トマトチーズつけ麺

トマトチーズつけ麺のスープの作り方。 コンソメをお湯で溶かします。 トマトピューレを入れます。 パルメザンチーズをかけます。 牛乳を加えます。 ※溶けが悪かったら一旦レンジで温めると良いです。 よく混ぜたらお好みで黒胡椒とパルメザンチーズとパセリを加えください。...

オクラ素麺とゴマ坦々スープ

素麺は普通です。 オクラはゆでてマヨネーズと醤油で和えます 下になめ茸を敷いてるので素麺の麺つゆは少なめでいいです。ぶっかけましょう。 カニかまぼこは適当でいいです。 とまぁ普通にこれはただの素麺なので飽きてしまうので、ゴマ坦々スープを作りました。 鶏がらスープ...

豚の黄金角煮

要望があって遂に掲載。 らじがく流 豚の角煮 一般的なトロトロとした餡な角煮では無いです。 特徴は輝く色！ 味！ 柔らかさ！ 【材料】 豚バラブロック   今回は写真の量の倍（2人前）の量でレシピを書きます。 普通のブロック1パック分ぐら...

豚バラの大蒜焼き。

適当料理！ 今日は安かったけど余ってしまった豚バラのブロックを切って料理してみました。 周りのポテトサラダ、人参のグラッセ、キャベツの千切りは略です。ごめんね。 ※材料※ 豚バラ 残ってるだけ 長ネギ 葉部分か...

鳥皮の中華風スパゲッティ

先週が洋、和だったので今週は中です！ 材料は有り合わせなので味付けメインの料理です。 『鳥皮の中華風スパゲッティ』 ※材料※ パスタ 1人前 玉ねぎ 1玉 鳥皮 食べたいだけ ブロッコリー 5切れ ※調味料※ 胡麻油...

鮭とキノコのクリーム？パスタ2

前日の宣告通り本日は和風です 『鮭とキノコのクリーム？パスタ』 加熱器具は3セットフル使用。 時間に関しては土日はいそいでないので計らない事にしました。 ※材料※ パスタ 1人前 キャベツ 食べたいだけ ぶなしめじ    食べたいだけ ...

鮭とキノコのクリーム？パスタ

土日営業。 寒くなってきましたね。鍋が美味しい季節です。 私はもつ鍋が好きなんですが最近は牛モツを売っている肉屋が少ないというか無いですね（´・ω・） 死ぬ程牛モツだけ食いたい。。。 やっぱりリスクが高いからですかねぇ。。。 と、どうでもいい事はさておき本日のレシピで...

次回の更新予定。

11月5日までは昼勤務なので当食堂は土日営業が基本となります。 その間は作って欲しい料理などのリクエストを募集します。お気軽にどうぞー 近いうちにキノコと鮭のクリームパスタを作りたいと思ってます。

小松菜のあんかけチャーハン

更新遅いけど昨晩の料理～ 来週からは昼間の仕事なので3週間程平日の更新はなくなりますー 土日はたまに更新致します。その間は何しよっかな。。。 ま、とりあえず昨晩の一品。面倒だったのでかんたんな料理で 『小松菜のあんかけチャーハン』 使用加熱器具：電熱線コンロ 電子...

小松菜のミルクパスタ＆照り蒸しチキン

今日も元気に更新。本日は2品です～ まずはひと品目 『小松菜のミルクパスタ』 使用加熱器具：電熱線コンロ、電子レンジ 所要時間：17分58秒24 ※材料※ 小松菜 2束 玉ねぎ 1玉（小） パスタ 1人前 バター 適量 牛乳 ...

マヨ味噌チキンプレート

本ぶろぐ記念すべき最初の一品！ 『マヨ味噌チキンプレート』 所要時間：20分35秒53 使用加熱器具：電子レンジ オーブンレンジ ではまずメインとなるマヨ味噌チキンから 『マヨ味噌チキン』 ※材料※ 鳥の胸肉 1/2枚 刻みネギ（冷凍） ...

我が家の加熱器具～

はい、本日より本格始動致します～ 初めまして、らじがくと申します。またの名前を意蛙（イカワ）と申します。 今日は初めてなので、我が家の加熱器具の紹介を～わりと劣悪な調理環境です（´・ω・） その1。社宅備え付けの電熱線コンロ （火力は悪くないんだけど温度調...