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「食べ物は薬である」健康の源は食から〜というのをテーマに、食を考えるブログです。
「医食同源」の言葉通り、食と健康を考えていくブログです。記事内容も豊富に、 なるべく為になる情報を毎日日替わりで公開します。このブログを見れば 病院不要になるような情報を公開していきます。
新年明けましておめでとうございます。昨年は あまり更新ができませんでしたが、今年はマメに更新していきたいと思いますのでどうぞご期待くださいませ。今年は 皆様方にとって素晴らしい年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。平成24
今年も、残すところ、1日になりました。なかなか、更新ができず、ご迷惑をおかけいたしました。来年は もっともっと 頑張りますので どうか、よろしくおねがいいたします。ブログを閲覧いただいた 皆様、今年1年ありがとうございました。良
皆様、こんばんは久しぶりの更新です、年末本業の方が忙しくて、約二週間ぶりに家に帰ってきました！野菜スープダイエットの作り方の説明が遅くなり大変申し訳ありませんでした。早速本題に入ります。野菜スープの作り方と材料一度大きな鍋に作れ
キャベツキャベツはビタミンCと食物繊維が豊富です。ここで注目したいのが食物繊維の効果です。食物繊維は便秘の解消に役立ちます。またキャベツは 繊維が多く含まれているため、口に入れると噛む回数が自然と多くなります、よく噛むことによっ
健康的にやせる野菜スープダイエットの大きな特徴として、野菜に含まれるファイトケミカルの摂取がしやすいという特徴があります。 ファイトケミカルとは、ポリフェノールやフラポノイドなどの植物に含まれる物質です。ファイトケミカルの大きな
野菜スープで病気知らず！ナイスバディー！になろう！管理人が野菜スープを飲むようになって約3年半、おかげ様で、健康的なスリムな体になりました。ウエスト14センチマイナスに、 体重23キロマイナスに・・・なおかつ、病気とは無縁の健康
おいしく食べるブレンド雑穀3、玄米5、白米2 雑穀・玄米ご飯は、雑穀が多すぎても、また、雑穀と玄米だけでもパサパサ感があり、食べにくくなります。 基本的には雑穀は全体の3割程度にするのがおいしい割合と感じます。 そしてご飯のモチ
雑穀・玄米でラクラクダイエット!雑穀・玄米のメリットカロリーをあまり気にせず、満足できる量を食べられる。ダイエット中はカロリーに執着しがちで満足する量を食べないでいるとストレスがたまり、長続きせず挫折する原因になってしまいます。またカロリー
ひえ日本では縄文時代変えら栽培されていて、日本最古の穀物といわれています。 色はグレーがかった薄いクリーム色で、味は癖がなく炊いてもさらっとして粘りがなく白米よりも甘みが少ないのが特徴です。水分を多くするとクレイーミーになるので
生きたお米・玄米お米の1番外側のもみ殻だけを取り除いたのが玄米です。栄養価が集中する、ぬか層、胚芽をそっくりそのまま残しています。ぬか層を残しているので色は茶褐色。生きているお米なので、水につけておけば自然と発芽するほどの生命力
雑穀。玄米の主食中心が肥満を防ぐ古来、日本人の食生活では、雑穀玄の主食中心、そして豊富な野菜、海草から、大量の食物繊維を自然に摂取していたため、便秘や肥満に悩むことなく健康な帳を保っていました。しかし食生活の欧米化、動物性の食品
台所は家庭の薬局食べ物には本来、体を養う栄養素だけではなく、命バランスを整える働きがあります。私たちは、食べ物の生命力をいただくことで健康を保っているのです。何をなぜ食べる必要があるのか、食の持つ本質を探ることで、食というものが
免疫力を強化して病気に強くなろう！残念ながら現代人の免疫力は、確実に低下しているようです。日ごろから免疫力を最大限に高めて、病気に負けない体を作りましょう。免疫力は病気から身を守る力風邪にかかりやすい人と、かかりにくい人がいます
恐るべきゴマのパワー驚異のゴマパワー、活性酸素をゴマのパワーで撃退する！老化をはじめ、動脈硬化やさまざまな生活の元になっている活性酸素をゴマに含まれる ｢セサミン」が活性酸素を取り除き老化を防ぐ効果があります。ゴマは古くから廊下
おせち料理大紹介！このコーナーで いろいろなおせち料理を紹介しています。おせち料理は昔はその家庭その家庭で作ったもの、しかし今は お店に頼むのが一般的になってきています。今年こそはやめに 頼みませんか？ 2012年新春おせち料理、好評販売中
おせち料理特集！11月も残すところ 後5日になりましたね、来月はいよいよ12月ですね！12月に入ると大掃除やなんだかんだで、あっという間に大みそかという時期にいよいよ入っていくわけです。毎年のことながら 管理人も今年こそは、早
味噌汁ががんに効く 熟成した方が増える メラノイジン 抗酸化作用があり、ガンを予防する。 味噌汁は醤油の次に日本人にとってなじみの深い調味料 どちらも 大豆を発酵して熟成させたものであることを考えると。日本人にとって
和食の基本 「一汁三菜」 健康的な食事を 追及していくと 日本の伝統食に行きつくようです。 日本の伝統的な 和食は そもそも、多品目をバランスよく摂取できる素晴らしい食事です。 昔ながらの 食卓を思い浮かべると ご飯に 味
健康的な毎日を送るために、睡眠が欠かせません。 でも 仕事の都合などで 体内時計が狂い 夜眠れないという人も多いようです。 まず快適な睡眠のためには 体内リズムを整えるため 3食を規則正しく食べることが大事です。 特に朝食
肌、眼、歯、髪、爪 のための栄養とは？ 五代栄養素と水が 体を作っているのですが 肌荒れや、目の疲れなど部分的に気になる 人も多いと思います。 特に女性は 美容のために 積極的に摂取したい栄養素を知りたいと思います。 肌
体の60％を占める 水の役割とは？ 人の体の60％は水でできているといわれています。 一般的に若い人ほど多い。 「はだがみずみずしい」などとよく言いますが、赤ちゃんがみずみずし いのは当然で、歳を重ねるほどかさついてくるのは
スーパーなどで食品を購入する際の目安となる賞味期限や消費期限、 違いはわかりますか？ と聞かれて しっかり把握している人は 意外に少ないようです。 なんとなく両方 同じのような感じもするこの響き、 数年前までは 製造年月日ま
太らない食事のコツがある 糖分は とりすぎると肥満の原因になる そこで お勧めは ビタミンB1と一緒に食べる方法だ ビタミンB1 は糖質が体内エネルギーに変わるのを助け、脳を活性化する働きがある ビタミンB1不足では 体内
黒豆のアントシアニンに注目 黒豆は 黒大豆とも呼ばれ、古来から咳止めや利尿作用のある食べ物として 親しまれてきました とはいえ 実際には 年に一度、おせち料理の煮豆として食べる程度、とういう人も 少なくないのでは？ 黒豆
「大豆たんぱく」 コレステロール値を下げて 血液サラサラ 大豆たんぱく質は植物性たんぱく質。 中性脂肪を、体外に排出させ食べ物しかとれない必須アミノ酸を バランス良く含む。 「畑の肉」ともいわれ、精進料理では 肉の代用品にも
世界一の長寿国、日本。 その秘密は大豆にあり 大豆は たんぱく質、脂質、糖質の3大栄養素と、ビタミン、ミネラルも豊富な完全食品 大豆には 人間が生きていくうえで必要不可欠な三大要素「たんぱく質、脂質、糖質」 がバランス良く
1日200グラムの 果物でビタミンチャージ 調理しなくても、簡単に食べられ、甘くておいしい果物。 ビタミンや食物繊維が豊富なことから、1日 200グラムを目標に 摂取することが進められて います。 加熱によって壊れやすいビタ
冷えが体に良くない理由 冷えは主に血流が悪くなった状態。 体温を保つエネルギーが血液によって運ばれにくくなり、体の表面や内臓が冷えてしまいます 内臓がが冷えることで、免疫機能が低下し、風をはじめいろいろな病気にかかりやすくな
ダイエットのため 食事は良く噛んで ゆっくり食べましょう というのは 良く聞く話です。 でも食欲に 負けて ついつい がつがつ 食べてしまう人に 朗報です。 がつがつ食べない 事というものがあるのです。 今日は
緑茶に含まれるカテキンパワーの すごさ 日本茶は 風邪やインフルエンザに対しても 効果があります。 風邪やインフルエンザの予防として、よく行われる 「うがい」 実は、市販されている、うがい薬よりも 緑茶や紅茶を 使った
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