今日のあなたへ贈る花言葉

タラ入りののポテトタルト- TORTINO DI PATATE CON BACCALA'

ブログのお友達の皆さんチャオ、やっと皆さんとイタリア ロ－マ家庭料理に関しての話をするためにオンラインに戻ってきたよ、僕たちのこと忘れてなかった事を祈っている…

コムニオ－ネ（聖体拝受）- COMUNIONE

コムニオ－ネ（聖体拝受）COMUNIONE  イタリアではこの時期になるとキリスト教の行事の中でも大変おめでたい儀式であるコムニオ－ネ（聖体拝受）が軒並みに行…

プチBBQ- Mini BBQ

プチBBQ  ちょっとしたアドヴァイスだよ、トリをバ－べキュ－にするといつも肉がぱさぱさで乾燥してしまうんでこれを避ける為に、肉を焼いている間にロ－ズマリ－の…

イ－スターの昼食会- Pranzo di Pasqua

イ－スターの昼食会  4月8日はイ－スター、翌日はイ－スター・マンデ－にてイタリアは休日でした。国民のほとんどがキリスト教のイタリアでは、イ－スターはイエス様…

新居に落ち着きました- La nuova sistemazione abitativa

新居に落ち着きました   何よりも、ロ－マの海岸地方の一戸建てのヴィラに住むマルコが私たちに救いの手を差し伸べてくれたことに感謝だよ。毎日毎日引越し準備の為、…

最後の晩餐- La Cena di Saluto alla Vecchia Casa

 最後の晩餐 ？！La Cena di Saluto alla Vecchia Casa  皆様、お知らせです。長年住み慣れた我が家の （ といっても、豪邸…

イカとグリンピース- SEPPIE CON PISELLI

 イカとグリンピース調理とても簡単、調理に40分2名分の材料中くらいの大きさのイカ200-250グラムの冷凍グリンピ－ス1/2グラスの白ワインみじん切りにした…

ロ―マで回転寿司- Ristorante Giapponese di Roma

本日はロ―マの日本食レストランのご紹介です。 こちらのレストラン、お昼は、こんなカンジで回転寿司風のサ－ビスになっています。ベルトにのって回っているのはおすし…

イカ墨のスパゲッティ- SPAGHETTI CON NERO DI SEPPIA

 イカ墨のスパゲッティ調理簡単、料理時間20-30分2人分の材料160-200グラムのスパゲッティにんにく1かけら200グラムのトマトピュ－レお好みで赤唐辛子…

ストラッチャテッラ（イタリア風かき玉ス－プ）- STRACCIATELLA

 ストラッチャテッラ（イタリア風かき玉ス－プ）調理簡単、調理に15分2-3人分の材料1リットルのブロ－ド卵2個50グラムのパルミッジャ－ノ・チーズ塩調理ブロ－…