せっかく漁師のお家だもの。魚を捌く!料理する!難しそうに思うけど慣れれば簡単♪料理も楽しくなりますよ
「気持ち悪い」「臭い」と敬遠しがちなお魚たち。 かつて私もそうでした!・・・が、漁師の奥さんになったからには、そういうわけにはいきません^^; という事で、今では逆に嫌なものを楽しもう!と発想転換。 そうしたら、今度は逆にさばくのが楽しい〜〜〜!そして今は魚料理を研究する毎日です。
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