昨夜は頂いたタケノコとスナップエンドウで タケノコの揚げ焼き・スナップエンドウにマヨ味噌をつけて🍺    スジをとると中に水分が入って旨味が逃げるのかなぁ〜と&n

   昨夜は塩レモンに漬けておいたカレイで カレイの揚げ焼き唐揚げ風🍺    カレイ 2尾塩レモン(漬け込む) 大さじ1★日本酒 大さじ1★塩・

 ちーちゃん家族との食事で 🍺のお供にと(ちーちゃんも大好き) 砂肝の中華風和え物🍺    砂肝 13個(386g)醤油 大さじ5長ネギ

 今日はちーちゃん家族が食事に来るので 昨日、一品作っておこうかな！と レンコン・ゴボウの揚げ焼き甘辛煮🍺    ゴボウ 1本(350g)レンコン 2節(

 下処理して冷凍しておいた芝えびで そろそろ食べちゃわなくっちゃと！解凍して 芝えびのから揚げ焼き🍺    解凍してから米粉：片栗粉を1:1の割合でからめ

  太い大きなゴボウ一本で🍺のお供にピッタリ！美味しかった ゴボウのピリ辛炒め煮🍺     ゴボウ(太い) 1本唐辛子 1本(キ

   昨日は 夫と神奈川県民ホールで昭和の歌謡曲を聴いて 帰りには町中華で昭和の食事🍺    関内で降りて県民ホールまでの途中の横浜公

 先日使って残ってる 【豚肉みたいな肉らしい豆な姑】を使って 【肉らしい豆な姑】と根菜のピリ辛炒め🍺    【肉らしい豆な姑】畑の肉 40gキクラゲ(乾燥

  塩レモンに一日漬け込んでおいた鶏むね肉で 昨夜は 揚げ焼きのチキンカツ🍺   鶏むね肉(皮をとって) 1枚塩レモン 大さじ1塩・コショウ 少量卵 1個

  ウオーキングに行く前にコロッケを作って 帰ってきて揚げるのもなぁ〜と 揚げないコロッケ🍺    ジャガイモ 3個玉ねぎ 1/2個ひき肉 80

  確認しているつもりだったんだけれど… 豆腐の賞味期限一日過ぎてた💦 食べちゃわなくっちゃ！けど〜気分的に火を通さなくっちゃ 野菜も加えて 豆腐と天

  昨夜は 大きなホッケを焼いて🍺    魚焼きグリルで切り身お任せ15分に設定して 焼き終わった時には脂がジュージューで美味しさが伝わってくる

   ちーちゃん達がお泊りの時に餃子を沢山作って そして冷凍もしようかなと具材を余分に準備して 皮に包む時間がなくなって具だけで冷凍しちゃって…😅 昨

  おつまみに美味しかった こんにゃくのピリ辛炒め🍺   こんにゃく 1パック昆布 適量唐辛子 1本(キッチンバサミで切って)ごま油 大さじ1★日本酒 大さじ1★味

  昨日はちーちゃん家に行っていて 帰ってきてちゃちゃっと！  タケノコと小松菜のオイスター炒め🍺    タケノコ 1/2個舞茸(冷凍

  昨夜は 塩こうじに一晩漬け込んだブリのアラで ブリのアラの煮物🍺    アラといっても身が多かった😊 ブリのアラ

  二枚おろしのサバ一尾を塩こうじに一晩漬け込んでおいて 昨夜は 米粉と片栗粉をまぶして カラッと！サバの揚げ焼き🍺    サバ 1尾

 昨夜は肉厚の椎茸1パックで タケノコ・椎茸のオイスター炒め＆椎茸のチーズ焼き🍺    椎茸 2個と椎茸の軸6個分タケノコ 1/2個小松菜 1株菜種油 小さじ2☆オ

  木曜日・金曜日で京君・ちーちゃんが我が家でのお泊り 二人が食べたい！って言われた食事にして 沢山の餃子を作って海苔巻き    餃子50個包んで &

  昨日は午前中にちーちゃんママが京君、ちーちゃんを連れて我が家に 京君・ちーちゃんは春休み恒例(夏休み・冬休みと)のお泊りに お昼は京君達の大好きなトマトカレーを作って 具材たっぷりのトマ