大阪市内で*お菓子教室*を主宰♪かわいいお菓子を日々研究中。ルコルドンブルーデュプロマ取得
[ルコルドンブルー]にてデュプロム取得 *Sweet Ambs*アイシングクッキーデュプロマ取得 アイシングクッキー日本サロネーゼ協会認定校 CEY Japan所属 (ケーキポップス)デュプロマ取得 笑顔になれる*可笑しなお菓子*作りの事 かわいいお菓子作りのための奮闘記などなど 管理人blueの日々の出来ごとを 綴っています♪
9月最終日 色々焦ってるフリをしています (≖︿≖ە)笑しかしそうも言ってられず本腰を入れねば!っと、今日を最後にのんびりする予定です←エッ¿¿一年前くら...
いつもご覧いただきまことにありがとうございます2022年10月よりꕤ『ときどきお菓子屋さん』ꕤスタート致しますネットでの販売は初めてでかなりドキドキして右...
同級生のTぁちゃんよりお孫ちゃまの出産内祝いに。っとたクッキー缶やマカロンのご注文をたくさんいただきました先日無事にお届けが完了しホッとしております (*...
色々始めていきます!っとお手紙をみなさんにお送りしてから始めたよ!のご連絡もできていなくてこれは詐欺商法?と自問自答しながら早いものでもうに、2か月が経っ...
イタリア発祥のお菓子『マカロン』 作りながら癒されサンドしたその横にうっとりしてしまうマカロンマニアなわたしです 笑とはいえもっぱら作る専門であまり食べま...
Blue Kitchen便り 〜iPhoneからのドキドキ更新〜
あれやこれやと欲張りながら寡黙に作業していますが気がつけば9月半ば (*_*)どれひとつまともに形になっていないことに焦りを感じる今日この頃です さてさて...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤最後の投稿から1年9ヶ月ぶりのblogドキドキしながらキーボードたたいています ←キーボードてww...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ みなみなさまごぶさたしております。おかわりございませんでしょうか?教室お休み期間中「教室再開」を...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今年の激暑な夏を不覚にも戸棚の中で越してしまったチョコレートさん達をなんとか美味しく使い切りたい...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ cottaさんのライセンス講座を受講し[コヤマスイーツマスター]に引き続き[ナチュラルスイーツマ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ HEADSさんより新しく発売された*BOX* めちゃ可愛い~~(≧∀≦)キャハ写真ではわかりにく...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 9月にはいりましたね~あれよあれよという間にめくるめく日々が過ぎ今年もあと4ケ月・・・。感覚的に...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ みなみなさまおかわりありませんでしょうか?わたしは・・・というと ←どうでもいいって?笑大学の部...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [エンガディーナ]スイスの代表的な伝統菓子のひとつ過去のレッスンメニューのお菓子♪でしたよね~切...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [レモンのタルトレット]無性に食べたくなって久しぶりにしゅっぱ~いケーキ (>o<)...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 7月7日*七夕*はカルピス101歳のお誕生日だそうです長~い歴史があるんですね~素敵♪先日お友達...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [トゥンカロン]食べたことありませんが (^^ゞ娘レクチャーのもと一緒に作ってみましたよ~あれや...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ *トゥンカロン*娘に頼まれて作ってみました ( ̄∇ ̄)ニヤリトゥンカロンとは韓国語で*太っている...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [バウムクーヘン ( Baumkuchen)]ドイツ・ザルツヴェーデル生まれのお菓子バウムは*木...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [フランクフルタークランツ (Frankfurter Kranz)]ドイツ・フランクフルト生まれ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ おうちの庭にある4本のブルーベリーの木お世話をする時間がたっぷ~りとあったのが功を奏したのか? ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [シフォンケーキ]昔っからシフォンケーキはなぜか!?食べるのが苦手で・・・ほとんど自分からは進ん...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ おうち生活もすっかりと慣れっこになり自粛生活解除になったもののいまだ外に出るのがちと不安なわたし...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 6月にはいりすっかり夏の陽気暑くなりましたね~ ( ̄。 ̄;)バターを冷蔵庫から出すとすぐに柔らか...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ *ばなな*のケーキが無性に食べたくなって朝5時から[ばななパイ] ( ̄∇ ̄)アハハあれやこれやと...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [赤ずきん缶]焼き菓子が作りやすい時期 ♥をいつの間にか通り過ぎて・・・ アレマ暑くなってきまし...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ ダルメシアン ワンワン!!・・・のつもり ( ̄∇ ̄;)くるくるクッキーを作ったあまりで作ったんだ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 教室再開につきまして悩みに悩んで結論を出したものの本当にこれで良かったのか?っと心が揺れしかしこ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ お菓子教室再開につきまして(5/15現在)みなみなさまいかがお過ごしでしょうか~?今後少しずつ自...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [メレンゲクッキー]今日は紅茶味といちご味で試作♪色素は使わずほんのりカラーで癒し系仕上げに ❤...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ récolte(レコルト)の*フードドライヤー*を使ってドライフルーツをつくりました65℃設定で...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 教室で使っているわたしの相棒[ミトン]はお友達のTちゃんによる手作りのもの ♪既成の型紙で作った...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ みなみなさまおかわりないでしょうか?おうち生活にもずいぶん慣れ毎日あっという間に過ぎています今の...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 5月に入りましたね~みなみなさまいかがお過ごしでしょうか・・・お変わりありませんか~?なかなか終...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [いちご大福 ミニ]プチサイズのいちごちゃんでいちご大福を作りました♪大きなお口だど一口でぱくり...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [なまえはまだないパン]名前をつけるとしたら~「水分多くてやわやわ生地丸めどころかまとめることも...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおうちらんちは*がっつりおとこめし*[豚の生姜焼き定食!!]食欲のそそらない色目のワンプレ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ お天気の良い日が続いていますね~みなみなさまいかがお過ごしでしょうか~?今日は少しぽかぽかしてい...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [フォカッチャ]フランス料理教室*la table en plus*の由美先生が先日ブログやイン...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 期限間近の生クリームを使って[コンフィチュール]を作りました目を離すと失敗する・・・お世話のかか...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [プチパンドカンパーニュ]去年の5月に*パン教室MOCO a table*で教えてもらったパン美...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [ニョッキ]娘と一緒にニョッキを作りました~作るの何年ぶりかな~ニョッキってじゃがいもをつぶして...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日の*おうちらんち*のお題は*チ*[チーズダッカルビ]って・・・それ昨日ミッション終了したがな...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [チーズケーキ]某教室の講師時代の先輩より*お菓子しりとり*のバトンがまわってきました~お題は ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおうちらんちは[たっぷりかぼちゃパン]と[かぼちゃスープ]ハロウィンか!!ってメニューだな...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおうちらんちは*がっつりおとこめし*[唐揚げ定食!!]ショウガたっぷり効かせた鶏唐!!好き...
今日のおうちらんちとちょっとだけ【レシピ】そして*つくれぽ*がとどきました~♪
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [イングリッシュマフィン]でグットモーニング ♪ ←モウユウガタダケドみなさまお変わりない...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [フィナンシェ]ここ何日か色々な型で試し焼きしていましたがやっぱりこの型で落ち着きました ( ̄∇...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおうちらんちはフランス料理教室でお世話になってる料理研究家*尾関由美先生*がブログに公開さ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [クレープシュゼット]みなさ~ま!!おかわりないですか (。・ω・。)オゲンキデスカ?今日も...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [いちごあめ]先日のおやつだった*いちごあめちゃん**ばななのパウンドケーキ*と同じくらい反響が...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [Happy birthday]MYははの70うんかい目のお誕生日何食べても美味しい~ってほんと...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおうちランチは[カナッペらんち]眠っていたパンドミー型を使ってコーンミール(とうもろこしの...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [たこぱ] 今日は*たこ焼き*らんち♪大好きなソースもんです ♥一家に一台あるらしい*たこ焼き器...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 【料理リレー】とは料理家の脇雅世先生が発起人となりおうちにある手軽な食材を使って簡単で美味しい「...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [いちごあめ]下の娘からずっ~っとおねだりされていた*おやつ*ようやく ( ̄∇ ̄)オソナリマシテ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [おこもりホムパ]みなみなさまお元気ですか~ 元気があれば~何でも出来る!! ←ドッカデキイ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ *デコポンダブリル*のM香さんよりつくれぽをいただきましたよ~♥[キャラメルショコラサンド]好き...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 娘と一緒に手作りタイ~ム (~o~)ええ感じでほどよく熟したばなながあったので[ばななのパウンド...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおうちらんちは[ワンプレートランチ]ストックの王様*ウインナー*がメインです ( ̄∇ ̄)ニ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおひるごぱんは昨日作った*スパイスカレー*を使って[カレーパン]パン生地は全粒粉入り~ ←...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ パンの発酵を待ちながら昨日焼いたパイめんのみなさん達をクッキー缶に詰めてみたらラブリーな感じにな...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [ミルフィーユ]に続きパイネタが続きます (≧∀≦)実は・・・うふふっ ♥倍量の折り込みパイ生地...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [オニオンリング]先日たまたま見た*上沼恵美子のおしゃべりクッキング*で大好きな*オニオンリング...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [ミルフィーユ(Mille-feuille)]久しぶりに*折り込みパイ*作るまでにはなかなか勇気...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [メッシュパン]引き出しで眠っていた型を使って焼いてみました~ちょっと発酵させすたみたいで ( ̄...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日は朝一パン活です (≧∀≦)!!トマトジュースをドクドク流し込んで生地作り♪トマトソース・バ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおうちランチは[ワンプレートらんち]H口さまより♪*バリ*のお土産でいただいてた*ナシゴレ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [メレンゲクッキーP]カリカリっと軽いのでついついパリポリと食べてしまいますしっかしほどほどにし...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [ナンバーケーキ(Number Cake)]くまちゃん型でおなじみの職人さんに2年前くらいに作っ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 4月に入りましたね~みなみなさま~お変わりないですか~!???未だ安心出来ない日々が続いています...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 昨日作った[クッキー缶]日持ちするように個別ラッピングしましたお菓子さんたち*クッキー缶*に詰め...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 先日 庭になっていたレモンの実を収穫!!ったってなったのはわずか2個ですけどね~ ( ̄∇ ̄)ワラ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおうちらんちはフレンチのお料理教室*la table en plus (ラ・ターブル・ア...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 雨が続いていて気分も上がらない今日この頃です (-.-;)みなみなさまいかがお過ごしでしょうか?...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 雨が続いていて気分も上がらない今日この頃です (-.-;)みなみなさまいかがお過ごしでしょうか?...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [オランジェット (Orangette)]コンフィチュールを作って残ってくる半分の皮はピール仕上...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ はじめてません。 笑[コンフィチュールロランジェ]いちじくの叔母 ←叔母はいちじくじゃないけど ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [ドールケーキ (Doll Cake) ]下の娘っ子が最近手作りに興味津々 ←スグアキルンダ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 上の娘っ子が大学を卒業しました今日は雨予報でしたが昨夜の*晴れ乞いの舞*がよかったのか ←ハレロ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 楽しい*手作り活*毎日3食ガッツリ食べておやつ付き。もうそろそろ玄関から外に出れなくなるかもよ ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 春らんまん♪[春のカーディナル]M香さんとH口さんより*つくれぽ*をいただいて ❤食べたくなって...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [黒こしょうのメレンゲ]甘いのか?辛いのか?甘いねんけど後味はピリリッ*っおつまみ*的なイメージ...
【レシピ】ランチにどうでしょう と 今日も*つくれぽ*がとどきました~(≧∀≦)
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [モンティくまリスト]ん?いやいや[モンティクリスト]ね ( ̄∇ ̄)ニヤリクロックムッシュとフレ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ [だっくま~ず]2015年にレッスンでご紹介した[ダクワーズ]卵白消費シリーズのメニューとしてマ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ ただ今お菓子教室はお休みさせていただいています今後のレッスン再開につきましては日々の状況見みな...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ ただ今お菓子教室はお休みさせていただいています今後のレッスン再開につきましては日々の状況をみなが...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 『新型コロナウィルス』の予防・拡散防止のためお教室をお休みさせていただき2週間が経ちました未だ収...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 旬の金柑ももう終盤ですね・・・今年もよ~食べたな~ ←遠い目(T-T)最後の最後にもう一度購入...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 落ち着かない日々が続いていますがみなみなさまいかがお過ごしでしょうか?レッスン再開の見通しも付け...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のおひるごぱんは『ピッツァ』24時間冷蔵庫でゆっくりと発酵させた生地お粉もイーストもレシピも...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今日のランチは去年の夏に『点心教室*福福*』さんで教えてもらった[スパイスカレー]これ。美味しす...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 久しぶりにドーナツ作り仲良しT子ちゃんがIGにあげていたドーナツがあまりにも美味しそうで~~食べ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 『新型コロナウィルス』の予防・拡散防止のため3月以降のお菓子教室をお休みしています【フレジエ・ピ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 『新型コロナウィルス』の予防・拡散防止のため3月以降のお菓子教室をお休みしています3月3日『ひな...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 『新型コロナウィルス』の予防・拡散防止のため3月以降のお菓子教室をお休みしています3月8日は【ミ...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 『新型コロナウィルス』の予防・拡散防止のため3月以降のお菓子教室をお休みしています2月のアンコー...
2月くまちゃんレッスン全日程終了いたしました&つくれぽたくさ~ん♪
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 『新型コロナウィルス』の予防・拡散防止のため3月以降のお菓子教室をお休みしています2月くまちゃん...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 3月レッスンにつきましていつもレッスンにご参加くださいまして誠にありがとうございます。普段何気な...
いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 3月レッスンのお申込がスタートいたしました 本日2/200 AM7:00現在までに ご予約いただ...
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