フランスパン、挫折しそう。。。

もう嫌だ。。。今週月曜からフランスパン焼きまくってて、でも失敗続きなんだーーーーもう、写真を撮る気も起きない。。。穴ぼこなんて諦めてしまおうか。。前回、オーブ…

レモンのコンフィできました

やっとレモンのコンフィができました煮込んで乾燥して12日！綺麗にできた風でしょ？実はほとんどが下の写真の状態。。。穴ぼこだらけ〜そんなわけで、刻んでレーズンと…

ティーツリーのその後

去年、ヒョロヒョロの棒状だったティーツリーをフサフサにすべく、10cmぐらいでバッツリ剪定したティーツリー！その後一年でどんな感じになったかというと。。。こん…

恥を忍んでリュスティックの断面

先日焼いたリュスティック。切った中身の写真をupしておこうと思う。失敗してるんで恥ずかしいのだが、今後見直しに役立つと思うんでパンの周りまで穴ができてたらいい…

フランスパン、リュスティック

フランスパンを焼き始めてから、ネットにあるレシピを色々試してみたんだけど、なかなかうまくいかず。。。今回はこの本のレシピで焼いてみました。細かく作り方が書いて…

レモンのコンフィに初挑戦

レモンをいっぱい頂いたので、コンフィを作ってみようと初挑戦。レモンピールを作ったことは何度かあったけど、輪切りのタイプを作るのは初めて。張り切っていっぱい作り…

お弁当袋ができたー^_^

年末にお弁当袋を作りました。子供が好きなはらぺこあおむしの生地。いやぁ、完成すると嬉しいねこのサイトの作り方を参考にしましたよ。http://hoppelfi…

レモングラスのリース

前に収穫したレモングラスでリースを作りました。もう、ローズマリーだけの適当過ぎるリースだけどレモングラスがイネ科だから、縄が編めるかなって、最初やってみまして…

今日は焦げた

またまたフランスパン。今日は朝バタバタしている時に焼いて、焼き終わった後もしばらくオーブンに入れっぱなしにしてたら、焦げた子供がよく噛んで食べるようフランスパ…

フランスパン、クックパッドレシピで焼いてみた

またまたフランスパンです。なんか、何かを掴んできている気がするので、その感覚を忘れないように続けて焼いてます。今回は友人に教わったクックパッドの検索ナンバー1…