魚偏に春と書いてサワラ（鰆）。冬の終わりごろから出始めますね。最近は輸入モノや冷凍モノもあるので、まあ年中あるといえばありますが。鍋に入れても旨いですし、お…

春を告げる味覚って、いろいろありますね。「若ゴボウ」もその一つです。大阪府八尾市でこの時期盛んに作られています。よく見る長～いゴボウに育つ前に収穫して、葉と…

ランチネタが続きます。JR木之本駅前の喫茶店「いこい」さん。ちょいと気になる年季の入ったたたずまいなので入ってみました。老舗の喫茶店のランチって、時々めっち…

お仕事で大津（滋賀）に行くとお昼になったので、駅近くの「喜烙亭」さんへ。好きなんですよ、ここの日替わりランチ。この日は「チャーシュー風煮豚」（写真左手前）と…

以前、ウスアゲを使った肉じゃがコロッケ「きつねコロッケ」を紹介したことがありますが、今日は「たぬきコロッケ」。嫁たぬき作「たぬきコロッケ」。はい、ご想像通り…

仕事用のノートパソコンがかなりくたびれていたので、阪神タイガース優勝セールに乗っかって安く買えないだろうかと、日本橋の上新電機さんに出掛けたついでに、お昼ご…

喫茶店でお昼ご飯がおいしいところって、結構ありますよね。国道163号沿いの「パドック」さんもそうじゃないかと思います。先日、嫁たぬきとキャンプに行った帰りに…

薬味用に手軽で便利は「刻みネギ」ですが、青ネギをそのまま保存するより消費期限の短いところがネックです。大パックの刻みネギを買ったら、余ってしまって消費期限も…

焼肉でスタミナ付けたので、次はウナギでスタミナ付けようということで…お馴染みの「ビワコドーダーズ」（滋賀県野洲市）さんでウナギを買ってきました。そういや、昨…

屋外で焼肉するのが大好きなんですよ。どうしてかというと、煙や直火を気にせず炭火焼きで楽しめるから。でも、今年の暑さはエグい！ 熱中症で倒れたくないので、こり…

お仕事で長浜（滋賀県）に行って国道8号を走っていたら、ちょうどお昼になったので、前から気になっていた喫茶店「キャビン」さんでお昼にしました。喫茶店のランチメ…

幹線道路沿いでいかにも気になる年季の入ったお店ってありませんか？ 旧国道1号沿いの「スイートピー」（最寄駅：京阪電鉄・石清水八幡宮前）さんも、おっちゃん的に…

お仕事で福島（大阪市福島区）に行ったらお昼になったので、駅前から少し外れた路地で発見したレストラン「やまもと」さんでお昼。この日は「コロッケ」。この俵型のコ…

嫁たぬきが忙しかったので、この日は作り置きしておいたアテでプシュっ！と。「鶏大根」。鶏モモと大根を甘辛く炊いただけ。鶏さんが旨いんだよねぇ。お馴染み「モヤシ…

豪快に更新をサボっておりました。飲み過ぎて倒れていたわけではありません。またお気楽にお付き合いください。  いつも「野菜食べんかいっ！」と嫁たぬきに怒られて…

嫁たぬきはお仕事から帰ってきてからアテを作ってくれるので、遅くなった時は「できるだけ簡単なんでいいよ」と言ってます。すると、簡単にできてよく酒に合う「これは…

友人からいただいた「カレイの一夜干し」の真空パックが冷凍庫に眠っていたのを思い出して、嫁たぬきに焼いてもらいました。魚大好きの嫁たぬきですから、きっと旨く焼…

アテにもなる晩御飯のメイン、手間がかからず簡単なのがいい。そんな日は焼いただけでできる「トンテキ」。豚ロースを塩胡椒で焼いただけ。おろしポン酢をかけたり、ソ…

ちょっとサボっていると、すぐ日がたちますねぇ。またぼちぼち上げていきますので、お気楽にご覧ください。 さてと、何てことのない晩御飯を再び。「鶏飯」と「サンマ…

近所のスーパーマーケットに買い物に行ったら「サワラの西京味噌漬け」が旨そうだったので、買ってみた。嫁たぬきは「鶏めし」が食べたいので炊いてみた。さらに「小田…