偏食をやめた日 ニラ (3)

ニラチャレンジ第3回は、寄せ鍋のニラの話です。ニラは、タレや大根おろしをかけても味が消えません。なので、鍋の他の具材と交互に食べること。大量にニラだけを食べな…

偏食をやめた日 ニラ (2)

ニラチャレンジ第2回は、ニラ玉の話です。ニラ、モヤシ、玉子などで炒めると。玉子のコッテリ感を、野菜がスッキリさせてくれます。ニラはひとくちサイズに切ること、玉…

偏食をやめた日 ニラ (1)

今日はニラの話をします。以下の順番で食べて、ニラを好きになりました。（1）ニラ入り餃子（2）ニラの玉子とじ（3）寄せ鍋のニラニラは香りが強いので。他に香りが強…

偏食をやめた日 ハクサイ (3)

白菜チャレンジ第3回は、鍋の話です。鍋の種類は、寄せ鍋・キムチ鍋・豆乳鍋・カレー鍋など。わりと白菜は主張が薄い野菜なので、いろいろな鍋で大丈夫だと思います。寄…

偏食をやめた日 ハクサイ (2)

白菜チャレンジ第2回目は、浅漬けの話です。まず浅漬けについて。漬け物の選び方はナスの記事に書いたので、省略します。ところで、漬け物を食べる際には。ご飯・お茶・…

偏食をやめた日 ハクサイ (1)

今日は白菜の話をします。以下の順番で食べて、白菜が好きになりました。(1)キムチ(2)浅漬け(3)寄せ鍋白菜は、水っぽくて味が薄い特徴があるので。濃い味つけに…

偏食をやめた日 ナス (2)

ナスチャレンジ 第2回 は、漬けものの話です。もともと漬けものは苦手だったんですが。生よりは漬け物のほうが、食べやすい野菜がありました。それが、大根・ナス・カ…

偏食をやめた日 ナス (1)

ナスを好きな理由を考えてみました。以下の順番で食べて、ナスを好きになりました。（1） ナスの天ぷら （2） ナスの漬け物（3） ナスの煮びたし（1）天ぷらとい…

偏食をやめた日 モヤシ (3)

モヤシチャレンジ 第3回は、野菜いための話です。（3）モヤシ入り野菜いためについても。餡かけタイプのほうが、のどごしは良いです。けれども、他の野菜チャレンジと…

偏食をやめた日 モヤシ (2)

モヤシチャレンジ 第2回 は、モヤシ入りラーメンの話です。（2）モヤシ入りラーメンは、サンマーメンと呼ぶ場合もあるようです。普通のラーメンの上に、サッと炒めた…