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プロフィール
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ブログタイトル
神楽坂ガールズバー N(エヌ)BLOG
ブログURL
https://ameblo.jp/kagurazaka-girls-bar/
ブログ紹介文
神楽坂、江戸川橋にある、ガールズバー。 キャバクラ、スナック、GIRLS BAR
更新頻度(1年)

67回 / 365日(平均1.3回/週)

ブログ村参加:2012/04/28

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神楽坂ガールズバー N(エヌ)さん
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神楽坂ガールズバー N(エヌ)BLOG
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神楽坂ガールズバー N(エヌ)さんの新着記事

1件〜30件

  • お酒のレベルを高める為の施策 8

     そんなにニーズがないのに、またお酒の話を書いてしまいます。 先日は、他社から、ベテランバーテンダーに技術研修に来ていただきました。 講師は、銀座で、キャリア…

  • 旬のオススメカクテル 3

     最近、お酒の事ばかり書いているのは、書くネタがないからと、たくさん裏方が入って、お酒を強化しているからです。 ガールズバーにとっては、キャストの質と数が重要…

  • メニュー更新しました!

     ついついサボってしまいがちなメニューの更新ですが、昨日更新いたしました。 ラムを追加 いつの間にか、置いてあるラムも12種類になっていたので、メニューに追加…

  • 9月 イベントスケジュール

     9/9(木)は、たくや誕生日イベントです! 社員からアルバイトになりましたが、4回目の誕生日イベントです。 なんか、本人は特製パスタを出すらしいです。 28…

  • 人気カクテルが美味しくなりました!

     うちのお店の人気カクテルに「ブラッディメアリー」があります。 通常は、ウォッカをトマトジュースで割ったカクテルなのですが、 うちのお店では、自家製の漬け込み…

  • 社員の外部研修

     実は、2ヵ月ほど前から、社員、バイトの2人が、他社に研修に行っているんです。 友人である某社のフランシャイズに加盟した為です。 同じ飲食ですが、ガールズバー…

  • 1ヶ月間禁酒します 2021

     この時期は、昨年同様、1ヶ月間の禁酒をします。 わざわざ発表する事でもないのですが、 日々お客様にお誘いいただけますし、 ドリンクもご馳走いただいております…

  • 旬のオススメカクテル 2

     先日から、旬のオススメカクテルを、黒板に書き始めたんですね。 今のオススメカクテルは、 ・ キュウリのジントニック・ スイカのソルティドッグ・ シソジントニ…

  • スコッチの水割りを改善! 3

     スコッチ用に、スコッチ専用の水「ハイランドスプリング」を用意しました。 「ハイランドスプリング」は、スコッチウイスキーのマザーウォーターで、水割りとしても、…

  • 裏方大量採用しました!

     最近、裏方を8人採用いたしました! キャストではなく、裏方です。 新店舗で働くスタッフもいるので、今だけ多いというのもありますが、 最大3人の裏方で回せるよ…

  • 水平器導入しました!

     お店に貼ってある告知物が、何度言っても、ちょっと斜めなのが気になっていて、 ついに水平器を導入しました。 水平器というのは、こういうやつ↓これによって、告知…

  • キャストの意見から改善

     先日は、キャストから意見をもらって、 待機所に、汗拭きシート、アルコールシートを置きました! また、 「テキーラのバック(歩合)を増やして欲しい」という意見…

  • その日しかできないサービス

     先日は、土用の丑の日だったので、鰻のおにぎりをお出ししました。 節分には、恵方巻きをお出ししますし、 1/7には、七草粥をお出ししますし、 大晦日は、年越し…

  • イベントがパワーアップしました!2

     一時期、イベントがマンネリになってしまっていたのですが、 テコ入れをし始めてから、イベントのクオリティがぐっと上がっています。 たこ焼きイベントは、キャスト…

  • ここ一年のお客様満足への投資

     昨今の騒動は、かれこれ1年半くらい続いている状態です。 2店舗閉めている状態で、 新しい出店もできない状態で、 今まで以上に、「お客様の満足の為にお金を使お…

  • 8月イベントスケジュール

     8/28(土)は、餃子イベントです。 餃子は、無料で、食べ放題です。 キャストも12名以上。 チャイナドレスで出勤します! * 8月は、もう1つイベントをや…

  • 旬のオススメカクテル

     先日、メニューをリニューアルしましたが、 さらに、旬のオススメカクテルを書いた黒板を用意しました! 今のオススメは、 ・ キュウリのジントニック キュウリ?…

  • 電柱広告始めました! 3

     以前、「電柱広告を出した」という記事を書きましたが、さらに続報です。  また、電柱広告が増えて、神楽坂・江戸川橋エリアで、9本の広告が出ています。 という事…

  • 7/17(土)神楽坂ガールズバーN イベント

     近くなったので、個別に告知。 7/17(土)は、サードグリルコラボイベントです! 江戸川橋のレストラン「サードグリル」から、パスタを作りに来てもらいます! …

  • 7/24(土)神楽坂ガールズバーN イベント

     7/24(土)は、オムライスイベントです! 都内中心に、8店舗展開するオムトラックとのコラボで、オムライスを提供いたします。 ・ オムトラック(OmtRak…

  • 働きやすさ向上の為の施策 10

     神楽坂ガールズバーNの上の階には、1フロアの待機所&事務所があるのですが、 キャストが、待機所でトイレをする時、音が気になるのではと思ったので、トイレ用擬音…

  • 生ビールの提供を改善しました! その後

     うちお店の生ビールへのこだわりは、うんざりするほど、聞かされていると思いますが、 前回から、生ビールディスペンサーを導入して、格段に美味しくなりました。 気…

  • 7月イベントスケジュール

     7/17(土)は、サードグリルコラボイベントです。 江戸川橋のレストラン「サードグリル」から、パスタを作りに来てもらいます! ・ サードグリル(Third …

  • メニューが新しくなりました!

     神楽坂ガールズバーNの、メニューが新しくなりました! 今までは、A3サイズの裏表の2ページだったのが、A4サイズの全6ページになりました。  その後、さらに…

  • アンチ体入時給の話

     うちのお店は、初回限定割引をやらないというのは、オープン時から決めているんですね。 理由は、"リピーターのお客様"より、"新規のお客様"を割引するのは、僕の…

  • 6/19(土)神楽坂ガールズバーN イベント

     6/19(土)は、江戸川橋のレストラン「サードグリル」から、パスタを作りに来てもらいます!  ・ サードグリル(Third GRILL) こだわりの生パスタ…

  • お客様の出禁の話

     実は、ここ半年間で、数人のお客様を、出入り禁止にさせてもらったんですね。 あまり、飲み方が綺麗なお客様ではなく、働くキャストの負担が大きいなと思った為、今後…

  • 6月イベントスケジュール

     6/12(土)は、9周年イベントです! キャストが14名以上、ドレスで出勤します! 記念すべき9周年を、皆でお祝いしましょう!  6/26(土)は、餃子イベ…

  • オンラインガールズバーについてのまとめ

     世間の騒動の為か、またオンラインガールズバーがチラホラ入ってくるようになったので、 オンラインガールズバーの記事をまとめてみました。 ご興味ある方は、是非ご…

  • キャスト20名以上採用!

     ここ最近は、過去最高レベルで採用に力を入れていて、 100名近くにご応募いただき、20名以上採用いたしました!  魅力的な子がたくさん増えているので、しばら…

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