先日というか、けっこう前なんだが、仕事を断りまくってる時に、こんなツイートをした。↓そんで、大手に頼めばってことで、ちょうど良い記事を見つけた。新規の方は、そちらにどうぞ。https://t.co/LwN04didzeうちで撮影日程を押さえたい場合には、繁忙期なら、少なくとも3か月以上前にお願いします。— 食彩旬感🌏🌻 (@kara_shokusai) October 5, 2022 ツイートで紹介した出張撮影サービスと言っても、大きく分けると2種類ある。所属...
まずは、WTO事務局長選に関するAERA記事「「冷や飯」危惧しハラハラ WTO事務局長選で日本政府の「読み違い」〈AERA〉」から引用する。そして、何よりまずかったのが日本外務省の読みの甘さだ。外務省は選挙戦の候補者8人が出そろった時点で、「ナイジェリア候補が勝つのは120％間違いない」と、首相官邸や自民党に報告していた。結果的にオコンジョイウェアラ氏が勝利した場合でも、読みの甘さを指摘されても仕方がない。論理的に...
「10月10日が晴れの特異日」なんて迷信。むしろ雨の方が多い。あなたはそれでも運動会を予定しますか？
10月10日は、以前には、体育の日だった。そのせいか、「10月10日は晴れの特異日」だと信じてる人がいるらしい。それ、迷信だから。さらに、ここ10年間（2011～2020）に限っては、むしろ雨の特異日だ。ではまずはデータから。goo天気による、東京の過去の天気10月10日のデータだ。それによると、2010年から2020年まで。（2020年は私調べ）朝9時の時点で、晴れていたのは2回、曇りが7回、雨が1回（2020年）このうち、1日...
武蔵小杉の人気急落で葛西が上昇 え？葛西の方がリスク高いだろ
yahoo!ニュース記事によると、武蔵小杉の人気急落で葛西が上昇結論から言えば、理解不能。葛西の方がリスク高いだろ。では、まずは記事から引用する。Yahoo!の記事は削除されるのが速いので、長めに引用しておく。武蔵小杉の人気急落の背景 コロナでタワマンの弱点が露呈コロナ禍で「理想の街」は激変した――多くの不動産業界関係者の実感を裏付けるデータが発表された。ライフルホームズが9月8日に発表した「コロナ禍での借りて住...
まずは結論から、記事の「栗も鮮度が大切！」は事実誤認。栗も熟成した方が美味い。では記事から引用する。栗も鮮度が大切！ 美味しい栗の見分け方「野菜や果物と同じように、栗も鮮度が大切です。外側の皮の茶色が濃くて、ツヤツヤと光沢があるものが鮮度の良い証です。また、収穫から時間がたつほど水分が抜けて軽くなってしまうので、ずっしりと重いものがオススメです。形は丸みがある方が中身が大きいものが多いです。栗は鮮...
先日、こんな記事を書いた。↓K-POP女性アイドル…“深い溝”が生じてしまうワケ その解決方法日本国内のアイドルグループではどうでしょう？という話もちろん、日本国内のグループでも、この解決方法は通用する。ただ、どこのグループでもそうだが、人数による。どうやら、私に質問をした方は、国内の大人数のグループを想定していた。欅坂46やNGT48を想定していたようだ。グループ内で陰湿ないじめがあったとの報道もなされていた。...
ほんとは、こういう記事は、夏前に出しておくのが良いんだろうけど。たまたま、いま思いついちゃったんだよね。さて、蒸し鶏を作って、常備菜にしておくと、何かと便利だ。棒棒鶏はもちろん、サラダの中に入れるにも便利だし、冷やし中華とかそうめんの具材にも良い。そんなわけで、うちの冷蔵庫には、特に夏場には蒸し鶏は欠かさない。このレシピで重要なのは、炊飯器の保温で低温調理する事。低温調理なので硬くならない。短時間...
厚切りでジンギスカン鍋をやったら、肉が硬くて…そんな話をいただいた。どんなレシピで作ったの？と聞いたら、○○のを使ったという。で、調べてみたら、レシピが肉を柔らかくするような設計になってない。まあ、よくある話だ。ジンギスカンの場合、目の前で焼くので、低温調理ってわけにもいかない。そこで、大切なのは、たんぱく質分解酵素で肉を柔らかくすることだ。マトン 厚切りスライス（6～10mmぐらい） 500g玉ね...
K-POP女性アイドル…“深い溝”が生じてしまうワケ その解決方法
まずは、記事を引用「メンバー間のいじめ」を次々と暴露するK-POP女性アイドル…“深い溝”が生じてしまうワケここ1カ月の間、K-POP女性グループ関連で好ましくないニュースが飛び交っている。グループ内のいじめや芸能事務所との葛藤を暴露するK-POPアイドルたちが続出しているのだ。『スポーツソウル』はその溝が生じる原因として次のように分析している。「“成功”が目標のアイドル市場で、グループのコンセプトやカラーに合わせて...
安売りか付加価値か、どちらを選ぶか結論から言うと、うちは、付加価値だ。長い付き合いの、とある印刷会社に打合せでお邪魔した。打合せは、さくっと終わったので、コロナからずいぶんと会ってなかったこともあり、情報交換の四方山話。噂話とかは、さすがにメールとか文書にするのにも適さないし、Zoomとか先方で誰が聴いてるかわからない状況では話せない。そんなわけで、業界のどこがどうしてるとかそんな話。コロナ禍をどう...
「寿司は夏が美味い！旬ネタ食べ比べ」とかいう記事なのに、ウナギとかエゾアワビってどういうことだよ？
マイナビニュースによると、寿司は「夏」が美味い! はま寿司おすすめの旬ネタ一挙食べ比べ魚は脂がのる冬が美味い、というイメージがあるかもしれない。しかし実は、この夏の時季に旬を迎える魚介類はとても多く、「魚が一番美味しいのは夏」だと豪語する職人や寿司ツウも少なくない。として、旬のネタを挙げているんだが、間違いが多い。1、マイワシについて梅雨から夏にかけて旬を迎える魚、いわし。よく入梅イワシとかいって、...
野菜価格急騰！健康と家計を守る“意外な秘策” 専門家「冷凍野菜やカット野菜がお勧め」冷凍野菜とカット野菜をお勧めしてる記事。今までそういう視点で見たことなかったので、勉強になりました。でもさ、冷凍ブロッコリーって水っぽくて不味いんだよ。同じ冷凍する場合でも、自分で冷凍した方がはるかに美味い。ポイントは二点ある。一つは、どうカットするか。ほどよく茎を残しながらカットするのが美味しい。もう一つは、生のま...
先ほどツイートした件で、Twitterの文字数制限が厳しすぎるので、こちらに書くことにした。140文字じゃあ、まともな引用さえできない。さて、まずは結論から。誹謗中傷案件に対する警察の方針に変化がうかがえる。では記事を引用する。NGT48 数百件の誹謗中傷資料を警察に提出、メンバー名誉棄損で男逮捕受け NGT48のメンバー5人をツイッターで中傷したとして、警視庁は21日までに、東京都新宿区の職業不詳、角昭宏容疑者（50）...
茄子の揚げ煮も、そうなんだが、茄子の火の通し方が異なるレシピが多い。茄子を揚げる際も、煮る際も、短時間で火を通してはならない。低温で長時間加熱することで旨味が増す。というわけで、茄子の揚げ煮スープを作ってみよう。いわゆる揚げ煮よりも、汁気をたっぷりとした、旨味たっぷりの冷製スープだ。1、茄子を縦に半分にカットし、皮に切れ目を入れる。茄子の大きさにもよるが、できるだけ半分に切ったままが良い。あまり小...
これね。彼女たちに気の毒なんだよ。慰安婦バッジを身に着けたユリもそうなんだけど。日韓で活動する芸能人は、親族や友人あるいは業界関係者などから、いわゆる「踏み絵」を踏まされることがある。例えば、「イルパ（知日派）じゃないというなら、その証として、この慰安婦バッジを身につけなさい。」とかね。イルパ（知日派、日本の文化等に詳しい）は、侮蔑的な意を含む。ちなみに親日派（かつての日本政府の韓国統治に協力）は...
Twitterでポテトサラダがトレンドになっていた。↓ ↓｢母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ｣の声に驚いて振り向くと、惣菜コーナーで高齢の男性と、幼児連れの女性。男性はサッサと立ち去ったけど、女性は惣菜パックを手にして俯いたまま。私は咄嗟に娘を連れて、女性の目の前でポテトサラダ買った。2パックも買った。大丈夫ですよと念じながら。— みつばち (@mitsu_bachi_bee) July 7, 2020 その高齢の男性は、自分で...
https://dailynewsonline.jp/article/2395794/記事によると、「麺やタレの既製品を使うことは許容されても、ハムや卵などの具材は手作りすべきという声が多い。」え？ロースハムを手作りしたら、ソミュールから燻煙乾燥まで2週間ぐらいかかるんだけど。麺を手打ちする方がずっと簡単じゃないか？ぶっちゃけ、具材では、そんなに味に大差はつかない。麺と同じぐらいの細さにカットできれば、大丈夫だ。だが、麺は、自分で茹でるか...
この自粛期間中、パスタソースが売れたという。これって、料理ができる人にとっては、「え？こんな商品が売れるの？」っていう盲点なんだよね。料理ができる人にとって見れば、なんでもないもの、むしろ、「そんなん、素とか必要？」って感覚。一方、料理をしない人、出来ない人にとっては、ニーズがある。私が驚いたのは、パスタソースだと、たらこ、ペペロンチーノどっちも超簡単だ。たらこスパゲティなんて、自分で作った...
この時期、国産南瓜は走りなので、でんぷん質が多くホクホクな物が多い。そこで、しっとりと甘く煮物にする方法1、南瓜を丸ごと買う。←重要丸ごとの南瓜じゃないと熟成できない。2、風通しの良い日陰に置き、熟成させる。南瓜に呼吸をさせる必要があるので、ビニール袋や紙袋に入れないこと。もちろん、新聞紙などに包んでもいけない。おおよそ、1カ月ぐらいは熟成させる。これにより、でん粉が分解され、糖質と水分に変化...
グリーンピースが名残の時期を迎えている。で、グリーンピースご飯のレシピをなにげなくチェックしてみたら、一緒に炊き込んでる。まじか！ご飯と一緒に炊き込んだら、グリーンピースが美味くないだろ。グリーンピースは火を通し過ぎると味が落ちる。ピーマンと同じだ。焼売の上に載ってるグリーンピースが美味くないのも火を通し過ぎるから。ってなわけで、グリーンピースご飯のレシピ1、鰹出汁を作る。鰹出汁は、豆と合わ...
記事によると「時間のかかる煮込み料理を作って夫に出したところ、「オレは刺身とかサラダとか切っただけのものが好き」と言われてしまった」https://news.livedoor.com/article/detail/18377239/人それぞれに好みがあるよね。ちなみに私は、出された料理は残さず全部食べる。しかも、美味しそうに食べると言われる。たまに、料理をできない人が作った生焼けのハンバーグとか、黒焦げの何かとか、残すことはある。塩辛すぎたり、甘...
昨日、機材搬入で新人君が運転した。運転は慣れてるとのことだが、彼にとっては初めての場所だ。レンタカーのナビに頼った。すると、まずは右折で出庫して、しばらく走ったあと右折、またしばらく走って右折、さらに右折入場して到着した。出庫してから、現場に到着するまで全部右折だ。帰りはどうかというと、また全部右折だ。結局、右折だけで1周回ったことになる。渋滞でもしてるかと言えばそうでもなく、もちろん交通規制も何...
駅のコンビニNewdaysの品川中央店でセルフレジの使用頻度が低いのは、店舗設計のミス
ビジネスニュースか何かで、セルフレジの使用率が低いとの情報があった。ちょいと気になっていたので、実店舗で買い物してる人が、どう動いているのか、観察してみた。駅のコンビニNewdaysの品川中央店でセルフレジの使用頻度が低いのは、店舗設計のミスによるものだ。というか、後からセルフレジを追加したんだろうね。店舗を設計する段階で、そういう仕様になっていなかったと推測する。一口に品川のNewDaysと言っても、えらくた...
まずは、朝日新聞から引用する。人工孵化ウナギ実用化「光見えた」 食卓にうな重戻るかシラスウナギになるまでのえさの主原料アブラツノザメの卵自体が貴重なため、新しいえさの開発にも迫られている。記事によると「アブラツノザメの卵自体が貴重なため…」これは朝日新聞の事実誤認だ。「貴重」とする根拠はどこにあるんだろう？ちゃんと取材して、事実関係を確認してから記事にしてほしいものだ。アブラツノザメは、IUCNのレッ...
韓国で「日本製品不買」に続き“日本語狩り”が始まったけど、戦前の日本よりはマシ
まずは、NEWSポストセブンから引用。韓国で「日本製品不買」に続き“日本語狩り”が始まった朝鮮日報の記事「京畿道教育庁『修学旅行やファイティングも日帝残滓』」（2019年7月9日付）によると、韓国・京畿道の教育庁（教育委員会に相当）は道内にある2300校以上の小・中・高校に対し、「学校生活の中の日帝残滓発掘調査」を実施し、「修学旅行」や「ファイティング」「訓話」といった日本由来の言葉を「清算」対象として位置づけた...
ECサイト、特に、他のサイトと差別化が出来ていないサイトは、品切れをきっかけとして、顧客離れを起こす。例えば、ドラッグストアや家電などのように、PBブランドが少なく、ナショナルブランドの取り扱いが多い場合には、価格と品揃えぐらいしか違いがなく、差別化しにくい。先日の話だ。iHerbというアメリカのECサイトで、私が買い物をしたかった時の話。iHerbというのは、サプリメントをはじめとして、ドラッグストアのような品...
まずは、結論から。韓国への優遇措置撤廃のゴールは文在寅の失脚にある。朝日新聞から引用する。記事の表題はさておき、重要なのは記事の最後に書かれた一文にある。引用した。「日本の輸出規制は不当」 韓国がWTO理事会で説明へ（略）ただ、日本政府関係者は「韓国側には参院選が過ぎれば日本政界の対韓感情が緩むとの期待があるが、現実は厳しい」として、議員外交による局面の転換に悲観的な見方を示す。一連の韓国への優遇...
ちゃんと調べてから記事を書こうよ。→ ニューズウィーク「トランプ亜流にも劣る、韓国への素材輸出規制 - 冷泉彰彦 プリンストン発 日本／アメリカ 新時代」
まずは、ニューズウィーク日本版の記事から、一部を引用する。もうね、ツッコミどころが多すぎる記事で、ちゃんと調べてから記事にしてないのがみえみえなんだよね。とりあえず、わかりやすいところだけ引用する。トランプ亜流にも劣る、韓国への素材輸出規制 - 冷泉彰彦 プリンストン発 日本／アメリカ 新時代半導体にしても、有機パネルにしても、仮に素材を事実上禁輸にして韓国企業の動きを止めたとしても、日本にはその製造能...
留守電に「後日連絡いたします。」とか「折り返し電話ください。」とか無能な人のすること
先日、とある不動産会社にメールした。すると、担当者から私の携帯電話に電話があり、留守電メッセージ「後日改めて連絡いたします。」そのまま、メールに返信すれば用件が済んだのに、なぜわざわざ電話？しかも、留守電には、問い合わせ内容に関する回答は一切無し。その後、数日経過したが、「後日の電話連絡」などない。コールバックでも期待してるのだろうか？コールバックしたとしよう。○○社代表電話： 「はい、○○不動産でご...
まずはサンスポ記事から元KARAのハラが日本を拠点に再出発 尾木プロと契約へ韓国ガールズグループ、KARAのメンバーとして活躍した女優で歌手、ハラ（28）が、大手芸能事務所、プロダクション尾木（尾木プロ）と契約を結び、日本を拠点に再出発することが21日、分かった。さらに記事によると現在は日本に滞在しており、近日中にテレビ番組に出演。今後は歌手活動を中心にモデルなどさまざまなことに挑戦する予定だ。Tw...
まず、最初にお断り。当ブログでは、google adsenseを使用している。その規約により、絶滅危惧種を食べることを推奨するような投稿は出来ない。近年、シラスウナギの不漁が報道されている。原因として、地球温暖化がどうのこうの、産卵場所のマリアナ海溝の環境がどうのこうの論じる向きもある。足元が全く見えてない。私は、地球温暖化の影響や、マリアナ海溝の環境がどう変化したかは知らない。だが、ウナギの親魚が生育する日本...
ryzenでRAW現像すると速いとの話を聴いて、PCをintelからAMDのryzenに換えた。今販売されている同じ価格のPCで比較したわけでないので、参考程度にしてほしいが、体感的にはこれまでのリプレースの中で一番効果が大きかった。これまで数年おきにPCをintelでリプレースしてきたが、CPUが新しいものになっても体感的にはそんなに大きく効果があったことはなかった。もちろん、毎回リプレースするたびに、CPUの性能をはじめ各部の性能...
見送った理由は、ダブルスロットじゃないこと。これが最大の理由。まあ、いま発売されているZ6もZ7もプロ用の機種ではないから、しかたない。wifiがバックヤードまで届かないから、ダブルスロットが必須なんだよ。wifiの代わりにアシが走るというね。アナログだけど確実。ミラーレスはもうソニーにしようかと思ってる。こっちはダブルスロット。現状でニコンのZを使うとしたら、wifiで手持ちのスマホかタブレットかPCに飛ばして、...
今日、6月11日は、KAMILIA DAY だ。一時的な再結成は、ありえない話ではない。事務所が違うので、いろいろと調整が大変かもしれない。それと、韓国の場合、一般的には歌手よりも俳優の方が格が上という考えがある。そういう点でも、再結成したとしても一時的なものに留まるだろう。この記事は、昨日の夕方の配信だけど、今日がKAMILIADAYだって知ってて記事にしたのかな。交流続くニコルとク・ハラ 解散から3年「KARA再結...
レジ袋有料化が義務化されるというニュースを聞いた。エコバッグは、おおよそ20回使用すれば、レジ袋よりもエコなんだという。ただし、これはレジ袋をゴミ袋などの形で再利用しない場合の話。レジ袋を再利用すればその分だけエコになる。私の場合、レジ袋をゴミ袋として再利用しているので、エコバッグを40回使用すればレジ袋よりもエコになる計算だ。一つのエコバッグをそんなに使ってるかなぁ？エコバッグで野菜とか果物とか...
レジ袋は、ゴミ袋として再利用されることが多い。レジ袋を有料化しても、ゴミ袋の購入量が増えるので、その分は相殺される。むしろ、食品トレイを有料化、もしくはパラフィンコートした包装紙に代替した方が良い。こちらは再利用されることは少ないので、削減効果は大きい。さて、記事によるとレジ袋有料化で早期に法整備 環境相が表明、一律に対象小売店などで配られるレジ袋について「無償配布してはならないという法令を速やか...
これで周到な準備になるのね？意外だった。まずはlivedoorニュースから川崎19人殺傷 黒手袋はめ新品の包丁で凶行及んだか捜査関係者への取材で、使用した柳刃包丁は事件直前に購入したばかりとみられることが新たに分かりました。また、手には黒い手袋をはめていて、警察は岩崎容疑者が凶器などを周到に準備して計画的に犯行に及んだとみて調べています。無計画ではないし、そこそこの計画性はあったでしょう。でもね、周到に準備...
川崎登戸刺傷事件は防げたのか？ 防ぐためにはどうしたらよいか？
まず、カリタス小学校は、万全の態勢で児童の安全を守っていた。送迎バスや駅からバスまでの送迎、職員の配置などからうかがうに、一般的な学校よりもはるかに高いセキュリティだったと言えるでしょう。あれだけやっていて、それでも事件が起こってしまった。防ぎようがないと言っても過言ではない。ただ、プロの目で見ると完璧かといえば必ずしもそうではない。では、今回のような事件から子供たちを護るために、今後できることは...
トランプ大統領は、日米貿易交渉に関しそうとうなお土産を持って帰ったでしょう。記事によると「7月の選挙後まで待つ」日米貿易交渉でトランプ氏 トランプ氏はツイッターで「日本との交渉では大きな進展がある。農業や牛肉はとりわけそうだ」と交渉が順調に進んでいるとの認識を示した。米国は米国産の農産品の関税引き下げを求めている。4月の日米首脳会談ではトランプ氏が5月の交渉妥結に意欲を示していた。一方、安倍政権は夏の...
元KARAのハラは、関係者を通じてコメントを発表。「体調は回復してきています。」とのこと。サンスポによると元KARA・ハラ、自殺未遂を否定せず「心が辛くなってしまいました」自殺未遂が報じられた韓国の女性グループ、KARAの元メンバー、ク・ハラ（28）が報道から一夜明けた27日、関係者を通じて謝罪コメントを発表した。 ファンや関係者に対し、「皆様この度はご心配をおかけして、お騒がせしてしまい、大変申し訳...
結論から申し上げる。熱中症対策の観点から、運動会の開催時期を見直した方が良い。一昨日、小学校の運動会に行ってきた。暑かった。日差しも強いし、気温も31度超えていた。湿度が低くて風もあったので、なんとか過ごせていた。学校では熱中症対策を十分にしており、一部の競技を中止にしたり、各競技時間の短縮もしたり、放送で水分補給を促したりしていた。幸いなことに熱中症になる人もなかった。ニュースをチェックしたが、...
元KARA ク・ハラ 自殺未遂による後遺症の可能性は？ 調べてみた。
元KARA ク・ハラに、自殺未遂による後遺症の可能性があるのか？調べてみた。結論から言えば、後遺症の可能性がある。ただ、現段階では、治療を担当してる医師でもなんとも言えないだろう。まずは、livedoorニュースから↓ 元KARAのク・ハラが自殺未遂 煙を吸った形跡があると現地メディア現地メディアによると、煙を吸った形跡があったという。呼吸や脈拍は正常で、搬送先の病院で治療を受けている。詳細情報はまだ上がってきてな...
自殺未遂をした元KARAのハラの意識が回復した。livedoorニュースによると 元KARAのク・ハラが自殺未遂 煙を吸った形跡があると現地メディア救急搬送されたが、命に別条はない。その後、意識は回復した。とのこと。とりあえず、速報まで。意識が回復したとのことで、とりあえずは一安心です。うつ病に関する報道はどのぐらい事実なのか不明ですが、ココロ医者、つぶやく（精神医学エッセイ）によるとうつ病の人への「励まし」につ...
livedoorニュースによると元KARAのク・ハラが自殺図る 意識不明現在、意識はないものの、呼吸と脈拍は正常だという。 続報待ちで、情報収集中です。とりあえず速報まで...
GW中、かなり忙しく、10連勤で休みもなかったので、疲れがたまった。帰宅して料理する気力さえない日もあったので、スーパーのお惣菜を活用した。疲れてなければこのぐらい自分で作っちゃうんだけどね。連日にわたって、いろんなお惣菜を食べてみた。それで気が付いたんだが、うちの近所のスーパーのお惣菜は、東京下町風だ。なるほど、他店とうまく差別化できてる。個人的には東京下町風は私の好みではないのだが、このスーパー...
広報は、表立った仕事だけではなく、裏方の仕事までしてこそ、問題に対処できる。
先日から、美味しい上方寿司を食べたくて、うずうずしてる。だが、昨日も帰宅が遅くなってしまったので、食べれてない。疲れて帰ってくると、自分で作る気力はない。そこで、しかたなくコンビニで助六寿司を買ってきたんだが、これじゃない。コンビニは、マーケティング的にボリュームゾーンの顧客を対象とするので、中庸な味になる。私のような味の好みの人間には、物足りない。また、24時間営業で便利さを提供するために、その...
よく言われることがある。私の料理は変態。天つゆや天丼のタレを、食材によって変えていたら言われた。鯛茶漬けの出汁と、魚が苦手な人用に、野菜天ぷら茶漬けの出汁を変えていたら言われた。天ぷら茶漬けでもそうだ。具材が変われば、出汁も変える。面倒だけども、その方が美味い。鯛茶漬けには、他の魚介系の出汁や鳥獣系の出汁を使ってはいけない。鯛茶漬けに使っていいのは、鯛の出汁と、昆布だ。変則的にトマトって手もある。...
昨日、昼食時間がとれなくて、15時過ぎにアクアシティお台場のローソンの「これがハンバーグ弁当」を食べた。結論は、不味くて食べられたものではなかった。これには理由がある。弁当の温めを依頼したものの、ハンバーグが全く温まっておらず、芯が冷たかった。購入したのが、15時半ぐらい。食べたのは15：35～40ぐらいだ。温めた弁当が、時間の経過で冷めたわけではない。同時に購入したLチキの旨塩は、十分に温かかった。そりゃ...
後悔してることがある。本命チョコにはちゃんとした対応しておけばよかった。言い訳になるけど、以前、とある人のメディア対策で随行してることも多く、ついでに渡されることも多かった。一般の方からのチョコレートは事務所対応なんだけど、関係者からのチョコレートは私が個別に対応する必要がある場合もある。それでもたくさんあったので、私が個別に対応する必要がありそうなものだけを事務所でピックアップして対応していた。...
6月11日は、KAMILIAにとって、大切な記念日、KAMILIADAYだ。久しぶりに、KARASIAのDVDを観た。2ndツアーの、5人のKARAの最後のコンサートとなった神戸公演が記録されているやつね。あれが、5人のKARAの最後だとは発表はされていなかった。ただ、契約問題から、事実上の最後となるだろうと言われていた。まあ、言っていたうちの1人が私だが。だから、カミリアの気合が、半端ではない。凄いね、コレ。半ば...
windows10がアップデートで不具合だ。それもさ、サードパーティーの怪しいアプリならしかたないよ。不具合が発生しているのが、MS－IMEと、エクスプローラーだよ。エクスプローラーなんて、ファイル名が表示されない。次の画像を見て欲しい。エクスプローラーの画面だ。これは、私が文字を消したわけではない。フォルダ名やファイル名など、文字が表示されなくなってしまった。さらに、次のは、タスクマネージャーこちらも、文字が...
フルサイズミラーレスの話が出てきた。まだ噂の段階だけど、NikonとCanonが、今年のフォトキナで発表するミラーレス一眼が、どうやらフルサイズになるような感じだ。ステージ撮影とかには、ミラーレス一眼の電子シャッターの静音撮影が欲しいので、ミラーレスを導入する予定。NikonもCanonも、一眼レフカメラとは、マウントを変えてくるはず。これは、ミラーがあるために短く出来なかったフランジバックの問題が解消されるからだ。...
まあ、それぞれどういう特徴なのかは、多くの人が語っているだろうから、ここでは私がどういう風に使い分けてるかを主に書きたい。1、撮って出しかどうか先日、撮影立ち合いの担当者にこんなことを言われた。「あれ？今日は、Canonなの？お疲れ？徹夜明けとか？」まあ、たしかに、疲れてるときとか徹夜明けとか、カメラ任せで撮れるCanonは便利だ。なので、お疲れの時に私がCanonを使ってるのも事実だし、カメラ任せで撮りた...
写真プリントは、ネットプリントと、自宅でのプリンターと、使い分けた方が良い。私の場合、作品として色にこだわって作る場合、自宅のインクジェットでプリントする。また、A3などの大判プリントも自宅だ。色にこだわってプリントする場合には、何度もプリントして微調整する必要があるので、自宅でプリントする方が良い。この場合、コストは考えない。逆にコストを考えると、A3や4Pなどの大判プリントを除いては、ネットプ...
この夏のイベントのスタッフ用に、ビブスを作ろうとして問題が持ち上がった。ビブスというのは、サッカー部とかバスケットボール部とか、部内の紅白戦でゼッケンに使う、メッシュの生地でタンクトップかノースリーブになってるやつね。スポーツのゼッケン用にはさ、1～10の番号の10枚セットとかあるんだよ。そりゃ、1番だけ10枚作っても意味がない。ところがさ、イベント用には、適当な物がない。「案内係」とか、「警備」とか...
NikonのSB-5000の光電管を交換しようとしたら、その部品代より安く、Neewerのフラッシュが買えた。
Neewerって聞きなれない会社名だよね。中国の会社のようだ。ここが、アマゾンでフラッシュを売ってるんだけど、NikonのTTLが効いて、GN58（ISO 100,180mm時）で、4899円。めっちゃ安い。同クラスのNikonのSB-5000が、58980円（アマゾン）NikonのTTLは、日本国内の他社のTTLと比べても、極めて優秀。とはいえ、しょせんTTLなので、カメラモニターで発光具合を見てから、調光補正をすることも多い。こうして調光補正をするなら、ぶっ...
ニッシンのMG10が出るという。ふれこみは、dcwatchの記事によると、最大ガイドナンバー80（165Ws）で、大光量が必要となる日中シンクロや集合写真、報道分野といった用途も想定する。ん？165wで、どうやってガイドナンバー80にできるの？いつも私は300wで集合撮ってるのに、165wで足りるわけないじゃん？と思って、調べてみた。そうしたら、ズームを200mmにした時の、GNが80だった。35mm時は、GN48だった。「食物繊維 レタ...
炊飯のコツは、糖化にある。40℃をキープし糖化を促進、続いて60℃をキープし糖化を促進する。それぞれの温度では、酵素が活性化し糖化が進む。また、古からの言い伝え、「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋とるな。」のチョロチョロの部分は、糖化促進させるためのものだ。高機能炊飯器の美味しく炊けるモードでは、このような糖化促進するようなプログラムが組まれていることが多い。では、高機能炊飯器ではない、...
引継ぎ事項は、箇条書きでもメモでもいいから、まとめて、それぞれの資料もファイルしておこう
年度末ですね。いろんな引継ぎがあるでしょう。引継ぎ事項は、箇条書きでもメモでもいいから、紙かメールかPDFにまとめて、項目ごとにそれぞれの資料をファイルしておこう。そうすれば、口で説明することなく、渡すだけで済む。まあ、どこの誰誰さんは、実は○○だから、触れないようにとか、そういう話は、文書にしないで口伝えにした方が良いけどね。今日の話は以上。ここから先は、愚痴になるので、読みたくない人は、ここまで。...
NikonのViewNX2は、IObit パフォーマンスモニターと相性が悪い
前回の記事で、NikonのViewNX2 64bit版が、不安定で困っていると書いた。すったもんだのすえ、自己解決した。ViewNX2 64bit版は、IObitのパフォーマンスモニターと相性が悪い。IObitをアンインストールすることで解決した。悪さをする常駐ソフトは、困ったものだ。今は、快適にViewNX2 を使えている。...
NikonのViewNX2の64bit版が不安定で困っている。画像のようなエラーメッセージが出て終了してしまう。1日に数回の頻度で、かなり頻出する。問題なく使える時も、たまにある。どなたか、解決方法を教えて下さい。...
Search Consoleで、「http://ss0611.blog.fc2.com/ で、安全でないパスワード収集のため Chrome 56 で警告が発生する」というエラーが出た。コメント欄のパスワード入力が原因だ。FC2にサポートを求めたのだが、なしのつぶて。しかたなく、ブログの引っ越しを検討中。いまライブドアブログに引っ越ししようかと、いろいろとテストしています。引っ越ししたら新しいURLは次のようになる予定http://shokusaishunkan.blog.jp/...
塩ノ谷早耶香はインスタグラムで64万人もフォロワーがいたのに、なぜ売れなかったのか？
塩ノ谷早耶香さんが、芸能界を引退した。まずはオリコンニュースから引用。歌手・塩ノ谷早耶香、芸能界引退を発表「たくさん悩み、考え抜いた結果」 芸能界という場所で自分がやりたい事をやり尽くしたと感じている今、アーティストとしてではなく、一人の女性として、新たな人生をスタートさせたいという想いが強くなっていきました。たくさん悩み、考え抜いた結果、芸能界を引退することを決意致しました。塩ノ谷さんは、「KING ...
まずは、京都新聞を引用しよう。 ↓式辞に歌詞引用、著作権料を 京大HP掲載でJASRACボブ・ディランさんの歌の一節を、京都大の山極寿一総長が取りあげた4月の入学式の式辞について、日本音楽著作権協会（JASRAC）がウェブ上に掲載した分の使用料を京大に請求していることが18日、関係者への取材で分かった。京大によると、約1週間前にJASRAC関係者から、許諾の手続きを求める電話があった。回答期限は...
オリラジ中田さんの転売撲滅の画期的システムよりも、実現可能性の高いシステム
オリラジ中田さんが、転売撲滅の画期的システムを発表した。 ↓オリラジ中田、転売撲滅の画期的システム発表！実現可能性の低いシステムだ。キャンセル料なしの条件で引き受ける会場はないよ。逆に会場を使用しなかった場合でも、使用料を全額支払う条件にすれば、引き受ける会場はある。また、会場選択の余地が低い地方では成立しない。そこで、もっと実現可能性が高く効果的な方法を提案する。 ↓全ての座席をオークションで売...
ぽろっと、鈴木瑛美子が、良いと言った。すると、JYによく似た私の元カノが、こう言う。「どうせあのムチムチが良いんでしょ？」まあ、たしかに、それは少しある。たしかに私好みの体格と顔立ちをしているが、私に言わせれば、ムチムチの部類には入らない。まだまだ物足りない。っていうか違うんだよ。この歌を聴け！ ↓すぐにデビューってわけじゃなく、高校時代は学業優先で、進学も考えてるとのことなので、成長を見守りつ...
JAのコメに、中国産6割混入で、わかったことがある。魚沼産コシヒカリに中国産を4割混ぜても、消費者はわからないし、滋賀コシヒカリに中国産を6割混ぜても、消費者はわからない。中国産米は、それほど美味しいのか？それとも、魚沼産コシヒカリは、その程度の物でしかなかったのか？それとも、消費者が、味がわからないのか？ダイヤモンドオンラインから引用する。「JAのコメ」に産地偽装の疑い、魚沼産に中国産混入JAグルー...
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先日というか、けっこう前なんだが、仕事を断りまくってる時に、こんなツイートをした。↓そんで、大手に頼めばってことで、ちょうど良い記事を見つけた。新規の方は、そちらにどうぞ。https://t.co/LwN04didzeうちで撮影日程を押さえたい場合には、繁忙期なら、少なくとも3か月以上前にお願いします。— 食彩旬感🌏🌻 (@kara_shokusai) October 5, 2022 ツイートで紹介した出張撮影サービスと言っても、大きく分けると2種類ある。所属...
まずは、WTO事務局長選に関するAERA記事「「冷や飯」危惧しハラハラ WTO事務局長選で日本政府の「読み違い」〈AERA〉」から引用する。そして、何よりまずかったのが日本外務省の読みの甘さだ。外務省は選挙戦の候補者8人が出そろった時点で、「ナイジェリア候補が勝つのは120％間違いない」と、首相官邸や自民党に報告していた。結果的にオコンジョイウェアラ氏が勝利した場合でも、読みの甘さを指摘されても仕方がない。論理的に...
10月10日は、以前には、体育の日だった。そのせいか、「10月10日は晴れの特異日」だと信じてる人がいるらしい。それ、迷信だから。さらに、ここ10年間（2011～2020）に限っては、むしろ雨の特異日だ。ではまずはデータから。goo天気による、東京の過去の天気10月10日のデータだ。それによると、2010年から2020年まで。（2020年は私調べ）朝9時の時点で、晴れていたのは2回、曇りが7回、雨が1回（2020年）このうち、1日...
yahoo!ニュース記事によると、武蔵小杉の人気急落で葛西が上昇結論から言えば、理解不能。葛西の方がリスク高いだろ。では、まずは記事から引用する。Yahoo!の記事は削除されるのが速いので、長めに引用しておく。武蔵小杉の人気急落の背景 コロナでタワマンの弱点が露呈コロナ禍で「理想の街」は激変した――多くの不動産業界関係者の実感を裏付けるデータが発表された。ライフルホームズが9月8日に発表した「コロナ禍での借りて住...
まずは結論から、記事の「栗も鮮度が大切！」は事実誤認。栗も熟成した方が美味い。では記事から引用する。栗も鮮度が大切！ 美味しい栗の見分け方「野菜や果物と同じように、栗も鮮度が大切です。外側の皮の茶色が濃くて、ツヤツヤと光沢があるものが鮮度の良い証です。また、収穫から時間がたつほど水分が抜けて軽くなってしまうので、ずっしりと重いものがオススメです。形は丸みがある方が中身が大きいものが多いです。栗は鮮...
先日、こんな記事を書いた。↓K-POP女性アイドル…“深い溝”が生じてしまうワケ その解決方法日本国内のアイドルグループではどうでしょう？という話もちろん、日本国内のグループでも、この解決方法は通用する。ただ、どこのグループでもそうだが、人数による。どうやら、私に質問をした方は、国内の大人数のグループを想定していた。欅坂46やNGT48を想定していたようだ。グループ内で陰湿ないじめがあったとの報道もなされていた。...
ほんとは、こういう記事は、夏前に出しておくのが良いんだろうけど。たまたま、いま思いついちゃったんだよね。さて、蒸し鶏を作って、常備菜にしておくと、何かと便利だ。棒棒鶏はもちろん、サラダの中に入れるにも便利だし、冷やし中華とかそうめんの具材にも良い。そんなわけで、うちの冷蔵庫には、特に夏場には蒸し鶏は欠かさない。このレシピで重要なのは、炊飯器の保温で低温調理する事。低温調理なので硬くならない。短時間...
厚切りでジンギスカン鍋をやったら、肉が硬くて…そんな話をいただいた。どんなレシピで作ったの？と聞いたら、○○のを使ったという。で、調べてみたら、レシピが肉を柔らかくするような設計になってない。まあ、よくある話だ。ジンギスカンの場合、目の前で焼くので、低温調理ってわけにもいかない。そこで、大切なのは、たんぱく質分解酵素で肉を柔らかくすることだ。マトン 厚切りスライス（6～10mmぐらい） 500g玉ね...
まずは、記事を引用「メンバー間のいじめ」を次々と暴露するK-POP女性アイドル…“深い溝”が生じてしまうワケここ1カ月の間、K-POP女性グループ関連で好ましくないニュースが飛び交っている。グループ内のいじめや芸能事務所との葛藤を暴露するK-POPアイドルたちが続出しているのだ。『スポーツソウル』はその溝が生じる原因として次のように分析している。「“成功”が目標のアイドル市場で、グループのコンセプトやカラーに合わせて...
安売りか付加価値か、どちらを選ぶか結論から言うと、うちは、付加価値だ。長い付き合いの、とある印刷会社に打合せでお邪魔した。打合せは、さくっと終わったので、コロナからずいぶんと会ってなかったこともあり、情報交換の四方山話。噂話とかは、さすがにメールとか文書にするのにも適さないし、Zoomとか先方で誰が聴いてるかわからない状況では話せない。そんなわけで、業界のどこがどうしてるとかそんな話。コロナ禍をどう...
マイナビニュースによると、寿司は「夏」が美味い! はま寿司おすすめの旬ネタ一挙食べ比べ魚は脂がのる冬が美味い、というイメージがあるかもしれない。しかし実は、この夏の時季に旬を迎える魚介類はとても多く、「魚が一番美味しいのは夏」だと豪語する職人や寿司ツウも少なくない。として、旬のネタを挙げているんだが、間違いが多い。1、マイワシについて梅雨から夏にかけて旬を迎える魚、いわし。よく入梅イワシとかいって、...
野菜価格急騰！健康と家計を守る“意外な秘策” 専門家「冷凍野菜やカット野菜がお勧め」冷凍野菜とカット野菜をお勧めしてる記事。今までそういう視点で見たことなかったので、勉強になりました。でもさ、冷凍ブロッコリーって水っぽくて不味いんだよ。同じ冷凍する場合でも、自分で冷凍した方がはるかに美味い。ポイントは二点ある。一つは、どうカットするか。ほどよく茎を残しながらカットするのが美味しい。もう一つは、生のま...
先ほどツイートした件で、Twitterの文字数制限が厳しすぎるので、こちらに書くことにした。140文字じゃあ、まともな引用さえできない。さて、まずは結論から。誹謗中傷案件に対する警察の方針に変化がうかがえる。では記事を引用する。NGT48 数百件の誹謗中傷資料を警察に提出、メンバー名誉棄損で男逮捕受け NGT48のメンバー5人をツイッターで中傷したとして、警視庁は21日までに、東京都新宿区の職業不詳、角昭宏容疑者（50）...
茄子の揚げ煮も、そうなんだが、茄子の火の通し方が異なるレシピが多い。茄子を揚げる際も、煮る際も、短時間で火を通してはならない。低温で長時間加熱することで旨味が増す。というわけで、茄子の揚げ煮スープを作ってみよう。いわゆる揚げ煮よりも、汁気をたっぷりとした、旨味たっぷりの冷製スープだ。1、茄子を縦に半分にカットし、皮に切れ目を入れる。茄子の大きさにもよるが、できるだけ半分に切ったままが良い。あまり小...
これね。彼女たちに気の毒なんだよ。慰安婦バッジを身に着けたユリもそうなんだけど。日韓で活動する芸能人は、親族や友人あるいは業界関係者などから、いわゆる「踏み絵」を踏まされることがある。例えば、「イルパ（知日派）じゃないというなら、その証として、この慰安婦バッジを身につけなさい。」とかね。イルパ（知日派、日本の文化等に詳しい）は、侮蔑的な意を含む。ちなみに親日派（かつての日本政府の韓国統治に協力）は...
Twitterでポテトサラダがトレンドになっていた。↓ ↓｢母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ｣の声に驚いて振り向くと、惣菜コーナーで高齢の男性と、幼児連れの女性。男性はサッサと立ち去ったけど、女性は惣菜パックを手にして俯いたまま。私は咄嗟に娘を連れて、女性の目の前でポテトサラダ買った。2パックも買った。大丈夫ですよと念じながら。— みつばち (@mitsu_bachi_bee) July 7, 2020 その高齢の男性は、自分で...
https://dailynewsonline.jp/article/2395794/記事によると、「麺やタレの既製品を使うことは許容されても、ハムや卵などの具材は手作りすべきという声が多い。」え？ロースハムを手作りしたら、ソミュールから燻煙乾燥まで2週間ぐらいかかるんだけど。麺を手打ちする方がずっと簡単じゃないか？ぶっちゃけ、具材では、そんなに味に大差はつかない。麺と同じぐらいの細さにカットできれば、大丈夫だ。だが、麺は、自分で茹でるか...
この自粛期間中、パスタソースが売れたという。これって、料理ができる人にとっては、「え？こんな商品が売れるの？」っていう盲点なんだよね。料理ができる人にとって見れば、なんでもないもの、むしろ、「そんなん、素とか必要？」って感覚。一方、料理をしない人、出来ない人にとっては、ニーズがある。私が驚いたのは、パスタソースだと、たらこ、ペペロンチーノどっちも超簡単だ。たらこスパゲティなんて、自分で作った...
この時期、国産南瓜は走りなので、でんぷん質が多くホクホクな物が多い。そこで、しっとりと甘く煮物にする方法1、南瓜を丸ごと買う。←重要丸ごとの南瓜じゃないと熟成できない。2、風通しの良い日陰に置き、熟成させる。南瓜に呼吸をさせる必要があるので、ビニール袋や紙袋に入れないこと。もちろん、新聞紙などに包んでもいけない。おおよそ、1カ月ぐらいは熟成させる。これにより、でん粉が分解され、糖質と水分に変化...
グリーンピースが名残の時期を迎えている。で、グリーンピースご飯のレシピをなにげなくチェックしてみたら、一緒に炊き込んでる。まじか！ご飯と一緒に炊き込んだら、グリーンピースが美味くないだろ。グリーンピースは火を通し過ぎると味が落ちる。ピーマンと同じだ。焼売の上に載ってるグリーンピースが美味くないのも火を通し過ぎるから。ってなわけで、グリーンピースご飯のレシピ1、鰹出汁を作る。鰹出汁は、豆と合わ...
先日というか、けっこう前なんだが、仕事を断りまくってる時に、こんなツイートをした。↓そんで、大手に頼めばってことで、ちょうど良い記事を見つけた。新規の方は、そちらにどうぞ。https://t.co/LwN04didzeうちで撮影日程を押さえたい場合には、繁忙期なら、少なくとも3か月以上前にお願いします。— 食彩旬感🌏🌻 (@kara_shokusai) October 5, 2022 ツイートで紹介した出張撮影サービスと言っても、大きく分けると2種類ある。所属...
