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プロフィール
PROFILE

くらんべりーさんのプロフィール

住所
京田辺市
出身
京田辺市

からだに優しい素材とこだわりのレシピで焼き上げたパウンドケーキやシフォンケーキを全国へお届けしています。 見た目はシンプル。だけど、心がほっこりとするあたたかい味わいのケーキをお届けできるよう小さな工房で奮闘(笑) ちょこっと「幸せ時間」を感じて頂けたら嬉しいです♪

ブログタイトル
お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし
ブログURL
https://cakecranberry.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
しっとりパウンドケーキとシフォンケーキの **お菓子工房クランベリー** の日々のあれこれ。
更新頻度(1年)

137回 / 365日(平均2.6回/週)

ブログ村参加:2011/10/21

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ハンドル名
くらんべりーさん
ブログタイトル
お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし
更新頻度
137回 / 365日(平均2.6回/週)
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お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし

くらんべりーさんの新着記事

1件〜30件

  • よし。進めてみよう

    あずきのシフォンケーキ夏はあつくるしい?けどおいしく出来たんで、もう少し改良して商品化めざそうと思います。手が遅いんで秋になるかもしんないし(笑)◎お店のごあんない ==================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不定休 ●ホームページ<お店>   パウンドケーキ・シフォンケーキ・季節のタルトなど...

  • レジ袋有料化のおしらせです。

    ご来店のお客様へ【7月1日より、レジ袋を有料とさせて頂きます。】のおしらせです。ケーキはホールタイプなので、結構大きいです。シフォンケーキは直径約17㎝位あります。あと、重ね置きができない。ケーキが潰れちゃうので。なので、マイバッグには入らない!大きいバッグが無いわ!!と言う時にはケーキ箱やダンボールの再利用もご検討下さい。ケーキ自体は個別に包装しています。 ↓例:シフォンケーキの場合ですので、箱にケ...

  • おやつにシフォン

    あずきのシフォンケーキ。うん。ふつーに美味しかった。ここにあんこと生クリーム添えたらもっと美味しくなったかもな~コーヒーじゃなくて牛乳にすればよかったな~これからどうしようかな~とりあえず、ごちそうさまでした。◎お店のごあんない ==================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不定休 ●ホームペ...

  • 和のシフォンとケーキランキングの更新

    抹茶あずきのアイスを食べてるときに…… あんこ入ったシフォンケーキ食べたい。と神の啓示を受けて(笑)欲望のままに試作。とりあえず閃いたレシピで。あずき感をしっかり感じたいので、結構入れてみました。混ぜてるときに生地がおもくて、うーーんどうだろ…となったけど型入れしたらわりと良い感じ。欲望では、焼きあがったあずきシフォンの中にぐにゅ~~んと生クリーム入れてばふっと食いつきたいっ!お行儀わるいけど。と、先...

  • 自分の中身

    なんかこう・・楽しいというか面白いというかハッピーというか・・・ふっとテンションが上がるような、楽しいなと思えるような思ってもらえるような事が出来ないかなとか思ってるんですけど、如何せん自分の中に わおーーー!楽しいーー!!テンションあがるーー!!!という蓄積があんまりないもんで、、、思いつかない(苦笑)経験ってほんと大事だなと思います。むかーし齧った事とか、(当時は)しょーもないと思ってやってた...

  • つぶやき

    きょうはいつも以上に暑い日だーー(いろいろ忙しい)にほんブログ村↑ランキングに参加中です。 よろしければ応援クリックお願いします。今日もご覧いただきましてありがとうございますm(_ _)mおやつは朝獲りトマト+塩。カラダが塩分欲してる...

  • ケーキランキング更新しました。しっとりパウンドとふんわりシフォンケーキ♪

    お店のケーキランキングを更新しました。夏ケーキもランクイン。ありがとうございますm(_ _)m~こだわりパウンドケーキとシフォンケーキの通販~お菓子工房クランベリー人気&おすすめケーキランキング更新しました。http://www.cake-cranberry.com/昨日・一昨日は天赦日に一粒万倍日に新月に蝕にとイベント盛りだくさんな感じでしたね。だからという訳ではないけど、欲しくて欲しくて・・けど葛藤。。。してたものを思い切って買...

  • 夏が似合うケーキ<レモン>バージョン

    最近(自分的に)ぞくぞくとケーキのご案内をだしておりますが柑橘系が多いなーと。やっぱり暑い季節はさっぱり爽やかなのがいいかな…とか思いながら作っているからなんでしょうがたぶん”好み”ってのがおおいに反映されてるんだと思います。レモンバームとかレモングラスとか好きだし。今朝食べたのはレモンクリームのパンだし(笑)そんなわけで(?)今日はレモンのケーキをまとめてご紹介したいと思います。新発売【夏限定】レ...

  • お得なケーキセット おれんじ☆おれんじセット 販売開始致しました!

    昨日のブログでご案内しておりましたケーキセット。本日より販売開始致しました。暑さやジメジメした湿気・・・なんとなーくテンションも下がり気味な季節ですがさわやかなオレンジの香りとフルーティーなあじわいで、気分転換なんて如何ですか!当店で人気の「しっとりおれんじのパウンドケーキ」と、おれんじ繋がりのシフォンケーキ「じゅ~し~おれんじシフォン」をセットにして、特別セット価格で販売致します。お菓子工房クラ...

  • 次の販売ケーキの準備を

    爽やかな晴れ間がおわって、今日はしっかり梅雨空です。工房の除湿機能が鬼のように効いてくれるので、有難いような有難くないような。足腰が冷えるわ~さて、むしむしジメジメと気分も下がり気味な季節ですが、こんなときは爽やかなケーキで気分転換なんていかがでしょうか!!ということで、只今さわやかケーキを準備中です。予定しているのは知る人ぞ知る 「おれんじ☆おれんじセット」シフォンケーキとパウンドケーキ、両方の...

  • 夏のシフォンケーキの楽しみ方

    少し前に、パウンドケーキは冷やしても美味しいんです!ってことを書いたのですが、お菓子工房クランベリー ブログ**お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし~パウンドケーキは冷やしても美味しいのですよ~ 普段は”常温”をおすすめするパウンドケーキですが、夏のケーキはほんのり冷やすのもおすすめですhttps://cakecranberry.blog.fc2.com/blog-entry-783.htmlんじゃ、シフォンケーキは?と。結論から言ってしまうとシフォン...

  • 夏の焼き菓子って・・・

    今日は梅雨の晴れ間のようで、比較的爽やかで過ごしやすいです。毎日 夏日だー真夏日だーと、だんだん暑さが更新されていってますね。6月はもう少し控えめにしてほしいとこですが ま、四季があるのはよいことです。とは言えっ!これからの季節、焼き菓子にとってはちょっと厳しい時期かも。夏場はやはり涼しげなお菓子に目がいきますよね私はがぜん冷菓に目が行っちゃいますよ。もともと和菓子が好きなので、夏に出る涼しげな羹...

  • ヒンヤリぷるるんコーヒーゼリーをつくってみた*アガー使用

      ものすごく梅雨らしいお天気です。湿度高くて雨ざーざー。時々汗が滝のように出てくるっ と思ったらスーっと冷めてってぞくっと寒い。これは自律神経もゆらゆらしてるのか。なんかさっぱりするもの~~台所を物色してたら ”アガー”を発見。コーヒーもあったので、てきとーコーヒーゼリーをつくってみました。作り方 てきとーですけどご紹介。材料:水  400gアガー  9g砂糖   50~55g  今回は三温糖使用インスタ...

  • ケーキランキング 更新しました

    お店のケーキランキングを更新しました。お菓子工房クランベリー~人気&おすすめケーキランキング~ 1位から4位まで パウンドケーキ・シフォンケーキ バランスよく。http://www.cake-cranberry.com/爽やか・シンプル・刺激的(?)がランクイン。夏限定は・・・これからかな◎お店のごあんない ==================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生...

  • ついついスイッチを・・・

    ここのところ一気に夏を感じています。暑い。暑すぎる。6月はじめってこんなに暑かったですかね?ようやく扇風機を設置したのですが、就寝時は基本オフ。・・・なんですが、寝苦しくてついつい手がスイッチをONしてしまう。そして頭ずきずき。これはマズイだろうと思うんですけどカラダが勝手にね1時間タイマーにするもんで、1時間おきに起きる→歩いてってスイッチピっ。扇風機離しててもふらふら~と歩いてってるようで意味がない...

  • パウンドケーキは冷やしても美味しいのですよ(ものによるけど)

    当店で作っているパウンドケーキ。パウンドケーキは別名バターケーキともいいます。名前にもなるくらいなので、バターがどっさりと入っています。これを言うと「げっ!カロリー!!」とか思いがちですが、いえいえ、パウンドケーキの語源となっているのがポンド(重さの単位)。バター・砂糖・卵・小麦粉を 1:1:1:1で合わせて焼いたのが「パウンド(ポンド)ケーキ」と言われています。(・・・と記憶してるんですけど。記憶違...

  • 十薬まつり

    今年もこの時期がやってまいりました。十薬まつり  ※私的まつり飲んでよし塗ってよし貼ってよしな万能野草「十薬。別名どくだみ」我が家は小さい頃から慣れ親しんでおりまして、十薬を麦茶のように飲んだり、化粧水作ったり、石鹸作ったり。だんとつに使う生薬。ちなみに薬局で売ってる十薬茶には容量・用法が書かれている。あまりがぶがぶ飲むものではないらしい。ということを近年知った。毎年、母のお友達さんのお家で穫れる...

  • 6月です。 『夏』ケーキはじまりました!

    6月になりました。爽やかなお天気で気持ち良い~さて、数日前からじわじわっと告知(?)しておりました『夏のケーキ』がいよいよ開始となりました。お菓子工房クランベリー~夏の限定ケーキ 販売開始致しました~ 檸檬やパイナップルなど夏が似合うフィリングを焼きこみ、爽やかな香りと軽やかな口当たりのパウンドケーキ&シフォンケーキができました。少しヒンヤリで食べたり、アイスを添えたりするのもおすすめです。夏の爽...

  • 5月もあとちょっと

    今日もお天気よさそう。室内にいても日焼けで肌ピリピリ+血がでるもんでしっかり日焼け止め塗って、窓辺でのPC作業だっ!(夏ケーキの準備)↓あと2日。お菓子工房クランベリー~春の限定ケーキ 5月末までの販売となります~ さくらの優しい香り よもぎの清々しい薫り春のおわりのかおり如何ですかhttp://www.cake-cranberry.com/◎お店のごあんない ==================== こだわり&癒しのケーキの通信販...

  • ケーキランキング 更新しました

    お店のケーキランキングを更新しました。お菓子工房クランベリー~人気&おすすめケーキランキング~ 春のケーキが食べ納め(?)で1位・2位にランクインしています。http://www.cake-cranberry.com/春のケーキが2つもランクイン。ありがたいです。季節ケーキは5月末にて終了予定。春の残り香(って、あんまりおいしそうな表現でないな) 春の余韻として如何ですか。◎お店のごあんない ===================...

  • エアコン試運転

          工房のクーラー試運転 ピッと。おぉぉぉ~  パラダイス年代物のクーラーちゃん、今年もお願いしますよ。◎お店のごあんない ==================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不定休 ●ホームページ<お店>   パウンドケーキ・シフォンケーキ・季節のタルトなど http://www.cake-cranberry.com/...

  • そろそろ夏支度

     この二日程肌寒かったけど、またまた暑い。そして湿度も高い。5月ももう終わりだし、このままこんな天気が続いて梅雨入りか?工房のクーラー そろそろ始動かな。◎お店のごあんない ==================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不定休 ●ホームページ<お店>   パウンドケーキ・シフォンケーキ・季節のタ...

  • 夏シフォンケーキの新作

    今日もちょっと曇り空。しかも風がきつい。最近は湿気もあるので結構蒸し暑く感じます。こまめな水分補給が大切ですね。さて、来月からケーキメニューが夏に変わります。そしてシフォンケーキに新作が加わりました。販売はまだ先なのですが、夏ケーキの紹介ページをご用意しましたのでよろしければ覧ください。お菓子工房クランベリー~夏のケーキ特設ページ~夏ケーキは6月からの販売予定です。一足先に夏ケーキラインナップをご...

  • 地味に変更

    最近はPCに張り付いてる時間が多くて肩こりばんばん。というのも、地味に・地味~にですがサイトを変えています。どうやったら見やすいだろう、使いやすいだろう、分かりやすいだろう、店らしいだろう、などなど。如何せん一から作ってるので悩みどころ満載。ずっと考えてるからか、最近は夢の中にまで出てくるし。でもって「これはっ!」ってのを夢で見たら、興奮してるからか目が覚めるのでとりあえずメモ。夜中にうごうごするの...

  • 有言実行

      ってことで、 パン焼きました!残りものの金柑コンポートとクリームチーズをどっさり入れて。ミルクと蜂蜜入りの しっとり&やわらか、ほんのり甘いふんわりパン生地。捏ね作業は全てプロ(笑)にお任せ。ホームベーカリーさまさま。家族にも好評でなにより。写真も撮らずに食べちゃいましたよ。そして、調子づいてきたので本日はかぼちゃパンを仕込み中。ブログ書きながら二次発酵してた…ら……、ちょい過発酵になってしまった...

  • 初夏だけど未だ冬眠中

         部屋の隅におふきん被されて冬眠中のホームベーカリーさん。母から「台所の強力粉、消費期限近いねんけどっ! 2袋っ!!」と注意が入りました。あらーーーーすっかりパン熱冷めて忘れてましたわ。そろそろ再開することとしましょう。 (なかなかやる気が出ないので、ここに決意表明)◎お店のごあんない”初夏だけど春ケーキあります”  春限定ケーキは5月末まで販売の予定ですm(_ _)m  ==============...

  • 賑やかな土曜日

      今日は少し曇り空。風もやや強くて肌寒い。(けど、半袖)土・日曜日は家族全員集合なので、人口密度が高いです。朝からわやわや。けど楽しいぞ。人が多いと色々誘惑も多い。今日のノルマを設定して(←ちょっと甘め)、ぱきぱき動くぞっ!!◎お店のごあんない==================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不...

  • 写真どり

    ケーキの写真撮影に3時間もかかってしまった。たった1個なのに。・・・疲れた◎お店のごあんない==================== こだわり&癒しのケーキの通信販売 お菓子工房クランベリー(Cranberry) 完全受注生産のオンラインケーキショップ 不定休 ●ホームページ<お店>   パウンドケーキ・シフォンケーキ・季節のタルトなど http://www.cake-cranberry.com/ ●こちらでも。<ハンドメイド・マーケットプ...

  • オレンジのシフォンケーキ、販売開始のおしらせです。

    シフォンケーキ販売開始のおしらせです。   フレッシュおれんじの果汁と果肉をたっぷりと焼きこんだふわんふわんのシフォンケーキ   じゅ~し~おれんじシフォン≪限定≫販売開始となりました。少しあつくなってきたこの時期にぴったりの、爽やかでじゅーしーなシフォンケーキです。一口かぷっと食べると、じゅわーっとオレンジ果汁がひろがるようなしっとり感。オレンジの香りに癒されます。よろしければこちら↓からご覧くだ...

  • 材料入荷! 「売切れ」表示解消しました。

    どうにか材料が入ってきました。ありがたい。ということで、しばらく「売切れ」ばかりになっておりました当店のメニューですが全てご注文頂けるようになりました。どうぞ、引き続きよろしくお願い致します。春のケーキは5月いっぱい販売予定です(数量限定は売切れになる場合もございます)なので、桜のお花見もまだまだ楽しめますよ!甘い”栗かぼちゃ”を焼きこんだ パンプキンシフォンケーキ はやわらかふわふわで、かぼちゃの...

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お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし

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