焼きナスにオリーブオイル

こんにちは。立秋なんて暦の上だけでまだまだ暑い日が続きますねぇ～ さて、「秋茄子は。。。。。」と言いますが、夏のおかずで焼きナスが大好きで隔日くらいで食べてま…

大福にオリーブオイル？！

おはようございます。ひさしぶりの更新です 残暑が厳しいですが、みなさん夏バテされてませんか？さて、昨晩カンブリア宮殿をみていたら和菓子屋のたねやさんだったので…

ゴーヤのオリーブオイル炒め

こんにちは。いよいよ夏本番ですねまだ家ではクーラーつけずにがんばっていますよぉ でも熱中症には注意してこまめに水分補給してます さて、毎年日除けも兼ねてゴーヤ…

オリーブのシャンプー

おはようございます。梅雨明け近し。。。さて今日は、わたしが今使っているシャンプー・リンスをご紹介。リンス↓基本的に敏感・乾燥肌で化学的物質には顕著に反応してし…

パスタのパエリア～フィデウア

こんにちは。ひさしぶりに食べたくなって、フィデウアをつくりました。フィデウアはパスタのパエリアというようにパエリアのお米を短いパスタにしたもの。フィデウアはス…

ピクルス～♪

こんにちは。梅雨明けはまだですが暑くなってきましたね これからの季節、お酢に漬けたお野菜をサッパリといただけるピクルスをつくってみました。今回はちょっと試し漬…

カリッカリのポテトチップス

こんにちは。オリーブオイルで揚げたポテトチップス、予想通りカリッカリに仕上がりました！てんぷらなど揚げ物をオリーブオイルで揚げると、かなりのサックリ感があった…

オリーブオイルでシミがうすく。。。

こんにちは。紫外線のとても気になる季節ですね。そろそろ梅雨入りするとはいうものの、紫外線って曇り の日でも晴れの日の70％以上は同じように降り注いでいるようで…

お米のデザート アロスコンレチェ

こんにちは。スペイン料理のデザート、 アロス・コン・レチェ(arroz con leche) をつくってみました。アロスはスペイン語でお米、レチェは牛乳のこと…

ノーベル賞授賞ディナーのオリーブオイル

こんばんは。さっそくですが、先日の記事でもご紹介したスペインの最高級オリーブオイル、届きましたよぉ。 同封されていたリーフレットを読んでみると、「オリーブオイ…