カレーライス!
ことさらカレーライスが好きなんですが、コレには訳が全く無い。 好きだから好きに過ぎない。 毎回、作る際に色々なルーや作り方を試します。 隠し味なんかもそれなりに。 インスタントコーヒーやチョコレートを入れるなんてのも。 日本酒を入れる事もあるそうです。 カレーライスって、相性の悪い食材が極めて少ない気がする。 肉系は勿論、魚や野菜にしても、一緒に煮込めば比較的何でも合う。 ライスも白飯以外にチャーハンでもいける。 寿司屋さんは賄いで酢飯にカレーを掛けて食べるとか? ライス以外にもパンにもよく合う。 食パンは勿論、コッペパン、フランスパンでもOK!! カレーラーメンなるものがありますね。 長年、…
2024/04/22 00:23