ベアトリス エ パスカル ランベールシノン レ シェネ 2013

BIOなシュナンブラン。ロワール渓谷シノン。ロワールはあまり飲んでこなかったのでパスカルランベール という造り手は知らなかった。シノンでは大御所との事。このワ…

シレーニ スパークリング ソーヴィニヨンブラン

昨日のワイン。シレーニ セラーセレクション スパークリング ソーヴィニヨンブラン NV。昨日に引き続きソーヴィニヨンブラン のスパークリング！香りはライムや青…

セントクレアソーヴィニヨンブラン

NZのセント クレア ソーヴィニヨン ブラン ヴィッカーズ チョイス "バブルズ" マールボロ。熟す前のパイナップル、グレープフルーツの香り。残糖分が高いせい…

アニエスパケブルゴーニュブラン2015

週末ということで白ワインを抜栓！アニエスパケ ブルゴーニュ シャルドネ 2015。透明感がありピュアな感じ。ミネラリーで酸もしっかりしてる。一部樽熟成してるの…

ヴィニョーブルクリュールグランクリュ

今夜はオ・グラン・デール・リースリング・ヴィネック・シュロスベルグ・Grand Cru[2018]ヴィニョーブル・クリュールでした。飲まないで寝かせようと思っ…

シャトー ド フューザル2013

休日の朝。在庫の一本を開けてしまったのでまた仕入れないとなぁ。10年以上は待てない。まだまだタンニン、収斂性もしっかり目、グラスのエッジは赤みを帯びてきてるが…

ファルネーゼ トレッビアーノ ダブルッツオ2018

今夜のワインは、ファルネーゼの白。ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォです。夕方近所で買ってきて冷蔵庫で2時間程冷やしました。香りは柑橘系、百合等花の…

ヴィニョーブル クリュールリースリングアペルデール2018

昨夜のワインは、アペル・デール・リースリング[2018]ヴィニョーブル・クリュール。先日に引き続きいわゆるビオです。リースリングでしたがドイツと違い基本的に辛…

ヴィニョーブル クリュール ペティアン2018

本日は金曜日という事でワインを開けました！ヴァン・ド・フランス・ペット・アン・レールヴィニョーブル クリュール。アルザスのBIOペティアンです！セパージュはリ…

サントネイ レ シャルム ドスュ ブラン2016 ベレーヌ

ドメーヌ ド ベレーヌ サントネイ レ シャルム ドスュ ブラン2016。休肝日をおいてのブルゴーニュ白。まだ若いだろうなと思いつつ村名白を開けた！12度から…