最近は足が遠のいていた。...

ワイシャツの首周りの汚れは若さの勲章

今朝、洗濯をしようと洗面台に水をはって靴下をつけていたら、出勤前の娘が邪魔だと言ってきた。お父さんの靴下だと気付いた娘はこう言った。「お父さんの靴下、昔よりも臭くないね」確かに。昔はそれはそれは酷い臭いだった。今は外回りの営業がないため、そこまで酷くはないかな。...

ひまわりと目があったから イチキュッパのグッドスマイル

スーパーに寄った時、中にあった花屋さんでひまわりが売っていた。目があった瞬間から「この子は家に連れて帰ろう」と思った。「グッドスマイル」という品種のひまわり。買った日は天気もよくこれから来る夏をイメージできる日だったので、季節柄バッチリだとも思った。やっぱり夏といえばひまわりよね。イチキュッパという値段もまたいいかな。グッドスマイルはだいたい2週間くらい咲いていると店員さんは教えてくれた。さあ、ど...