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Torta per 100 persone Polisportiva  Villardorese. こちらの山歩き競技の総会のために作ったケーキです。100人分です。

和風カルトナージュ、好評です

姉の「 猫尾屋 」の協力で実現した、和風カルトナージュ。 これにチョコエッグをたっぷり詰め込んで生け花風に造花でデコしてみたところ、ご好評をいただいております。写真は、売れ行き好調で慌てて追加した分なので、造花、つまり私の担当部分はちょっとイマイチですが、とりあえずこういうイメ...

inaugurazione...ジェラート始めました

昨年から要望の多かったジェラートを始めました。 昨日は初日ということで、ご来店くださった皆様にジェラートを無料で振る舞わせていただきました。 手前味噌ですが、主人は根っからの職人気質、美味しくなければ作らないほうがまし！... なので、ジェラートも高品質を追求しています。 ...

東日本大震災について

今回の大震災で、多くの方々より励ましのお言葉をいただいております。 それらのお言葉はもちろん被災者の方々に向けられていますので、店頭での募金活動と同時にメッセージを記帳していただいています。被災者の方へメッセージをお届けするのは簡単なことではないと思いますが、こ...

inaugurazione...開店祝いの日

2010年1月10日、開店祝いを行いました。 この日は一般的にお菓子を無料でお客様に振る舞います。 フランス菓子の流れを汲む日本の生洋菓子、つまり大きいケーキを切り売りする形とは違い、こちらイタリア北部のお菓子は、プチ・シューがメインです。しかも当店のプチシューはひとつ十グ...