イベントのお知らせ：3月18日新月カフェ

 ブログの更新がご無沙汰になってしまいました💦 ご縁があり、昨年からすこしずつフードを中心としたイベント（お菓子の販売やお茶会）を開催しています。 今月は新…

＊レシピ＊ 桃モッツァサラダ。

桃とモッツァレラチーズのサラダ最近ネットで良くみかけます。話題なのかなわたしは生ハムの塩気を効かせたいのですが今日はシンプルに桃とモッツァレラチーズバルサミコ…

＊レシピ＊ さっぱり茄子とつるむらさきのお浸し。

週末にいった軽井沢の農園でたくさんの野菜を収穫してきましたそのなかのひとつ、つるむらさき。むらさきのつるで、折ると少しぬめりがあるおいしい野菜です畑でも、穂先…

軽井沢駅近の芸術的イタリアン。

週末、軽井沢にお出掛けしてきましたいつも行くお気に入りの農園でたっぷり野菜狩りその帰りに寄ったのがこちらのイタリアンレストラン。ピエトリーノ本当はお目当てのレ…

＊レシピ＊ 美肌にかんたん大麦スープ。

お腹の掃除をしてくれる食物繊維がたっぷりの大麦。お肌にもとってもいいそう。ゆでておくといろんな料理に使えて便利ですたっぷりのお湯にいれて15分茹でるだけ。その…

ゆっくりの朝は和朝食。

3連休の週末ですがあいにくのお天気・・・しとしと雨がふっています。おうちでゆっくりすると決めたらごはんにも時間を掛けたくなりました週末、洋風のあさごはんが続い…

＊レシピ＊ リガトーニ・いろいろお豆のトマトソース

うちのバジルちゃんが元気に育っていますバジルはやっぱりトマトとの相性が最高簡単トマトソースをつくって太めのリガトーニに和えてペコリーノチーズのスライスをのせベ…

＊レシピ＊ エッグスラットで簡単あさごはん。

しばらく前にテレビでみた、Los Angelesで流行っているらしい、eggslut (エッグスラット）簡単なようなので、つくってみました右はじの、瓶に入って…

*本が発売になりました* とっておきのハーブ百科。

レシピブログさんからご依頼があり数点レシピを提供させていただいたムック本が発売になりました『とっておきのハーブ百科』ハーブの種類や育て方が豊富に載っていてまさ…

さわやかレモネード：八丈島の菊池レモンで。

母にもらった八丈島のきくちレモン。とっても立派ですおかあさん、いつもありがとうきくちレモンって普通のレモンの倍ぐらいの大きさで皮も苦くないの。まるごとお料理に…