4/16 筍ご飯ほか。

4/16  今日つくったもの。筍ご飯親父がタケノコを掘ってきて茹でたのがあったので、筍ご飯にしました。薄味でした。原因は出汁と調味料を混ぜたやつが余ってたので…

4/9 ケバブほか。

4/9  今日つくったもの。ケバブ生地のピタパンがうまく膨らみました。ヨーグルトソースがとってもおいしかったです。新玉ねぎと人参のスープ甘くておいしかったです…

4/2 酢豚ほか。

4/2  今日つくったもの。酢豚新玉ねぎの時期なので、酢豚にしました。おいしかったです。アスパラベーコン巻きベーコンがあまったので、とろけるモッツァレラチーズ…

3/21 すき焼きほか。

3/21 今日つくったもの。 すき焼き具は、牛肉、にんじん、大根、白菜、えのき、しいたけ、焼き豆腐、春菊、糸こんにゃく、うどんです。水の量をレシピの8割にした…

3/12 マカロニグラタンほか。

3/12 今日つくったもの。 マカロニグラタン具は、ベーコン、たまねぎ、しめじ、ほうれん草、エビ、鶏もも肉、マカロニです。ちょっと味が薄かったので、次作る時は…

3/5 カツ丼ほか。

3/5 今日つくったもの。 カツ丼緑がないので色合いはもう一つですが、甘辛くておいしかったです。 キャベツとゆで卵のサラダにんにく風味のドレッシングがめちゃう…

2/20 中華丼ほか。

2/20 今日つくったもの。 中華丼具は、豚バラ肉、エビ、イカ、ピーマン、きくらげ、白菜、にんじん、うずら卵、たけのこです。おいしかったです。 大豆の甘辛揚げ…

2/13 いなり寿司ほか。

2/13 今日つくったもの。 いなり寿司 米5合でいなり23個できました。具は、たけのこ、赤板、にんじん、ごぼう、白ごまです。酢加減も丁度良くおいしかったです…

2/6 豚こまでもつ鍋風ほか。

2/6 今日つくったもの。 豚こま消費メニューです。具は、豚こま肉、にら、ねぎ、キャベツ、豆腐、えのき、もやし、しいたけです。さっぱりピリ辛な味でおいしかった…

1/30 カツカレーほか。

1/30 今日つくったもの。 カツカレールゥはトマト缶を使うのでトマト風味のカレーです。鹿肉入り。おいしかったです。 サラダごまドレでたべました。 文旦ヨーグ…

1/23 和風スパゲッティほか。

1/23 今日つくったもの。 和風スパゲッティ具は、にんにく、ベーコン、ほうれん草、しめじです。とってもおいしかったです。 トマトとモッツァレラのカプレーゼ簡…

1/16 みぞれ鍋ほか。

1/16 今日つくったもの。 みぞれ鍋具は、たら、もち、しめじ、えのき、ほうれん草、春菊、白菜、鶏肉、大根おろし、豆腐、うどんです。おいしかったです。 干し柿…

12/30 ピザほか。

今年最後の料理配信ということで、久しぶりに庭の石窯を使いました。 12/30 今日つくったもの。 ピザ（エビマヨ、プルコギ）上の具 エビ、ウインナー、チーズ、…

12/19 吉野家風牛丼ほか。

12/19  今日つくったもの。吉野家風牛丼スーパーで、お得なアメリカ産牛バラ切り落としをゲットしたので、牛丼にしました。おいしかったです。ポテトサラダレタス…

12/12 ハンバーガーほか。

12/12 今日つくったもの。 てりやきバーガー モス風バーガー  てりやきとモス風を半分に切ってハーフ＆ハーフにしました。付け合わせは、オニオンリング、フラ…

12/5 和風スパゲッティーほか。

12/5 今日つくったもの。 和風スパゲッティー具は、ほうれん草、ベーコン、しめじ、にんにくです。にんにくバター醤油味でとってもおいしかったです。 ブラジル風…

11/21 牡蠣とほうれん草のグラタンほか

11/21  今日作ったもの。牡蠣とほうれん草のグラタン具は、牡蠣、鶏もも肉、しめじ、ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン、マカロニです。とってもおいしかったです。牡…

11/14 豆乳鍋ほか。

11/14 今日つくったもの。 豆乳鍋具は、イベリコ豚、豆腐、白菜、ねぎ、だいこん、にんじん、まいたけ、えのき、あげ、糸こんにゃく、うどんです。濃厚でまろやか…

11/7 すき焼きほか。

11/7 今日つくったもの。 すき焼き具は、牛肉、焼き豆腐、糸こんにゃく、しいたけ、えのき、白菜、大根、ねぎ、うどんです。大根とうどんが味が染みてておいしかっ…

10/31 オムライスほか。

10/31 今日つくったもの。 はっぴーはろうぃーん！ オムライスぎょうざの皮でつくったオバケスナックを突き刺しました。おいしかったです。 鶏肉とほうれん草の…

10/17 キムチ鍋ほか。

10/17 今日つくったもの。 キムチ鍋具は、豚ロース薄切り肉、ニラ、焼き豆腐、白菜、えのき、糸こんにゃく、ねぎ、エリンギ、白菜キムチです。おいしかったです。…

10/10 豚ニラスタミナ丼ほか。

10/10 今日つくったもの。 豚ニラスタミナ丼おいしかったけど、丼にしてはちょっと味が薄かったので、ウェイパーを少しいれたらいいと思いました。 きのこの生姜…

10/3 すき焼きほか。

10/3 今日つくったもの。 すき焼き寒くなったので鍋にしました。具は、牛肉、焼き豆腐、白菜、にんじん、えのき、エリンギ、糸こんにゃく、うどんです。おいしかっ…

9/19 いなり寿司ほか。

9/19 今日つくったもの。 いなり寿司米4合で、いなり寿司が24個できました。具は、たけのこ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、かまぼこの5種類です。酢飯にすだ…

9/12 三色丼ほか。

9/12 今日つくったもの。 三色丼豚ひき肉240円、冷凍ほうれん草298円、卵268円、合計806円でつくれました。安くて彩りよくておいしいです。 ほうれん…

9/5 中華丼ほか。

9/5  今日つくったもの。中華丼具は、豚肉、イカ、エビ、キクラゲ、たけのこ、白菜、ニンジン、ピーマン、うずら卵です。味見をして薄かったので、ウェイパー大さじ…

8/29 ピーマンの肉詰めほか。

8/29 今日つくったもの。 ピーマンの肉詰めたくさんつくったので、時間がかかりましたがとってもおいしかったです。 焼きピーマンタネがなくなったのでピーマンの…

8/22 握り寿司ほか。

8/22 今日つくったもの。 握り寿司スーパーの刺身盛り合わせ2パックでつくったら、サーモンだけ細長くなりました。シャリの量が多いので5貫食べたらお腹一杯です…

8/15 スープカレーほか。

8/15  今日つくったもの。スープカレー具は、にんじん、じゃがいも、手羽元、オクラ、ナス、かぼちゃ、レンコン、ピーマン、ミニトマト、ゆで卵です。圧力鍋でつく…

8/8 塩ちゃんこ鍋ほか。

8/8  今日つくったもの。塩ちゃんこ鍋具は、鶏もも肉、白菜、にんじん、えのき、しめじ、マイタケ、長ネギ、豆腐、糸こんにゃく、マロニー、うどんです。汗をかきな…

8/1 ゴーヤチャンプルほか。

8/1 今日つくったもの。ゴーヤチャンプルとってもおいしかったです。材料費安くできてボリューム満点でいいですね！ゴーヤも塩もみ＆塩水に10分浸けると苦くなかっ…

7/18 漬けマグロ山かけそばほか。

7/18 今日つくったもの。 漬けマグロ山かけそば薬味は、うずら卵、大葉、茗荷の甘酢漬け、味付け海苔、わさびです。とってもおいしかったです。 タコときゅうりの…

7/11 いなり寿司ほか。

7/11 今日つくったもの。 いなり寿司たけのこ、にんじん、れんこん、ごぼう、ごまの五目です。米5合で27個できました。酢飯にゆずのしぼり汁を混ぜるとおいしい…

7/4 ピーマンの肉詰めほか、

7/4 今日つくったもの。 ピーマンの肉詰め味付けはしてるんですが、薄味だったのか家族はハンバーグソースを塗ってたべてました。 おいしかったです。 タコときゅ…

6/20 オムそばほか。

6/20 今日つくったもの。 オムそばおいしかったです。 じゃがいもの照り焼きマヨネーズが入っているので、ちょっと酸味のある照り焼き味でおいしかったです。 ミ…

6/13 チキン南蛮ほか。

6/13 今日つくったもの。 チキン南蛮もも肉2枚でつくりました。とってもおいしかったです。 ちりめん山椒親父が山椒の実を収穫してきたので、ちりめん山椒をつく…

6/6 おでんほか。

6/6 今日作ったもの。おでん具は、大根、こんにゃく、ジャガイモ、厚揚げ、ごぼう天、ひらてん、がんもどき、卵、牛すじです。おいしかったです。おでんのみそもつく…

5/30 豚丼ほか。

5/30 今日つくったもの。 豚丼黄身をつぶして食べたら濃厚でおいしかったです。 あさりの味噌汁先に酒蒸しにするのは忘れて普通につくりました。おいしかったです…

5/23 肉うどんほか。

5/23 今日つくったもの。 肉うどんスープ（4人分）は、いりこだし1000ml、めんつゆ（4倍）100cc、薄口しょうゆ大1と1/2、みりん大1と1/2でつ…

5/16 牛すじカレーほか。

5/16 今日つくったもの。 牛すじカレー肉は柔らかくてよかったんだけど、ちょっと甘かったです。 そら豆のガーリック炒め皮をむくのが大変でした。おいしかったで…

5/9 オムライスほか。

5/9 今日つくったもの。 オムライス卵はバターで焼いてるので、バター風味でとってもおいしかったです。 スナップえんどうとゆで卵のサラダごまの味がしておいしか…

5/2 酢豚ほか。

5/2 今日つくったもの。 酢豚具は、豚バラ肉、新たまねぎ、きくらげ、ピーマンです。酢豚はいつもこのレシピでつくっています。絶品でした。 豚肉とスナップえんど…

4/18 チンゲン菜牛肉玉子のとろとろ炒めほか。

4/18 今日つくったもの。 チンゲン菜牛肉玉子のとろとろ炒めとってもおいしかったです。味が濃いので丼にしても合うなぁと思いました。 焼きビーフンケンミンの焼…

4/11 中華丼ほか。

4/11 今日つくったもの。 中華丼具は、豚肉、エビ、イカ、白菜、ピーマン、きくらげ、しいたけ、たけのこ、うずら卵です。にんじんがなかったので入れなかったら色…

4/4 サムギョプサルほか。

4/4 今日つくったもの。 サムギョプサルおいしかったです。 ビビンバ肉そぼろが炒めすぎてちょっと硬かったです。温泉卵は、沸騰した鍋の火を止めて卵4個入れて1…

3/28 鶏南蛮そばほか。

3/28 今日つくったもの。 鶏南蛮そばとってもおいしかったです。 おにぎり（高菜ちりめん、梅）高菜ちりめんおにぎりはとってもおいしかったです。梅おにぎりはま…

3/21 ロールキャベツほか。

3/21 今日つくったもの。 ロールキャベツ春キャベツでつくったので、キャベツが柔らかくてとってもおいしかったです。 かに雑炊具は、かに缶、にんじん、大根、し…

3/14 マーボー丼ほか。

3/14 今日つくったもの。 マーボー丼豆板醤大さじ1入れたらちょい辛かったです。小さじ1くらいでいいかも？おいしかったです。 春巻き具は、豚ひき肉、春雨、に…

3/7 カツ丼ほか。

3/7 今日つくったもの。 カツ丼おいしかったです。 菜の花のからし和えおいしかったです。 ほうれん草と油揚げの味噌汁おいしかったです。 スウィーティーのゼリ…

2/28 酢豚ほか。

2/28 今日つくったもの。 酢豚具は、ピーマン、きくらげ、たまねぎ、豚バラ肉です。おいしかったです。 天津飯ほぼカニを入れました。おいしかったです。 もやし…

2/21 ステーキほか。

2/21 今日つくったもの。 ステーキ3割引のステーキ肉、柔らかくておいしかったです。 ポテトフライ冷凍のやつをあげて塩ふっただけです。おいしかったです。 さ…

2/14 ポトフほか。

2/14 今日つくったもの。 ポトフ具は、大根、じゃがいも、たまねぎ、人参、キャベツ、ベーコン、ウインナーです。圧力鍋でつくったので、野菜が柔らかくておいしか…

2/7 すき焼きほか。

2/7 今日つくったもの。 すき焼き具は、牛肉、白菜、しいたけ、えのき、豆腐、糸こんにゃく、ほうれん草、大根、人参、うどんです。おいしかったです。 チャンドラ…

1/31 餃子ほか。

1/31 今日つくったもの。 餃子半額で買った餃子の皮は乾燥してて、包むと割れやすかったです。ちょっと焦げたけどおいしかったです。 餃子のタネの残りのオムレツ…

1/17 うな丼ほか。

1/17 今日つくったもの。 うな丼うなぎ（中国産）が半額で買えたのでうな丼にしました。おいしかったです。 にゅうめんおいしかったです。 チャンドラポメロゼリ…

1/10 エビフライカレーうどんほか。

1/10 今日つくったもの。 エビフライカレーうどんとってもおいしかったです。 かぼちゃコロッケ柔らかいかぼちゃだったので揚げるのが大変でしたが、甘くておいし…

1/3 ピザほか。

1/3 今日つくったもの。 新年あけましておめでとうございます。久しぶりに庭にあるピザ窯を使ってピザを焼きました。  焼く前のピザ具は、ベーコン、パプリカ、ハ…

12/27 キムチ鍋ほか。

12/27 今日つくったもの。 キムチ鍋具は、白菜、しいたけ、ねぎ、にら、焼き豆腐、糸こんにゃく、えのき、豚ロース肉、うどん、キムチです。我が家はうどん好きな…

12/20 カレーうどんほか。

12/20 今日つくったもの。 カレーうどんアツアツでおいしかったです。 焼き飯具は、ウインナー、たまねぎ、卵、紅しょうがです。おいしかったです。 ブロッコリ…

12/13 鶏南蛮そばほか。

12/13 今日つくったもの。 鶏南蛮そばドラッグストアで、冷凍のそばが5食で248円だったので、つくりました。おいしかったです。 炊き込みご飯具は、にんじん…

12/6 みぞれ鍋ほか。

12/6 今日つくったもの。 みぞれ鍋具は、もち、しいたけ、えのき、葛切り、ねぎ、はくさい、大根、豆腐、あげ、鶏もも肉、春菊です。味が薄かったのでゆずぽんでた…

11/29 三色丼ほか。

11/29 今日つくったもの。 三色丼具は、牛豚ひき肉、卵、ほうれん草、紅しょうがです。おいしかったです。 大根と厚揚げの煮物おいしかったです。 もやしスープ…

11/22 カレー炊き込みご飯ほか。

11/22 今日つくったもの。 カレー炊き込みご飯米4合でレトルトカレー2パックで作ってみました。ちょっと味が薄いドライカレーって感じでした。 マカロニグラタ…

11/15 スタニラ丼ほか。

11/15 今日つくったもの。 スタニラ丼昨日テレビでやってるのを見ておいしそうだったのでつくりました。おいしかったです。 卵白のチーズ焼きあまった卵白をチー…

11/8 サバ缶の炊き込みご飯ほか。

11/8 今日つくったもの。 サバ缶の炊き込みご飯米4合で炊きました。具は、ごぼう、しょうが、サバ缶（味噌）2個です。おいしかったです。 茶わんによそったとこ…

10/31 かぼちゃと豚バラの煮込みうどんほか。

10/31 今日つくったもの。 かぼちゃと豚バラの煮込みうどん具は、かぼちゃ、しめじ、白菜、大根、ごぼう、にんじん、豚バラ肉、青ネギです。具だくさんで甘めの豚…

10/18 ロールキャベツほか。

10/18 今日つくったもの。 ロールキャベツスープが少し煮詰まってたけどおいしかったです。 ポテトサラダちょっと酸っぱいかな？と思ったけど、食べる頃にはちょ…

10/11 ミートソースパスタほか。

10/11 今日つくったもの。 ミートソースパスタとってもおいしかったです。 具だくさんコンソメスープ具は、しめじ、じゃがいも、きゃべつ、人参、魚肉ソーセージ…

10/4 カツカレーほか。

10/4 今日つくったもの。 カツカレートマト系のカレーです。カレーは次の日食べた方がうまいよな～と思いました。 いきなり栗団子朝、栗を1時間10分かけてむき…

9/27 塩ちゃんこ鍋ほか。

9/27 今日つくったもの。 塩ちゃんこ鍋具は、鶏だんご、鶏肉、だいこん、白菜、にんじん、えのき、しめじ、マロニー、ねぎ、豆腐、うどんです。おいしかったです。…

9/20 豚の生姜焼きほか。

9/20 今日つくったもの。 豚の生姜焼き柔らかくておいしかったです。 豆腐とえのきのおすましおいしかったです。 いきなり栗団子彼岸の入りということで、いきな…

9/13 いなり寿司ほか。

9/13 今日つくったもの。 いなり寿司具は、たけのこ、にんじん、ごぼうです。米5合で24個つくりました。2日目食べた方が水分が飛んでおいしかったです。 チン…

9/6 栗入り炊き込みご飯ほか。

9/6 今日つくったもの。 栗入り炊き込みご飯具は、栗、ごぼう、にんじん、しめじ、あげ、鶏肉です。栗の皮をむくのに1時間かかりました。おいしかったです。 鶏南…

8/30 牛丼ほか。

8/30 今日つくったもの。 牛丼とってもおいしかったです。 じゃこときゅうりの酢の物おいしかったです。 モロヘイヤスープおいしかったです。 シャインマスカッ…

8/23 トマトと大葉の冷製パスタほか。

8/23 今日つくったもの。 トマトと大葉の冷製パスタおいしかったです。 白ナスステーキ皮は硬かったけど、中はトロトロでおいしかったです。 かき氷練乳とバニラ…

8/16 冷やし山かけ月見そばほか。

8/16 今日つくったもの。 冷やし山かけ月見そばおいしかったです。 きゅうりのからし漬け明日以降たべれます。甘辛い漬物です。 いちじくのケーキお盆を過ぎると…

8/9 麻婆茄子丼ほか。

8/9 今日つくったもの。 麻婆茄子丼おいしかったです。 ワンタンスープおいしかったです。 かぼちゃの春巻き外はパリパリ、中はしっとりでおいしかったです。皮が…

8/2 天山かけうどんほか。

8/2 今日つくったもの。 天山かけうどん天ぷらは、えび、大葉、白ナス、かぼちゃです。梅干しとさくらんぼをトッピングしました。えび天は揚げすぎで硬かったです。…

7/19 ガパオライスほか。

7/19 今日つくったもの。 ガパオライスおいしかったです。 モロヘイヤ梅肉おかか和えおいしかったです。 豆腐とあさりのキムチスープキムチの量を1/3パックに…

7/12 スペアリブほか。

7/12 今日つくったもの。 スペアリブ柔らかくておいしかったです。スペアリブはカレーに使ったら合うな～と思いました。 きゅうりとマカロニの卵サラダおいしかっ…

7/5 ガーリックシュリンプほか。

7/5 今日つくったもの。 ガーリックシュリンプとってもおいしかったです。 レタスチャーハンおいしかったです。 レタスとトマトの卵スープおいしかったです。 き…

6/28 ピーマンの肉詰めほか。

6/28 今日つくったもの。 ピーマンの肉詰めおいしかったです。 ミネストローネおいしかったです。 サラダスパ具は、きゅうり、ハム、ゆで卵、ツナです。おいしか…

6/21 いなり寿司ほか。

6/21 今日つくったもの。 いなり寿司米5合で24個できました。具は、たけのこ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、ちくわです。おいしかったです。 カレーうどんお…

6/14 中華丼ほか。

6/14 今日つくったもの。 中華丼具は、豚バラ肉、えび、いか、ピーマン、たけのこ、きくらげ、うずら卵、白菜、にんじんの9品です。とってもおいしかったです。満…

6/7 ロールキャベツほか。

6/7 今日つくったもの。 ロールキャベツキャベツが硬かったけどおいしかったです。 かに雑炊かに缶があったので雑炊にしました。ジャーの冷ご飯を全部入れたら水分…

5/30 酢豚ほか。

5/30 今日つくったもの。 酢豚具は、豚バラ、たまねぎ、ピーマン、きくらげです。とってもおいしかったです。 玉子焼きとウインナー明日のお弁当用です。 そら豆…

5/17 カツカレーほか。

5/17 今日つくったもの。 カツカレートマト味のカレーって感じでおいしかったです。ルゥはこくまろの中辛を使ったので、辛くなく食べやすいです。 そら豆と卵のサ…

5/10 スナップエンドウとエビのガーリックパスタほか。

5/10 今日つくったもの。 スナップエンドウとエビのガーリックパスタおいしかったです。 たまごロールまだ食べてません。 セロリとベーコンのスープセロリの味が…

5/3 酢豚ほか。

5/3 今日つくったもの。 酢豚具は、豚バラブロック、きくらげ、たまねぎ、ピーマンです。とってもおいしかったです。 スナップエンドウのピリ辛炒めとってもおいし…

4/26 肉じゃがほか。

4/26 今日つくったもの。 肉じゃが写真撮り忘れたのでスクショで。具は、牛肉、じゃがいも、にんじん、糸こんにゃく、きぬさやです。おいしかったです。 筍ご飯白…

4/12 すき焼きほか。

4/12 今日つくったもの。 すき焼き半額のすき焼き肉を買ったので、すき焼きにしました。具は、肉、焼き豆腐、白菜、人参、大根、しめじ、えのき、糸こんにゃく、春…

4/5 オムライスほか。

4/5 今日つくったもの。 オムライス4人分で卵6個使いました。具は、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉です。とってもおいしかったです。オムライスは極めた…

3/29 ポークケチャップほか。

3/29 今日つくったもの。 ポークケチャップ豚こまなので固かったです。調べたら、炒める前に水（大さじ1）と塩(1g)で和えるだけで、水分が塩の浸透圧で補給さ…

3/22 豚丼ほか。

3/22 今日つくったもの。 豚丼豚モモが余っていたので吉野家風の牛丼レシピでつくりました。おいしかったです。もやしスープおいしかったです。ブロッコリーとベー…

3/15 うな丼ほか。

3/15 今日つくったもの。 うな丼うなぎ（中国産）が安かったので、うな丼にしました。おいしかったです。 菜の花のからし和え前に作った時おいしかったのでリピし…

3/8 ミートスパほか。

3/8 今日つくったもの。 ミートスパ中濃ソースいれすぎてちょっと濃かったです。ミートソースがあまったので、明日パンに塗ってチーズかけてトーストして食べようと…

3/1 豚の生姜焼きほか。

3/1 今日つくったもの。 豚の生姜焼き、ほうれん草とベーコンの卵マヨ炒めお肉も柔らかくてとってもおいしかったです。ほうれん草のやつもおいしかったです。 ワン…

2/22 酢豚ほか。

2/22 今日つくったもの。 酢豚具は、たまねぎ、きくらげ、豚バラ肉です。新玉ネギがシャキシャキでとってもおいしかったです。合わせ調味料は3人分で作ると丁度良…

2/15 炊き込みご飯ほか。

2/15 今日つくったもの。 炊き込みご飯具は、にんじん、こんにゃく、しいたけ、ぶなしめじ、あげ、たけのこです。おいしかったです。 揚げ出し豆腐豆腐の中が若干…

2/8 こってりラーメンほか。

2/8 今日つくったもの。 こってりラーメンこってりというよりも豆乳ラーメンという感じでした。麺が少し伸びてました。作るのが簡単です。おいしかったです。 王将…