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お弁当の記録を中心に、好きなお料理、スィーツの事、マイペースに綴っていきます。
料理をするのが本当に好き、ネットは少々苦手だけど、、Blogを通じて世界が少しだけ広がれば良いな、、なんて思っています。
モーツアルとの後期の作品。彼の心が琴線に触れる、素晴らしい音楽です。
久しぶりにモーツアルト愛再燃！ 手始めに、いかにもモーツアルトらしいヒューモア溢れる作品、当時ヴィーンで流行っていたパイジェッロのオペラ、哲学者気取りのアリア…
バッハのパルティータ第4番ニ長調。バッハの作品の中でも、とりわけ有名でとりわけ美しい作品の一つです。 フレンチ風の荘厳で、この上ない喜びに満ちた序曲に始まり、…
コロナ渦で家にいることが多く、庭の手入れがよくできたこともあってか、今年は季節の花々が美しく咲いてくれます。少し前から薔薇が開花し始めて、なんとも華やか。先日…
先日作ったエマヌエル・バッハのビデオを見た母から、珍しくリクエスト！チェンバロでまたエマヌエル・バッハの作品を聞きたいと。 YouTubeは、もともと遠く離れ…
スヴェーリンクの数ある変奏曲の中に《ライン川を渡った》という作品があります。メランコリックでゆったりとしたメロディーが6変奏されるとても美しい作品です。 実は…
今年は、オランダの作曲家スヴェーリンクの没後400年記念（記念という？）。亡くなった年を祝うというのは、妙な気はしますが、演奏するきっかけになるという意味では…
昨日はパートナーの誕生日。この時期最高の庭先にあるテラスで、ささやかな誕生会。ポルトガルに住んでいる彼の二番目の娘も帰ってきて、終始笑顔の楽しい時間を過ごしま…
今年の我が家の庭には、若いキツツキが熟したチェリーを食べにやってきます。毎日、彼がやってくるのを楽しみにしているのですが、今日は温室前のウッドデッキにうずく…
エマヌエル・バッハの識者と愛好家の為の曲集、第一巻に収められているこのソナタは、ヴィヴィットでめまぐるしく感情モードが変化する、彼らしいユニークな作品です。…
ヨハン・セバスティアン・バッハの次男、カール・フィリップ・エマヌエル・バッハ。音楽家となった4人の息子たちの中で、もっとも成功し、後の作曲家達に父であるセバス…
今日は、ノルウェーの建国記念日。私たちはドイツに住んでいますが、パートナーはノルウェー人で、彼はあまり思い入れはないみたいだけど、一般的には、とても大事な日の…
私は庭いじりが苦手で、自分から進んで花を育てたりはせず、草を刈ったり大きくなりすぎた木を切ったり、最低限の手入れしかしないのだが、それでも毎年季節になると開花…
コロナ禍。ヨーロッパは第二波がやってきて、後手後手の対応が続き、少々うんざりしています。一体いつまで続くんだろう。言いたくはないけど、こういう団結力が必要な…
昨晩は中秋の名月。 母が、こんな写真を送ってくれました。苦手な携帯を使って、私たちに見せようと一生懸命作ってくれたんだと思うと、胸がじわっと熱くなります。…
ドイツのお肉屋さんの鶏肉は、皮が剥がれた胸肉が多く、それはそれでヘルシーでいいとは思うのですが、時々、パリパリに焼いたジューシーなもも肉が食べたくなってしまい…
週末から月曜にかけて最後の熱波がやってくると噂のケルン。ここ最近肌寒かったのですが、最後のテラスでの食事を楽しんでいます。 ネパール餃子のモモを想像レシピで作…
夜な夜なYouTubeで古い時代劇を見ていたらどうしてもお寿司が食べたくなってしまい、まずいミルクライス用のお米を炊いて酢飯を作り、なんちゃって寿司。マスの塩…
今年はベートーヴェン生誕250年。本来なら世界中でベートーヴェンを祝うコンサートが行われているはずでした。コロナ禍はまだまだ音楽界に根深く巣食っております。…
パートナーとのチェンバロ・デュオ、初めて自宅でビデオを作ってみました。クリスティアン・バッハの4手のためのソナタは、それはそれは感じの良い音楽で自宅で演奏する…
本日、ドイツは熱波がやってくるらしいと戦々恐々としております。それに備えて、暑さを吹き飛ばすべく、夏らしい音楽を録音してみました。 クラウド・バルバトルバロ…
この家に越してきて以来、何年も願い続けてきたパラソル。ついに購入しました。。。私のパートナーは、自分の趣味以外の事は腰が非常に重いので、実現するまでに異様な時…
エマヌエル・バッハの小品集、宮廷生活で実際に出会った人々を描写しています。一つ一つの作品は、生き生きとその人物を物語っていて、人々の彩豊かな生活を想像せずに…
もともとは、ヴィオリンと通奏低音の為のソナタで、リコーダーでもよく演奏されるのですが、今回はかなり珍しいマンドリンでの演奏を紹介します。3年前のライブ録音です…
フォルテピアノ好みの湿度が50パーセント台をマークするようになってきたので、久しぶりにフォルテピアノで録音してみました。 今回は、フォルテピアノらしくハイド…
若きバッハのトッカータ。ポジティブなエネルギーで溢れています。お楽しみ頂ければ幸いです。
昨日は、パートナーの誕生日でした。日本食好きの彼の娘も帰ってきたので、ランチに日本食。 夜は、テラスでサーモンを食べました。 いろいろあるけど、家族が帰っ…
バッハのカプリッチョ・最愛の兄の旅立ちに寄せて バッハの実体験を元に作られた、珍しい表題付きの音楽です。この作品を弾くと、勉強のために、かなり早い時期に実家…
ドイツ映画 善き人のためのソナタを観ました。 ロシア占領下の東ドイツのお話です。今でこそ、先進国の代表国の一つであるドイツ。たった30年前にはこんなことが起…
パフォーマンスのためには練習は欠かせない。 今でこそ、練習は苦でもなんでもないし、むしろ大好きなのだけど幼い頃・学生の頃は、練習が嫌いで、自分を過信して適当…
カッコウの鳴き声聞いたことありますか？ 私は、一度だけ。2年前、ある人物の結婚式に参加するためパリ郊外の小さな村 ・Lyons-la-Forêtを訪れたとき…
ドイツの父の日-キリスト昇天日（Christi Himmelfahrt)
ドイツは本日、祭日です。キリストの昇天日を祝う日で、教会の行事としては重要な日のひとつ。オルガニストをしているくせに、宗教そのものにはあまり興味がなく淡々とこ…
天気が良いので近所をお散歩。家の目の前はライン川で、戦時中軍事基地だった場所が現在は自然公園として解放されているのでお散歩には最高です。 ここは、公園の中に…
メインの楽器ではないのですが、近所の教会でオルガンを弾いています。コロナの影響で2ヶ月ほど、ミサはありませんが牧師さんが、時々YouTubeにお説教をあげてい…
しばらく、練習をしまくることにはまってしまい・・・お籠り生活をしていましたが パートナーのお腹がだいぶ成長してきたこともありお散歩に付き合いました。 大地から…
5月に入って、庭のバラが一気に花開きました。 赤い薔薇には、なんとも表現しがたい強い美しさがあります。 ただ、何でかな・・・綺麗なんだけどこの庭に咲く赤い薔…
普段は、朝食はとらず、コーヒーだけなのですがたまには何か食べるかな・・・・と、パンケーキを焼きました。カナダ風パンケーキのはずが、水分多めで、北欧風になって…
バッハの平均律のプレリュードのみを全曲演奏。面白い試みです。 第一巻 フォルテピアノで演奏第二巻 チェンバロで演奏
スタバから新しいフラペチーノが出たという事で母と試して来ました。コーヒーティラミスとホワイトティラミスまあまあかな。ホワイトの方が美味しかったです。クッキーが…
昨日アップするのを忘れておりまして二日分の食事録。新玉サラダ手作り生姜のさつま揚げ豆腐のさつま揚げ入りそばお茶で蒸した鶏胸肉のワサビ添え焼きチャンポン揚げ出し…
なんだか無性にオムライスが食べたーーいというわけで炊き込みピラフを仕込んでおいてガーリックをたっぷりきかせたオムライス作りました。卵はミルクのかわりに、豆乳を…
今日のご飯は豚バラとジャガイモのあっさり煮込みと手羽焼きオープンサンドでした。にほんブログ村
本日の食卓風景大好きなおこわを中心に野菜をあれこれ最近、おこわの達人になりつつある。にほんブログ村
そういえば、先日の夕食明太冷製パスタを作りました。なかなか美味しくできたーー。そして、カリフラワーをやっと手に入れたので念願のカリフラワースープ。本当のレシピ…
今日は、仕事がお休みだったのでちょっとオシャレにブランチでも、、とチーズオムレツサンドとオレンジカスタードをのせたふわふわパンケーキ作りました。パンケーキ、ふ…
今日は、鳥南蛮丼を作りました。本当は、タルタルをのっけたいけどパートナーの1日にとれる脂質の量に制限があるのでここは我慢の子。マヨ好きには、酷であります。でも…
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