バンブーログ

白竹・白カレー

今年油抜きをした竹が、綺麗な白竹・晒竹になりました。ピカピカに光っていて、とても良い光沢のある晒竹一年生です。今年もこの竹を用いて教室の皆さんの材料に変わったり、自分の作品の材料と変わっていくでしょう。ピカピカに光った白竹を見ていたら、どういう訳

2016/04/07 19:01

香辛料とアーユルヴェーダ

調子に乗って昨日同様カレーと香辛料とアーユルヴェーダの内容です。右端から順番に炒めていきます。昨日使わなかった香辛料の効能を書いておきます。・クミン：食欲増進、消化促進、鎮痛、抗癌、強壮など・ディルシード：殺菌、鎮痛、整腸など・ターメリック：

2016/04/03 14:50