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食べること大好き、おうちでごごはん、おいしいお店、和食、洋食、エスニック、お花、手作りもの
タイ料理、イタリアン料理、米茄子の重ね焼き、ニースサラダ、豆腐＆アボガドサラダ、ガドガドサラダ、自家製トマトを使ってのチキングリルなどの手作り料理、美味しいお店、手作りのアクセサリー、好きな写真撮影などのおいしい暮らし紹介。
こんな『へらめぐい呑み』があるんです。シルバーに煤をかけ木の幹をイメージした彫りがユニークです。日本酒にも良いけれど、夏に温かい緑茶や濃いめの珈琲を注ぎ、ゆ…
このところ身の回りの、食品や原油など、生活関連商品の物価上昇が目立って来ています。 コロナ禍とウクライナ危機による燃料や原材料価格の上昇。 日本は、特に輸入…
今日は、クリスマスイブですね。今年はどんなイブを迎えますか？？ 先日は、カカオスタジオさんでドラショコラの手作りチョコレート＆potluck のchristm…
こんにちはこのブログも随分とお休みしたままになっていました。また、少しづつ再開しようと思っています。 [Zoom無料お茶会]開催しま〜す。早いもので、もう師走…
#Cooking that you can easily cook when you co...
この投稿をInstagramで見る #Cooking that you can easily cook when you…
#Happy new year#New year flowers#ryōri Jap...
この投稿をInstagramで見る #Happy new year #New year flowers #ryōri J…
今年は可愛いパンプキンが手に入りました。漆器盆に並べるだけで、パーツと鮮やかになります。グリーンの無施肥無農薬栽培のかぼちゃのみ料理用で、蓋を付けてくり抜いて…
今月のお刺身は、ちょっと踏ん張ってかんぱち＆はまちを頂きました。 ＊かんぱち＆はまち ＊揚げ物、煮物、和え物、香の物カレイの竜田揚げ、車あふと鶏肉の煮物モロッ…
茶懐石って、とても質素な感じです。こちらでは、まず薄暗い3畳くらいのところで、薄茶と練り菓子を頂きました。次に茶室にてお抹茶を頂きました。何と、お茶をたてて…
日々暑い日が続いています。20代の頃は食欲がなくて、毎年3〜4Kgは夏痩せしてました。今はどんなに暑い日でも食欲旺盛で、汗もたっぷりかいてます。その頃に比べ大…
今日からもう8月突入ですね。7月は一度もブログ更新してないことに気づきました。過ぎてしまいましたが7月の今月のお刺身は、かつをのたたきでした。 ＊かつをのた…
久し振りの投稿です。今月のお刺身は鯵でした。アジだけに、新鮮で味‥が良かったデス。 新しい朱色と黒の漆器のお猪口で自然酒を頂いてみたら、やはり口当たりが滑ら…
先日伺った”橒の邸”。お料理の品数の多さ、陶器はじめガラス食器や漆器のアンティークものを用いたものでの盛り付け、インテリアもアンティーク中心でコォーディネート…
平成時の芍薬は蕾から濃いピンク色でした。ところが令和元年に芍薬の花びらが開いたら、なんと柔らかなほんのりピンク色に変化してました。とてもタイミングの良い変わり…
久々の投稿です。先日4/4は私自身の誕生日でした。年々本当に誕生日のめぐってくるのが早すぎて、1年間何をしてきたのだろうかと思ってしまうほどデス。1日1日の時…
お正月気分ももう終了で、今日からまた本格的にお仕事開始ですね。おせちの残りでアレンジの食卓です。 なますご飯にアボカド＆シーフードトッピングで、チラシ寿司。…
新年明けましておめでとうございます。本年もみなさまにとって、素晴らしい年になりますようお祈り申し上げます。 新年のお雑煮おせちで日本酒乾杯玄関飾り用もお手製で。
2018年もあと1日ちょっとで終わりを告げようとしています。年内最後に、近隣で一番美味しい和食屋さん”きときと”で忘年会しました。とにかくお魚と野菜が美味しい…
Merry Christmas 今日は風がとても強く寒い日となりましたね。どうぞ暖かいお料理、人との温もりで素敵なクリスマスにしてくださいませ。
昨夜はHalloweenでした。ここ数年、我が家ではかぼちゃ料理で、密かにHalloweenを楽しんでいます。かぼちゃの大きのしか手に入らなかったので、ちょっ…
今月と言っても、もう11月に突入してしまいました。10月のお刺身は「戻りカツオ」でした。春の初カツオより、脂ののりが良いですね。揚げ物のジャンボ海老フライも美…
昨夜は台風影響でものすごい強風でした。さて、滅多にお家で食さない鯖の味噌煮。たまに食べるから、より美味しく感じます。鯖の味噌煮、赤味噌以外は、オクラ、インゲ…
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