5月20日は中国では愛を告白する日。

2013年5月20日は中国人にとって特別な愛の日です。なぜかというと、数字の発音が「爱你一生我爱你（僕は一生君を愛する）」になるからです。2013/5/202…

中国大陸生活で役に立つ電話番号一覧

中国大陸生活で役に立つ電話番号一覧です。よく使われるものは携帯への登録をオススメします。＜銀行系＞—————工商银行 95588建设银行 95533农业银行 …

JJの点心教室を開きました☆

先日、JJの点心教室を行いました！作った点心は、初心者でも作りやすい「葱馒头」点心って自分で作ると蒸したてが食べられるし、何より皮がもちもちで美味しいんです！…

日本に帰国して思ったこと。

2年ぶりに日本に帰国してきました。2年も祖国を離れると、「アタリマエ」だったことが「ヘンナコト」に変わるものですね。まず思ったのが、電車の中が不気味なぐらい静…

鳥インフルエンザ関連情報

いま話題になっている鳥インフルエンザ。卵の生食は危険です。完熟にしてから食べてくださいね。在上海日本国総領事館からもお知らせがありました。下記、引用します。2…

大気汚染対策 その2

世界の空気汚染度を表した図地球の中部の汚染が激しいですね。特に、中国が異様に赤い。。。◆大気汚染から身を守るために・汚染の激しい日は外出をできるだけ減らす お…

中国公表とアメリカ公表のPM2.5の数値差は何！？

同じ日、同じ時間の測定なはずなのに、なぜここまで違う？＜中国上海市の情報＞上海市空気質量リアルタイム公表システム数値は64～87しかも質量状況：良って何！？日…

中国に住むなら大気汚染対策をしよう！

■大気汚染状態を知る（微小粒子状物質の数値）在上海米国領事館の観測データ が便利です。中国の民間企業でも同様のサイトがあるけれど、やはり信頼できるのはアメリカ…

冬の薬膳料理教室を開催＠上海

先週、久しぶりに料理教室を行いました。今回ご紹介したのは、冬の薬膳を使った和食。冬は成長や生殖を司る腎臓の機能が低下やすくなる季節。白髪が増えたり、髪が薄くな…

中国の空気汚染問題。

北京に1年住んでいた知人、久しぶりの健康診断で帰国したそうな。そして、健康診断の結果を見て先生が一言「もう！いい加減タバコは止めてください！」知人「あの、、、…