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ハンガリーのブダペストで駐在生活しています。ブダペストやヨーロッパの都市の紹介をします。
ついに閲覧が10年経過して100万に到達いたしました。残念ながら最近はあまりアップするようなネタがなく、レストラン情報になっておりました。10年以上経過したこと、100万の閲覧を達成したこともあり、ブログはお休みさせていただきます。本当に長い間閲覧頂きありがとうございました。byHUSH閲覧ありがとうございました。
久しぶりにバラカに行きました。ここは季節毎にメニューが変わります。時々しかいけませんが、メニューが変わっていると楽しいですね。また、ここの料理は目でも楽しませてくれるので、いつも楽しみです。レストランはくさり橋の近所にあり、ソフィテルの横にあります。最近横にD8Hotelができたのでちょっと分かりにくくなりました。中はちょっと照明が落としてあります。4コースメニューを選びました。スープ以外はメニューから自分で選択可能です。まずはアミューズ。波の形をしているのでしょうか?パンとバター3種。1品目はスープ。2品目、フォアグラです。2品目、魚(キハダマグロ）のカルパッチョ。メインのラムメインのホタテデザート前のアミューズデザートチョコレート、桃、抹茶、ショウガフレーバーデザートのココナッツ、ジャックフルーツ。中にフル...BARAKAレストラン
新丸のうちビルにある中華のランチに行ってきました。この豆花茶が結構甘くて美味しいです。5-6回は美味しくいただけるそうです。長い急須でお茶碗にお湯を入れます。レディースランチサラダ点心きのこと野菜の炒め物スープ中華粥デザートです。これで2200円です。ビジネスランチ前菜3種重慶のよだれ鶏の麺ちょい辛！デザートもありました。これで1500円です。一等地なのに、ランチが他と変わらない値段で大変美味しく頂きました。四川豆花飯荘
巨大な楠木がパワースポットとして有名になっている、来宮神社です。天然記念物だそうです。周りを1週すると寿命が1年延びるそうです。熱海来宮神社
起雲閣は旅館だそうですが、有名な文人が訪れていたそうです。和洋折衷なところもあり、興味深い場所でした。洋間です。数々の文人が訪れていたようです。尾崎紅葉熱海ではおなじみの金色夜叉坪内逍遥の間ローマ風呂を模して作られたようです。庭園も良く手入れされています。熱海、起雲閣
一時帰国中のもう一箇所の訪問地は熱海です。ここはMOA美術館、宗教家の教祖が買い集めたものが展示されているのですが、巨大な敷地にあります。屏風絵です。熱海が一望できます。国宝だそうです。これも国宝（Eテレとタイアップした企画で展示されたようです。普通はお正月のみだそう）洛中図ですね。非常に精巧に書かれています。こんなものも展示されていました。縄文式土器ですが、本物かなあ？？熱海MOA美術館
東急ハンズで面白いものを見つけました。しばらく前から、トーストの高級品が色々出ておりますが、その中にスチームを発生させて、外はぱりぱり、中はふっくらと言う製品がいくつかあると思います。これはどうもそういったトーストができるみたいです。どうも珪藻土のような気がします。イギリスパンのような姿をしています。中は空洞です。これを水に20秒ほどつけてトースターに入れてパンを焼きます。どうも外はぱりぱりになって美味しい気がします。1000円ほどなので試してみる価値はあると思います。トーストスチーマー
迎賓館ツアー（2）
今回の一時帰国を利用して、迎賓館のツアーに行ってきました。最初はランチクルーズでした。10：30に東京駅丸の内南口付近で黄色いバスに乗って出発です。1時間ほど掛けて都内の観光スポットをめぐりながら日の出埠頭に止まりました。この船に乗ってランチクルーズです。ランチは色々な種類があるようですが、我々はビュッフェランチでした。写真は写していませんが、結構いけました。やはり日本は何を食べても美味しいですね。ランチを取りながら約2時間の東京湾の観光クルーズです。我々はこちらの船でした。まずはレインボーブリッジです。くぐります。首都東京を守るための台場だそうで、お台場の名前の由来だそうです。これはゲートブリッジ。羽田空港が近いため、高さ制限、大きなクルーズ船を通すための高さの両方を成り立たせた橋の構造だそうです。くぐります...迎賓館ツアー（1）
どう発音するのでしょう？テクスチュラでしょうか？大聖堂近くに最近できたお店に行ってきました。下記のHP参照ください。メニューの写真もついているので便利ですよ。http://texturaetterem.hu/en/多角形の形が多く、お店のシンボルのようです。前菜、サーモントラウトキャネロニメイン；オープンラザニアラムデザート；ブラックフォレストデザート；タラゴン、チョコ、ラズベリーそれぞれの量は少ないですが、3品食べるとお腹いっぱいになりました。盛り付けも変わっていて、美味しく、また再訪したいお店です。TEXTURAレストラン
フォーシーズンのレストランで（Kollazs）コラスと発音するのでしょうか?そこにランチに行ってきました。中は結構広く客席もたくさんありそうです。席に着くとすぐにパンが出てきました。お進めだそうで抹茶のアイスティー（1200hUF）たことホタテ（下はポテトとソーセージです。）やわらかく美味しかった。ワンプレートランチ（4品＝4300Huf）グリーンピーのスープ、サーモンタルタル、なすびのはさみ焼き、ケーキ。ホテルの格の割にはリーズナブルで、落ち着いて食事もできるのでよかったです。帰りに大聖堂の前を通るとフォークダンスをやっていました。日曜日は多くの5つ星のホテルではサンデーブランチがありますが、久しぶりにリッツカールトンのKupolaLoungeのブランチに行ってきました。予約して言ったのですが、あまりにも人が...Kollazs(コラス）レストラン他
ディアーク広場の近く、ビガドーホールにあるVigVaryuに行ってきました。ハンガリー料理ですが、少しアレンジがあって、量もそれほど多くなく、リーズナブルな値段設定です。前菜はフォアグラのテリーヌ。ブリュレになっていて表面がカリカリです。メインはチキン。こちらのメインはポークフィレ。席数も多いので予約は不要かもしれません。VigVaryuレストラン
2011年から改装されていたビガドーダンスホールは数年前にオープンされていますが、訪問する機会があったので写真を撮ってきました。最近の雨でドナウ川が満水状態です。1850年頃の建物ですので、リストも演奏したダンスホールだそうです。ホールは2階部分にありますので、赤絨毯で上がっていきます。正面にはフレスコ画があります。天井部分はステンドグラスのようになっていますが、自然光ではなさそうです。6階建てなので・・・ダンスホールの控え室のようなところです。1階部分の通路ですがきれいです。6階の屋上からの景色きれいですね。カフェになっている様です。ドナウ川に浮かんでいるたくさんのレストランですね。王宮です。1階からフレスコ画を見たものです。いまは技術や芸術の組織の持ち物だそうで、いろんなイベントで使われているようですが、イ...Vigado(ビガドー)ダンスホール
長い間ブダペストで生活していますが、このような痛ましい事故は初めてです。ブダペストを訪れる観光客が増え、観光船のクルーズも人気だったようです。6/1のマルギット橋。調査と思われる船が事故現場に止まっています。橋には半旗が掲げられ、袂には花もたむけられていました。6/11現在、水位もだいぶ低くなってきましたが、まだ見つかっていない人がいるようです。本日引き上げる予定らしいですが、早く全員が見つかってほしいですね。川の水位は異常に高く、道路も冠水寸前ですが、早く水位が下がってほしいものです。サルベージ船のようです。まだ水の量が多すぎるのでしょうか?観光船事故
今回は2泊3日なので今日はもう出発の日です。今回のホテルはNHホテル。中央駅からすぐのホテルにしました。近くでも道路は石畳なのでスーツケースを押していくのは大変でした。地下鉄で少し言ったところにある門。何でしょうかね?大きな公園のようですね。今日の小便小僧は服を着ていました。かわいいですね。国立博物館に出かけましたが、11時からで入れず！ここは楽器博物館ですね。10時オープンのようです。芸術の丘からグランプラスの方向を見ています。良く整備されていてきれいですね。残念だけど今回はこれで終わりです。ブリュっセルー2
ブルージュ、アントワープは前回訪問したので、今回はゲントに行くことにしました。昨晩、自動券売機で往復の切符を入手しておきました。休日なので往復20EURでした。中央駅です。ホームは地下にあります。約30分でゲントに到着です。市街地にはトラムで行きますが、駅から出て左側の建物から出ています。コインの券売機以外にもカード、お札の入る券売機もありました。英語を選択して,シングルチケットを購入したいのですが、次の画面になると言葉が違ってあせる！！しかし1回3EURなので、3EURのチケットを何とか入手！良く見るとこの小屋がチケットの販売窓口でした。ここだと簡単に買えますね。ここでトラム地図もくれます。トラムに乗るとチケットを黄色い機械に差し込んで「1」を押してValidationします。トラムには違う機械もあるので要注...ゲントへ
ブリュッセルは北に位置しているだけあって、夜が遅いです。4月の終わりで9時半頃にならないと暗くなりません。グランプラスにやってきました。たくさんの人が出てきています。グランプラスに入る道路上に世界遺産のマークを見つけました。ホテルから見たところです。ブリュッセルー夜景
夕食はLeMarmitonを予約しておりました。HP上から簡単に予約できました。午後6時オープンですが、6時頃でも予約無しでは断っていたので、予約は絶対必要ですね。翌日はオーザルムドブリュッセルを予約していきましたが、写真を撮るのを忘れてしまいました。ここは人気のシェレオンの前のレストランですが、ここも人気なので予約は必要です。ホワイトアスパラが旬なのでオーダー。ゆで卵のソースですが、美味しかったです。ムール貝です。色々メニューがあるのでお進めのちょっとスパイシーなものでした。ここのムール貝は小ぶりでしたが、匂いも少なく美味しかったです。ただ一人で食べるには飽きてしまう量ですね。今回は4人だったので、美味しくいただけました。エビのコロッケ、日本と同じですね。デザートのアイスこちらはクレープの皮のキャラメルソース...ブリュッセルー夕食
2泊3日でブリュッセルを訪問しました。2回目ですが、空港について荷物が出てくるのを待っている間に、自動券売機で切符を購入しました。前回は往復を買った記憶があったので、往復を買いましたが、なぜか同じ日しか買えませんでした。実際には違う日ですが・・・まあいいかと思って自動改札にバーコードをスキャンすると日にちが違うと出てきました。やはり日にちが違うと通過できないようです。窓口がすぐ近くにあったので、事情を説明すると、往復は同じ日でしか購入できず、利用する日が違う場合は片道ずつ買わないといけないのだそうです。窓口で親切に説明を受け、切符も再発行してくれました。券売機では行き先を入力しないといけませんが、空港の自動券売機で空港は既に出ているので、利用する駅を入力すれば良いですが、私たちが行くような有名な駅は横に出ている...ブリュッセル−1
先日天気の良い午後にマルギット橋を渡って国会議事堂の写真を撮ってきました。2年ほど前に汚れが改装され、美しくなりましたね。マルギットに掛かったところからです。橋を渡ってブダ側からですね。ブダ側の端の袂にある像。ほぼ正面からです。くさり橋です。国会議事堂
4月に入るとイースター市ですが、今年は場所が違っています。通常はM1終点のベロシュマーティー広場ですが、現在工事中で入れません。それで、今年はインターコンチネンタルホテルから、マリオットホテルの前のトラム沿いにお店が出ています。ぜひお出かけください。イースター市
レストランウイークで新しいお店を選んでいってみました。ここは大聖堂からドナウ川に出るホコ天にあります。お店は明るくて、オープンキッチンになっていて良いですね。スタッフも明るく、親切でした。Amuseがありました。きゅうりですね。中は良くわかりませんでした。前菜のビーフタルタルです。パンがついてきました。カリフラワースープメインはトラウト丸々1匹でした。もう一方はポークフィレポピーシードケーキコテージチーズトラクターと言う名前にもあるように、野菜も美味しいようです。また行ってみたいですね。向うに大聖堂が見えています。たくさんの人がいますね。Traktor（トラクター）レストラン
レストランウイークで初めてのレストランに行ってきました。今回はドナウ川沿いにあるインターコンチネンタルホテルの中にあるレストランコルソに行ってきました。下は国会議事堂の写真です。暖かい日だったのでたくさんの人が訪れていました。何処から見ても美しいですね。パンもありました。さすがホテルのパンです。美味しかったです。レモネードですが、ストローは紙でできているようです。さすがですね!!前菜のスモークトラウトこれも前菜のキノアサラダメインはラム肉ですが、つくねのようになっていて、ちょっとスパイシーで美味しかった。ほうれん草のスフレメインとデザートの間がかなり長かった！先にコーヒーか何かはって聞かれたので、?忘れていたみたい。マンゴーケーキパンナコッタ。相変わらず、ドナウから見る王宮・くさり橋は美しいですね。初めていきま...Corso【コルソ】レストラン
イタリアンの老舗ポモドーロに行きました。ここは非常に混んでいますので、予約必至です。場所・予約などは下記のリンクからいけます。http://pomodorobudapest.com/en店内です。ミックスサラダ。量は多いです。サルティンボッカを注文しました。ツナとオニオンのピザ定番ティラミス。しっかり大きいですね。夕方6時から行きましたが、次から次へと人が入ってきて、忙しそうでした。スタッフは良く教育されていて、テキパキと手際良くさばいていました。お客さんが多い割りに、料理も早くでてきて、美味しかったです。再訪したいレストランのひとつですね。PomoDolo
漁夫の砦にあるレストランですが、レストランはハラスバスチャで漁夫という意味だそうです。味はともかく景色はまちがいないです。国会議事堂です、照明の色が白くなったような気がしますが？？地ビールをオーダーシェフからのAmuzeです。グーラッシュスープ（少しアレンジされています。）メインのビーフメインのマンガリッツアブタです。デザートデザートのチョコこちらはハンガリアンの4コースメニューです。前菜；フォアグラのテリーヌ（チョコレートがかかっていて美味しいです。）グーラッシュスープ（だいぶアレンジされていますが、アッサリした仕上がりで美味しいいです。）後からスープをかけます。メインはマンガリッツア豚です。デザートはプラムが入ったものです。ハンガリー料理がアレンジされていますが、ハンガリーへの旅行者などには大変良いと思いま...Halaszbastya（漁夫）レストラン
ブダ側にあるレストランにランチに行ってきました。Kacsaという名前で、土曜日でもランチメニューがありました。飲み物入れて3コースで3600frtでした。飲もものはコーラを選択。温めたパンが出てきましたが、バターは紫キャベツと白人参の入ったものです。前菜はグーラッシュスープを。多いですね。メインは豚ですが、ポテトが少し多いです。デザート、ハンガリーのアップルパイ。ハンガリーのスポンジケーキこのレストランのすぐにキーライ温泉がありますが、古くて大丈夫かな！！という外観です。レストランKacsa
ブタペスト観光の一番綺麗なところはやはり夜景ですね。今回は王宮のあるブダ側からの夜景です。ブダ側から見る、鎖橋や、国会議事堂はヨーロッパでも大変美しい夜景ですね。国会議事堂です。全体が美しく浮かび上がっています。漁夫の砦です。マーチャーシュ教会です。裏側です。ヒルトンホテル側から綺麗に改装されて、美しくなりましたね。漁夫の砦付近夜景
コリンシアホテルに接したキャビア＆ブルに行きました。場所・予約は下記のHPを参照ください。https://caviarandbull.com/budapest/?doing_wp_cron=1546344321.39045000076293945312506時に予約していきましたが、まだあまり人は来ていませんでした。最初のアミューズです。出汁の入ったボンボンのようです。お手拭きが出てきます。白いものを水につけると膨れておしぼりになります。パンとバターです。アミューズの2つ目はフォアグラのパテのようでした。前菜のフォアグラです。こちらは野菜のカネロリメイン：ラムのショルダー肉メイン：マンガリッツアのほほ肉洋ナシのデザート森の霧というデザートここは音楽がかかっていて若干人が大きい声で喋らないといけないので若干うるさ...Caviar&Bull
シュテファン大聖堂付近のイルミネーションです。まだ少し残っていました。路地によってイルミネーションが違います。これはオペラ座の横のお店のイルミネーションです。最近はオペラ座の前ではパブリックビューイングがあり、寒くても多くの人がライブで見ています。高くて見れない人も平等に見れるのでいいですね。季節柄、くるみ割り人形でした。夕食は老舗のGriechenbeislに予約をして行ってきました。HPから簡単に予約ができるようになっていました。サラダとチーズ仔牛肉のウインナーシュニッツエルです。一人ではちょっとしんどい量ですが、美味しかったです。小さなサラダとポテトがついてきます。ウイーンー2
久しぶりにウイーンに電車で行ってきました。最近はいつも電車で行く様になりました。あまり遅れることはなく、快適です。使う電車はいつもRJという特急です。ブダペストから遠くはミュンヘンや、フランクフルトまで行くことができます。クリスマス明けでイルミネーションは減っていますが、オペラ座近くのイルミネーションです。今回はオペラ座の近くにあるMotelOneを利用しました。ビジネスホテルなので、必要なもの以外は何もありませんが、便利な位置にありますのでよく利用します。このオペラ座のホテル側と比べると少し狭かったかも・・・当日はオペラ座近くにある日本橋という日本食です。休みの日なので予約を入れておきました。予約の札ばかりでした。ほうじ茶をいただきました。レタスサラダ。大きいです。野菜天ぷら。一人では食べきれないほどの量です...ウイーン−1
ピザが食べたくなり、アカデミアという大聖堂のすぐ横にあるお店に行ってきました。詳細は下記のリンクを参照ください。http://www.akademiaitalia.hu/en/ちょっとした時に便利です。色々な料理（ピザ・サラダ・パスタ）がいくつかのブースで作られています。見ることができるので安心ですね。カジュアルです。チキンサラダ。チキンが衣がついている様で美味しかったです。フンギ（きのこ）とハムの入ったピザ。ちょっとした時に行けて便利なお店ですね。AkademiaItaliaでピザ
フォーシーズンホテルの中には昨年までは通路に屋台が出てクリスマスマーケットを演出していましたが、今年は行われていない様です。しかしクリスマスツリーは例年通り後かなツリーが飾られていました。Kollazsというレストランが入っていますが、ランチにはワンプレートランチと称してランチが比較的安価で食べられます。メニューや予約は下記のリンクで確認ください。今現在はちょっとメニューには出てきていない様ですが・・・。https://www.fourseasons.com/budapest/dining/restaurants/kollazs_brasserie_and_bar/ランチはこんなプレートできます。スープと冷前菜とメインとなっています。ランチには十分な量ですね。デザートはプリンでした。結構大きい！コーヒーも含まれ...フォーシーズンでランチ・アフタヌーンティー
クリスマス期間中にランチに出かけました今回は星付きのレストランでCostesDowntownです。詳細のメニューや予約か下記リンクを参照ください。http://costesdowntown.hu/en/ビジネスランチとして3あるいは4コースメニューが設定されていました。私たちは3コースを選んでいただきました。ここはホテル付属のレストランです。入り口は道路からではなく、ホテルの中からレストランに入っていきます。メニューです。ワインではなくレモネードを選択。最初のアミューズですが、懐かしい味がします。暖かいパンが出ます。バターも変わっていて、冷たいものを削った様になっています。前菜；フォアグラを選びました。テリーヌと書かれていましたが、フォアグラそのものです。ソースが美味しかったです。前菜；パンプキンクリームスープ...CostesDowntownでクリスマスイブ・ランチ
TAMAというレストランのランチに行ってきました。ランチメニューしかやっていません。3コースで3800Frtワインか水、加えてコーヒーも含んでいます。12％サービスは加算されます。Amuseも出てきました。フォワグラの味がしました。パンも出てきます。おかわりもあるそうです。ダックと野菜。野菜のスープポークテンダーロイン味が濃いくて美味しかったです。カボチャのリゾット。デザート最後のコーヒーです。レストランTAMAランチ
スタンドレストランにランチに行ってきました。ここは3・4コースのみのメニューだけで、7500・9500frtです。ここはメニュー以外のアミューズがたくさん出てきます。フォガッチャ、マンガリッツアのハム。ランゴッシュ・と小さなものですが、いずれもハンガリーの料理で小さく創作したものの様です。これもアミューズです。一口ですが美味しいです。1000frtプラスでグーラッシュスープパンプキンの冷前菜メインのトラウト野菜のメインデザートです。デザートの後のアミューズです。まだ最後にいいろんなお菓子が出てきます。ランチには若干高いですが、美味しくて、沢山のその他の料理が出てきて大変楽しませてくれるレストランですね。なんだか特を下木にもなります。Standレストラン・ランチ
前回日本に一時帰国した時に、いろんな新幹線を見る機会があり、思わず取ってしまいました。東海道新幹線ですね。東北でしょうか？北陸でしょうか？北陸新幹線ですね。いろんな格好があるんですね。これも違います。日本はすごいですね！！新幹線
昨日はブダペストでも雪が少し積もりました。クリスマスマーケットも大変そうです。鎖橋も霞んでいますが・・・流石に人が少し少ないような気がします。今年は英雄広場横の市民公園でもクリスマスマーケットが出ています。ここは食事をする屋台が多いようですね。この辺りには動物園、サーカス、温泉、冬はスケート場もできるので、子供さんがいる家庭は一日中遊べそうですね。毛皮でしょうか、暖かそうです。農業博物館の方にも出ています。アドベントのローソクもあります。ホットワインです。クリスマスマーケット−3
ここも久しぶりでしたが、セント・アンドレアレストランに行ってきました。西駅の近くにあります。ワインは飲めないのですが、ワインレストランです。最初にちょっとしたものが出てきました。ハンガリーの地ビールをいただきました。フルーツの香りがしていて美味しかったです。サービスのアミューズです。前菜のフォアグラ・りんごと一緒に美味しかったです。こちらはカリフラワーメインはビーフこちらはマンガリッツアです。デザート6時頃に予約をしていきましたが、予約の札がたくさん置いてあったので、予約は必要ですね。スタッフも親切で、料理も美味しく、かまい過ぎず良かったです。St.Andreaレストラン
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