Amourは、昨年12月に、平均時給が過去最高を更新しました。 やはり、良いお店になっているし、それだけ女の子に還元できていると思います。 ちなみに、本店N…
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神楽坂、江戸川橋にある、ガールズバー。 キャバクラ、スナック、GIRLS BAR
Amourは、昨年12月に、平均時給が過去最高を更新しました。 やはり、良いお店になっているし、それだけ女の子に還元できていると思います。 ちなみに、本店N…
僕は、2006年から8年間、Yahoo!知恵袋で、ガールズバー関連の質問に回答しているんですね。（※一度アカウントが消えてしまったので、実際は9年間やってい…
2ヶ月ブログを放置してしまったので、近況報告です。 3月1日で、Bar dizは1周年（昔の店舗Meetからは8周年）、Amourは7周年を迎えました。 ち…
お店とは関係ない、個人の目標について書きます。 キャストの応募だけでなく、裏方の求人も増えているので、オーナーの僕の事を知ってもらう為というのと、 お客様か…
Nに、テキーラ観覧車が入りました。 ちょっと前に、パリピっぽいお店で流行っていたのですが、 頭悪そうで嫌だなぁと思っていたのですが、背に腹は代えられないの…
明けましておめでとうございます。 年越しも元旦も、大好きなお客様、キャスト、裏方と過ごせて最高な一年になりそうです。 というか、最高の一年にします。 おかげ…
年末年始の営業についてですが、変更がありました。 Nは、12／29（金）まで Amourは、12／30（土）まで Bar dizは、年中無休の予定です。 B…
12／20（水）は、Amourでクリスマスイベントです！ N、Amourの人気キャストが、サンタコスプレで出勤します。 1Pでケーキも販売しております。 一…
本店Nが、業界で有名な超繁盛店だったのは一昔前。 お恥ずかしながら、今は大衆店になってしまっています。12年間成長し続けられる程甘くないですね。 しかし、実…
実は、他社のガールズバーの開業コンサルティングを始めたんですね。 そうしたら、自分の頭の中だけにしかなかったノウハウが言語化されたり、 文字ベースだった、裏…
年末年始の営業についてですが、 Nは、12/29（金）まで Amourは、12/29（金）まで Bar dizは、年中無休の予定です。 Bar dizは、普…
お店に立つのは常に楽しいのですが、やはり改善点に目がいってしまう事が多くて、 「あの時、ああすれば良かった」「あの時の返しはそうじゃなかった」とか、いつも寝…
飲まないお客様も、お酒量を減らしているお客様も増えているので、ノンアルコールの他に、CBDドリンクが追加しました。 CBDドリンクとは、大麻から違法性のある…
忘年会シーズンになってきましたね。 という事で、二次会にガールズバーをどうぞ！ 混み合う時期なのと、曜日や時間帯の予測で、キャストの出勤人数を管理しているの…
うちのお店は、二日酔い防止のサプリを無料でお出ししているんですね。 飲んだその日は楽しくても、翌日が辛かったら楽しさ半減なので、翌日の事まで考えるのがプロの…
応募を考えている女の子からも、お客様からも、最もニーズのないお酒についての事を書きます。一応、Nは日本一飲み放題のガールズバーだと言われているので。ここ数ヶ…
今年になってから、アルコール依存症について勉強しているんです。 アルコールに限らず、薬物やギャンブル等、あらゆる依存症関連の書籍を読み漁っています。 アルコ…
100件を超える応募をいただいているのに、こんな事を書くべきではないのですが、書かずにはいられないなという事で。 先日、営業前に、USENの方が設置工事に来…
ここ1ヶ月のAmourのキャスト応募が100件を超えました。 Amourオープン時に、日本一の応募数になった時に次ぐペースです。 魅力的な子をどんどん採用し…
10／14（土）は、山本さん誕生日イベント です。 キャストも、人気キャストを中心に14名出勤します。 オンラインのサイトで、誕生日お祝いプレートも販売中で…
新しく入ったお酒を紹介します。 ・クラセアスール プレミアムテキーラの「クラセアスール」が、全店に入荷しています。 めちゃくちゃ美味しいですが、1杯4,00…
9月から、少しだけ料金が上がります！ 30分延長 2,500円 ⇒ 2,700円1時間延長 4,950円 ⇒ 5,000円 キャストドリンク 2倍サイズ 1…
白州ハイボールに次いで、先日発売されたのが、「サントリープレミアムハイボール山崎」 白州ハイボール同様、希望小売価格600円という強気価格ですが、かなり完成度…
先日、キャストに言われたのが、客層が良くなっているという事。 そうなんです。綺麗に飲まれるお客様も、使ってくださるお客様も増えています。 元から、客層の良い…
今までは、ノンアルコールのシャンパンってどうなのよって思って、用意していなかったのですが、 飲めない子にも、稼がせてあげたいというお客様がいるので、導入しま…
N、Amourで、約10名新しいキャストを採用しました！ 魅力的な子、お店との相性が良い子もいて、良い感じです。 久しぶりにたくさん採用をしているので、しば…
最近、Nの製氷機が壊れたと思ったら、Amourのワインセラーが壊れて、看板が壊れて、Bar dizで水漏れが起きるという、不幸続き。 いや、そんな事あります…
うちのお店は、基本的に、割引券は作らないし、ご新規様割引はやらないと決めています。 理由は、割引はサービスの放棄だと思っているからと、 リピーターのお客様よ…
僕の慢心と能力不足から、一時期良いお店じゃなくなっていたんですけど、少しずつテコ入れして変わってきています。 で、やっぱり良いお店じゃない時期って、良くない…
Bar dizは、海外のお客様の集客に力を入れていて、少しずつ海外のお客様が来てくれるようになっています。 しかし、言語の壁なのか、店長がつまらないのか（ほ…
ちょっと前、巷で話題になっていたのが「サントリープレミアムハイボール白州」 白州モルト原酒を使った、ハイボール缶です。 なんと、希望小売価格600円という、普…
1ヵ月半くらいブログを放置してしまったので、近況報告です。 Nは11周年を迎えたんですが、正直、今あまり良いお店じゃないんですよね。 原因は、誰のせいでもな…
6／6（火）7（水）は、Nの11周年イベントです。 この日は、 セット料金が、2時間セット1万円で、 ・ キャストが12名出勤・ シャンパンがすべて10％割…
6月には、Nの11周年のイベントがあるのですが、その前に、Nを運営している会社が、16周年を迎えたんです。 なんで、お店の周年と、会社の周年が違うのかという…
個人的な話になるのですが、めちゃくちゃ運動をしているんです。 週7日ランニング、週2日ウェイトトレーニング、週4日キックボクシングに行っています。 各トレー…
本日も、求人向けに書きます。 ガールズバーの面接で気をつける事は？について回答します。 メイクや服装は、適当でなければ大丈夫として、何度も日程変更や、時間に…
本日も、求人向けに、良くある質問に回答します。 ガールズバー求人で「お酒飲めなくてもOK」と書いているのは、やや嘘です。 お店側は、良い子が応募してくれる可…
Yahoo!知恵袋で、ガールズバー関連の質問に回答しているんですね。 その数、2016年から7年間で700件。 一度、アカウントが消えてしまったので、実際は…
また、1ヶ月以上ブログを放置してしまったので、近況報告です。 Meetを、Bar dizとしてリニューアルしましたが、良いお店になりそうです。 Nは、忙しい…
3月1日から、一部料金が変更になります！ Nは、最初のセット料金が、 ・ 19時～21時まで、2,950円・ 21時～3時まで、3,950円 になります。 …
うちのお店は、キャストの名札に力を入れているんですね。 名札にプロフィールを書いているのですが、このプロフィールの充実が、お客様との会話の充実に繋がる為です…
3／1（水）に、2号店が再開します！ 2号店「Meet」が、「Bar diz」という名前で、バーとしてリニューアルオープンします。 ちょうど、3年ぶりの営業…
2／14（火）は、バレンタインイベントです！ キャストから、チョコレートのプレゼントあります。 N⇔Amourのはしごで、1,000円割引になります。 久し…
本日も、求人向けに書いていきます。 「ガールズバーが向いているのはどんな子？」 について。 実際は、ガールズバーはどんな子でも働けるのですが、 しいていえば、…
本日も求人用に質問回答させていただきます。 「18歳高校生でもガールズバーで働けるの？」 結論からいうと、働けます。 もちろん、お酒は飲めないで、ノンアルコー…
本日、中学生を働かせていた錦糸町のガールズバーと、バニーガールで接待営業をしていた池袋のガールズバーが摘発されました。 パッとニュースのタイトルだけ見ると、…
お恥ずかしい話なんですけど、最近お店の数字が悪いんです。 まぁ、原因は色々あるんですけど、結局は僕の実力不足と怠慢。 という事で、またお店に出るようにしてい…
2月からメニューが新しくなります！ 下記が、全て飲み放題です。 めちゃくちゃ長いので、興味のあるところだけどうぞ。 ・今月のおすすめカクテル・ 自家製コーヒ…
本日も、求人用に質問に回答させていただきます。 「ガールズバーにイジメ・派閥はあるの？」 について、回答させていただきます。 結論かというと、ない、おきづら…
本日も、求人用の質問に回答します。 「ガールズバーに枕営業はあるの？」 そもそも、なんで枕営業があるのか？というと、 そういう行為に対して、得られる対価・金…
現在、キャスト大量採用しています！ 昨今の騒動の影響で、過去にないくらいキャストの出勤が少なくなってしまっておりましたが、2月から解消されるかと思います。 …
2月から、 ・ Nは、日曜定休・ Amourは、日曜定休 になります。 Nは、年中無休を貫いていましたが、お客様の習慣の変化からか、日曜の来店が少ないので日…
コカレロタワーがパワーアップしました！ 何がパワーアップしたのかというと、 8段タワーが追加、コカレロタワーが入った時の演出が導入されました！ 無駄な予算を…
本日も求人向けに書きます。 ガールズバーバイトのメリット・デメリット について。 まずは、メリットから 1．普通のバイトよりも稼げる2．日払いがあるのですぐ…
本日も求人向けに書きます。 ガールズバーで働いていた事は将来に影響する？ という質問があるので、こちらに回答させていただきます。 将来というのは、就職の際や…
入り口にドアチャイムを付けました！ お客様が来店すると、裏方スタッフのいるカウンター内に「ピンポーン」と聞こえるチャイムです。 お店が混雑した時に、お客様の…
本日も、求人向けに書きます。 面接時にどんな服装をしていけばいいの？ これは、うちのお店に限っての話ではなく、他店さまでも一緒です。 答えは、 ① 自分が一…
明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 本店Nは、6月で11周年。12年目に突入します。 長くお休みしていた、2号店Meetも業…
今回は、求人用に、 初の夜職にガールズバーがオススメな5つの理由 キャバクラ、クラブ、ラウンジではなく、なぜガールズバーがオススメなのか？を書いていきます。…
月末からメニューが新しくなります！ 今まで、飲み放題だったものの、載せていなかったリキュールやブランデーも追加されています。 下記が、全て飲み放題です。 め…
ちょっと前、巷で話題になっていたのが「ポテトチップス ULTRA GARLIC」 ホリエモンこと、堀江貴文氏の会員制和牛専門店「WAGYUMAFIA」のポテ…
12／21（水）22（木）は、クリスマスイベントです。 キャストがサンタコスプレで出勤、当日限定でケーキも1Pから販売しております。 是非いらしてください！…
少し気が早いですが、年末年始の営業のご案内です。 Nは、もちろん年中無休で休まず営業Amourは、29（木）まで、1／5（木）から となっております。 1月…
7／23（土）に新店舗がオープンしたんですが、大家さんとのトラブルによって閉店しました。 今までたくさんのお店を潰してきましたが、過去最短最速。 リアルに、…
クライナーファイグリングが入りました！ 1ショットよりも少し小さい20mlの小さなボトルで、甘いリキュールが入っているヨーロッパのパーティードリンクです。 …
メニューが新しくなりました！ ・ ジン ・ ゴードン・ プリマス・ ビーフィーター・ タンカレー・ タンカレーNo.10・ ボンベイサファイア・ スターオブ…
2020年4月に始めたオンラインガールズバーですが、先日サービスを終了させていただきました。 昨今の騒動が落ち着いて、ほとんど利用者もいなくなっていたのです…
メニューが新しくなりました！ …って、新しくなったの結構前なんですけど、更新していなくてすみません。 ・ 旬のフルーツカクテル ・ 和梨とエルダーフラワーの…
10／31（月）は、ハロウィンイベントです。 キャストが10名以上、コスプレして出勤、コスプレしてご来店のお客様はセット料金が半額です。 世間のガールズバー…
10／15（土）は、副社長山本さんの誕生日イベントです。 1年で1番盛り上がるイベントで、キャストが17名、浴衣で出勤、ご予約のお客様には次回割引券をお渡し…
7／23（土）に、新店舗「ガールズスナック花」がオープンしたんですが、現在閉めているんです。 お客様にめちゃくちゃ聞かれるので書いてしまいますと、 テナント…
コカレロタワー始めました！ コカレロとレッドブル半々の「コカボム」が1杯1,500円。 5段タワー（15個）で、22,500円6段タワー（21個）で、31,…
本日は採用向けに書きます。 一日の売上に応じて、裏方に大入りが出るようになりました。 社員だけでなくアルバイトにも出ます。 社員は月間の売上に応じて歩合があ…
スナックを出したので（訳あって今閉めているんですけど）、色んなスナックに勉強に行っているんですね。 そこで気付いたのがママの接客でして、熟練のママはほとんど…
ここ1ヶ月くらい、昔のお客様や、昔のキャストから多数ご連絡いただいているんです。 10周年だったからとか、この時期大変だと思ったからとか、結婚して子育ても一…
僕は、自他ともに認めるプロサービスマンなので、色々な職業、年齢の方に心を開いてもらう事を特技としています。 そのスキルは、対ホームレスの方にも発揮するという…
すごくどうでもいい話なんですが、最近クソなお店に行く事にハマっているんです。 どういうのがクソなお店かいうと、 注文したくても店員が全然来ないとか、洗い物が…
うちのお店は、神楽坂・江戸川橋エリアに9本の電柱広告を出していて、 電柱広告を見つけてくれたお客様に割引券をお渡ししているんですね。 ・ 3本見つけたら、5…
今回は求人向けに書きます。 ガールズバーバイトを考えている子のよくある質問で、 「面接時に何を聞いたら良いですか？」「面接時に聞かれる事はなんですか？」とい…
6／28（火）から1週間、Amourご来店のお客様にボトルをサービスさせていただきます。 焼酎またはウイスキーを1本無料でご提供。 先着20名様です。いつも…
チラシやショップカードもできて、着々と進んでおります。 という事で、正式なオープンは、7／23（土）です。 料金体系は1時間4,000円で、Amourと違い…
6／27（月）は、お連れ様のセット料金が無料です。 複数人でご来店で1名様分のセット料金が無料なので、是非ご友人をお誘いの上、お越しいただけたらと思います。…
6／1（水）～7（火）の1週間、10周年イベントを行いました。 2時間10,000円で、昔の人気キャストが出勤、プレミアムウイスキーが飲み放題、シャンパンが…
予想以上に、カンボジアの井戸建設に寄付の反応をいただいたので、今回は寄付活動について書きます。 今まで、2011年には国内災害支援活動の「シビックフォース」…
各店のキャスト出勤情報はTwitterで流しているのですが、 新たに「新人さん出勤」「雨の日割引」「本日オススメ」の画像を利用しています。 各内容は、その名…
NPO法人ユナイテッドアースへ寄付を行い、カンボジアのプレイベン州に井戸が作られました。 下記は、NPO法人ユナイテッドアースからの報告です▽ ＊ 今回井戸…
先日オープンが遅れている旨を書きましたが、先日やっと撮影を終えました。 できあがった写真から求人を開始し、チラシをデザインし宣伝を開始します。 Amour同…
僕は、毎日 「Yahoo!知恵袋」のガールズバー関連の質問に回答しているんですね。 もう何年間も無償で。 元々は、ガールズバーバイトを考えている子のニーズ調…
うちのお店は、神楽坂・江戸川橋エリアに9本の電柱広告を出していて、 電柱広告を見つけてくれたお客様に割引券をお渡ししているんですね。 ・ 3本見つけたら、5…
「こんなお酒が飲み放題なの！？」というのがお店のウリの1つなんですけど、 無料で提供できるものでは限界があるというのと、長年通ってくれているお客様はお酒の知…
ブログの記事が1,000記事を超えたので、先日からオススメ記事をピックアップしています。 今回は、求人向けの記事を中心に挙げ出ししました。 どれも8年以上前…
6／1（水）～7（火）はNの10周年ウィークです。 この週は2時間セットで10,000円になります。 「いやお祝いなのに値上げしているじゃん」と思われてしま…
先日は「王様のブランチ」でNを使っていただきました。 タレントの大友花恋さんが、作家の柚木麻子さんの新作を紹介する時の映像として2分くらい登場しています。 …
4／26（火）は、一日限定でセット料金が無料です。 入店の際「ブログ見て来た」とお伝えいただけたらと思います。 「なんでまた、こんななんでもない日に！？」と…
ブログの記事が1,000記事を超えたので、先日からオススメ記事をピックアップ しています。 今回は、お酒関連の事を中心に挙げ出ししました。 ちょっとガールズ…
社員の手当は色々あるのですが、その中でも新しく取り入れたものの一つが「ランニング手当」 月50km以上走っている社員には手当が出ます。 皆でランニングアプリ…
前回「客層が低下した話」を書いたら、お客様に「俺大丈夫？笑」って言われる事が増えたので書いておきます。 先日、結構長い間来てくださっていたお客様に、今後のご…
新店舗の進捗です。 4／12（火）にオープン予定だったのですが、押しておりまして、5月末になる予定です。 3月後半には内装もできて、設備も入れているのに、ソ…
ブログの記事が1,000記事を超えたので、先日からオススメ記事をピックアップしています。 今回も、8年前～10年前の記事なので色々恥ずかしいですが、有益な事…
先日で、ブログの記事が1,000記事を超えました。 ガールズバーのブログなのに、女の子の写真も上げずに、面倒くさいこだわりを10年間1,000記事です。 1…
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Amourは、昨年12月に、平均時給が過去最高を更新しました。 やはり、良いお店になっているし、それだけ女の子に還元できていると思います。 ちなみに、本店N…
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お店とは関係ない、個人の目標について書きます。 キャストの応募だけでなく、裏方の求人も増えているので、オーナーの僕の事を知ってもらう為というのと、 お客様か…
Nに、テキーラ観覧車が入りました。 ちょっと前に、パリピっぽいお店で流行っていたのですが、 頭悪そうで嫌だなぁと思っていたのですが、背に腹は代えられないの…
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年末年始の営業についてですが、変更がありました。 Nは、12／29（金）まで Amourは、12／30（土）まで Bar dizは、年中無休の予定です。 B…
12／20（水）は、Amourでクリスマスイベントです！ N、Amourの人気キャストが、サンタコスプレで出勤します。 1Pでケーキも販売しております。 一…
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年末年始の営業についてですが、 Nは、12/29（金）まで Amourは、12/29（金）まで Bar dizは、年中無休の予定です。 Bar dizは、普…
お店に立つのは常に楽しいのですが、やはり改善点に目がいってしまう事が多くて、 「あの時、ああすれば良かった」「あの時の返しはそうじゃなかった」とか、いつも寝…
飲まないお客様も、お酒量を減らしているお客様も増えているので、ノンアルコールの他に、CBDドリンクが追加しました。 CBDドリンクとは、大麻から違法性のある…
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今年になってから、アルコール依存症について勉強しているんです。 アルコールに限らず、薬物やギャンブル等、あらゆる依存症関連の書籍を読み漁っています。 アルコ…
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3月1日から、一部料金が変更になります！ Nは、最初のセット料金が、 ・ 19時～21時まで、2,950円・ 21時～3時まで、3,950円 になります。 …
うちのお店は、キャストの名札に力を入れているんですね。 名札にプロフィールを書いているのですが、このプロフィールの充実が、お客様との会話の充実に繋がる為です…
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2／14（火）は、バレンタインイベントです！ キャストから、チョコレートのプレゼントあります。 N⇔Amourのはしごで、1,000円割引になります。 久し…
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