<鯨料理は日本の文化1>渋谷くじら屋の鯨の尾の身と睾丸の刺身に感動
代々木公園や日比谷公園での各国のフェスも季節的に一段落した感じで、最近は主に鯨料理の食べ歩きにハマッている。 僕は小学校の給食に鯨の竜田揚げが出た世代だし、20代前半から浅草に行く度に芸人行きつけの捕鯨船という店の鯨料理や三岩のさらしくじらを食べてきた。 言わば、根っからの鯨料理好きでね。 反捕鯨団体による度重なる日本の調査捕鯨への暴力的な妨害行為の報道を見る度に、腹立たしく思ってきた一人である。 だって、あの暴力行為はヒドイでしょ? いくらなんでも、ちょっとドイヒー過ぎるよ・・・。 日本は国際的に定められた調査捕鯨や小型捕鯨やノルウェーやアイスランドからの輸入とかの量の範囲を守ってる訳だから、とやかく言われる筋合いはないと思う。 鯨料理に限らず、イヌイットがアザラシやトドを食べたり、中国の人が猿の脳みそやフカヒレを食べたり、韓国の人が犬料理を..
2011/10/31 17:46