講師さんクラスのレッスン「わっ!ふわんふわん…!」「ボリュームもばっちり!」焼きたてをほおばって、皆さんそのやわらかさに感動してくれたバターロール。今回は、し…
講師さんクラスのレッスン「わっ!ふわんふわん…!」「ボリュームもばっちり!」焼きたてをほおばって、皆さんそのやわらかさに感動してくれたバターロール。今回は、し…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
キュンと甘酸っぱい、レモンカード🍋今月の食パンレッスンでは、サイドメニューとして「レモンカード」もご紹介しています。このレモンカード、実は「これを習いたかった…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
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ローズマリーのジンジャーシロップ 今年もジンジャーシロップを仕込みました。レシピは以前投稿に載せた配合です。↓ジンジャーシロップのレシピ『(レシピ)夏も冬も楽…
【豆乳食パン】手成型で作る山型食パン🍞ふわっと軽くて、もちっとひきがある。軽いのに、ちゃんと満足感がある。豆乳を使うと、そんな仕上がりになるのがうれしいところ…
7年前のレッスンメニューのイタリアの海藻揚げパン「ゼッポリーニ」暑い時期に食べたくなる一品で夏になるとよく作るパンです。当時は青のりで作ったけれど、今回は「あ…
【ラベンダーシロップ】ハーブ仲間と一緒に、ラベンダー摘みへ行ってきました。「見るもの、香りを楽しむ」そんな存在だったお花が、「日々のケアに役立つもの」になるな…
見た目はさておき🫣笑味は思いのほか美味しく焼けてた。先週は友達が遊びに来てくれたり、行かせてもらったりで焼く、焼く、焼くの一週間🥖パン教室第一号になってくれた…
夕方外に出たら、偶然の虹。ダブルレインボー🌈🌈坂の下まで行けば全部見えるよ、と通りすがりの方に教えてもらい、坂の下で居合わせた中学生には「この位置がいいですよ…
エルダーフラワーコーディアルレモンとクエン酸とシロップと一緒に、ゆっくりゆっくり抽出中の様子🍋✨1日目より2日目、2日目より3日目…どんどん色も香りも濃くなっ…
6月のレッスンでお出しした、エルダーフラワーのコーディアル(シロップ)実はこの可憐なお花から手作りしていました🌿ご縁あって、素敵な花農家さんから採れたてを送っ…
【北欧風シナモンロール&のり塩バターパン】2ヶ月にわたって開催してきたレッスン、追加日も設けて無事に終了しました。「美味しかった」「楽しかった」のお声と、皆さ…
今年、息子が20歳になりました。本当は誕生日は4月。でも、なかなか家族の予定が合わなくて…ようやく集まれたのが昨日。その日がたまなたま「夏至」だったというのも…
おうちでパンを作るなら、ひとつのレシピからアレンジが広がったら、もっと最高じゃない?私がレシピ作りで大切にしているのも、そんな“広がり”。今回の「あおさパン」…
🌿ハーブのスパニッシュオムレツ🌿気温が高くなってくる時期に摂りたい食材をぎゅっと詰め込んで、ハーブの香りもまとわせて焼いてます。「具材は並べているんですか?」…
梅雨入りしたはずが、まるで真夏のような暑さ🥵今週のレッスンは、仕込み水もすっかり真夏仕様。冷水で調整しながら生地温度が上がりすぎないように。発酵も室温を活かし…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
レッスンの時間って、ほんとに嬉しいことがいっぱい😊「前回のドーナツ、家族にも大好評でした」「レッスン後、3回も作りました!」「レモンケーキ、買ってきたみたいっ…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
【簡単・安心】キッチンにある材料で作る手作りハーブ消臭スプレー
自家製ハーブで消臭スプレーシュとワンプッシュでスッキリ空間に新しい1週間の始まり♪湿度が高くなって梅雨の時期らしくなってきましたね。そんなジメジメ時期でも…
絞りやすい生地のコツは?バターの固さで決まる!絞り出しクッキー
【絞り出しクッキー】気温が高かったもののバターがちょうどいいやわらかさで、スルスル気持ちよく絞れたクッキー生地。絞り出しクッキーは、やっぱりバターの固さがカギ…
アレンジ食パンコースレッスン始まりました。定番の食パンが、ちょっと特別に仕上がるアレンジをみなさんと一緒に楽しんでいきます✨1回目は「ヨーグルト食パン」「絞り…
ユスラウメとローズマリーのビネガードリンク🌿ほんのり甘酸っぱいユスラウメと、爽やかなローズマリーを自家製フルーツビネガーに。炭酸水で割って、初夏にぴったりの一…
【初夏の手仕事】季節の恵みをちょっとずつ、瓶にとじこめて。・ローズマリーチンキ・ユスラウメビネガー(ローズマリー入り)・ユスラウメビネガー庭で生い茂って使い道…
パン作りの時間が楽しい!|6月のシナモンロール&のり塩バターレッスン
【シナモンロール&のり塩バターパンレッスン】毛糸のようにグルグル巻いて成形する、北欧タイプのシナモンロール。みなさん集中して一生懸命作ってくださっています👏思…
ランチデザートミルク?ヨーグルト?と思いきや…ちょっとトロピカルな爽やかデザート。仕上げにフルーツソースをとろりとかけて、さっぱり涼やかなデザートで締めくくり…
パンが焼き上がると、みんなでテーブルに集まって自然と出来栄えチェックがはじまる😊「このコは可愛くできた〜!」「このコは惜しかった、、」“隣の芝生は青く見える現…
シナモンロールの裏でじわじわ人気の「のり塩バターパン」😁おうちでまず復習したのは…あおさを入れたこのパン!という方が多数!たしかに、材料も揃えやすくて成型もシ…
焼きたてパンを囲んでのランチタイム。テーブルにサイドメニューを並べていくと、「わぁ〜💕」「これは何?」「どうやって作るの?」「どこで買えるの?」「すごい〜!」…
・甘いけど甘すぎないスパイス香る北欧風シナモンロール。くるくる巻いて、ねじって、集中の時間。「上手く巻けない」「難しい〜」など色んな声が飛び交う成型タイム😆初…
・のり塩バターパン焼きたてから広がる、あおさのりのいい香り〜思わずみんなで深呼吸、笑。チーズやベーコンを合わせても美味しいけれど、今回はあえて、あおさのりの風…
北欧風シナモンロール&あおさパンレッスン、始まってます♪初日はいつものベランダメンバーさんに助けていただき、2日目のグループレッスンでは見事な連携プレーで、ど…
甘さ控えめがちょうどいい。朝ごはんにぴったりの手作りいちごジャム
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッスン…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッスン…
北欧風シナモンロールの作り方!シナモンとカルダモンの黄金バランス
北欧風シナモンロールレシピが決まっても、「もっと美味しくなるのでは?」「もっと作りやすくできるのでは?」と、ついグルグル考えてしまう。そしてまた試作…気づけば…
15年前の5月に始めたパン教室。その頃からずっと通ってくれている講師メンバーさんとレッスンでした。今回のテーマは…パン作り+「動画レッスンの作り方のシェア会」…
旅先で見つけた「お塩」を使って、早速パンを焼いてみました。「のり塩バターパン」今回のパンは、塩の風味も主役のひとつ。私はいつもミネラルを含んだの天然塩を好んで…
岡山・倉敷旅若い頃とは違う感覚で巡る場所たち。岡山の旅は、どこを切り取っても美しく、静かで、穏やかで。ただ景色を眺めるだけで満たされる大人女子旅。吉備津神社の…
今月のレッスンメニューの「シナモンロール」シナモンとカルダモンの香りがふんわり広がる、北欧風のシナモンロール。スパイスの心地よい余韻が魅力✨焼き上がる頃にはお…
【レモンケーキ&ケーキドーナツ動画レッスン】たくさんのお申し込みありがとうございました♡レモンケーキもケーキドーナツも、ひとつひとつ丁寧に作ってくださった様子…
春キャベツのツナメルト🥪GW中の断捨離で、棚の奥に大事にしまいすぎてたツナ缶発見💡(味付きツナ缶で美味しいの😋)残りわずかでなかなか食べられずにいたけど、せっ…
豆乳食パン🍞食パンレッスンの確認を兼ねて、豆乳で生地を仕込んで作りました。豆乳を使うと、もっちり感がしっかり感じられて耳までソフトな仕上がりに。大豆の効果なの…
レモンケーキ🍋口に入れた瞬間にパッと広がる爽やかなレモンの香りがたまらないケーキ。シンプルな佇まいもお気に入り♡𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣バターを使ったお菓子作りは、気温に…
【動画レッスン】動画の保存方法についていつもご受講いただきありがとうございます。現在お申し込み受付中の動画レッスン「レモンケーキ」「ケーキドーナツ」※お申し込…
レモンケーキ🍋レモンを入れるだけでいつもの焼き菓子がぐっと爽やかに♪作り方は、材料を順番に混ぜていくだけ。でも…バターを戻し忘れた…柔らかくなるまで待てない……
こどもの日🎏気づけば毎年恒例になっている【兜の八ツ橋】子どもたちはすっかり大人になったけど、「作ったよ」のひと言で、喜んで食べてくれるのがなんだか私も嬉しくて…
【ケーキドーナツ動画レッスン】型がなくても作れるケーキドーナツ。私はいつも“型なし派”♡手軽に成型できるから🤭綺麗な型に作れる上に手に取りやすくて食べやすい。…
【レモンケーキ&ケーキドーナツ動画レッスン】続々とお申し込みありがとうございます♡どちらのお菓子も私にとって“定番レシピ”。レッスンで登場したのは10年以上前…
【動画レッスン】レモンケーキ 動画レッスンは、作りたい時に動画を見ながらおうちで自分のペースで作っていただけるレッスンです。 何度も繰り返しご視聴いただけ…
【動画レッスン】ケーキドーナツ・オールドファッション ・かりんとうドーナツ 動画レッスンは、作りたい時に動画を見ながらおうちで自分のペースで作っていただけ…
「世界くるみサミット」にご招待いただき、参加してきました。テーマは「腸」「脳」「睡眠」。世界の研究者の方々から、クルミの栄養や健康効果についてたっぷり学び、ク…
春に食べたくなるパンアリコヴェール(うぐいす豆が入ったフランスパン)学生の頃、パン屋さんで売っていたアリコヴェールにハマって、よく買っていたのを思い出しながら…
ふわもちドーナツ&コンプレレッスン3月からスタートしたレッスン、全日程が無事に終了しました。初日はまさかの雪、最終日は夏日…気温に振り回された1ヶ月でしたが、…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
「楽しみにしていました!」そんな嬉しいお声とともに始まるレッスン♪参加してくださった方には「来てよかったぁ」「私にもできた!」「パン作りって楽しい」「手作りっ…
全粒粉の食パン🍞「全粒粉のパンってパサつきやすい…?」そんなイメージをくつがえす、 しっとり&ふんわりな全粒粉のパン「コンプレ」を現在開催中のレッスンで作って…
指の跡がついちゃうくらいふわふわもっちり!なのに驚くほど軽〜いドーナツ。「えっ、なんでこんなに油っぽくないの!?」「軽くてあっという間に食べちゃった」みなさん…
ドーナツの成型方法 🍩同じ生地量なのに、成型の違いで仕上がりがこんなに変わる!レッスンで「なぜこの成型方法なのか?」という質問があったので、皆さんと一緒に検証…
【レシピ+一部動画レッスン】『とろけるクリームパン』『レンジで作るなめらかカスタードクリーム』『3種のアレンジカスタードクリーム』余った卵白で作る『ココナッ…
【動画レッスン】もちふわドーナツ・レモンクリームドーナツ・シュガードーナツ 対面レッスンでご好評の「もちふわドーナツレッスン」動画レッスンも開講するこ…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッスンの…
しっとり雨のスタートで少し肌寒い朝。今日から4月一番好きな月の始まり♪4月が来ると「さあ、新しいスタート!」と気持ちがキリッと引き締まります。そして、ドーナツ…
気温の変化に翻弄されたけれど…ドーナツは美味しくできました♡
ドーナツ&コンプレレッスン、先週もたくさんのご参加ありがとうございました♡はじめましての方、10年来の生徒さま、仲良しグループで参加の方、毎回楽しみにしてくだ…
よーく見ると見た目が少し違うのは仕上げのシュガーの違い👀今回は、ドーナツに合うおすすめの2種類のシュガーをご用意してます。お好みで仕上げててくださいね♪シュガ…
褒められレシピ♡オーブンの前でパンの焼き上がりを見守っていた時、生徒さんたちがレシピの保存方法について話しているのが聞こえてきました👂「原本は汚さないようにフ…
もちふわドーナツ&コンプレレッスン🥖レモンクリームドーナツ1個、シュガードーナツ半分、さらにコンプレも加わった盛りだくさんのランチプレート🍴「食べきれるかな?…
もっちり食感の食パン🍞いつもの配合にドーナツレッスンで使っている粉を少しプラス。それだけで、もっちり感が増してこね上がりもしっとり。「もっちり食感に仕上がる粉…
揚げているのに油っぽくない??一口食べた瞬間、皆さんが驚いたこの軽さ。実は・・普段のパン作りでは避ける工程をあえて取り入れることで、油の吸収を抑えて、ふんわり…
もちふわドーナツ&コンプレレッスンが始まりました♪今どきのもっちり感のあるドーナツと、口溶けふんわりのいいとこどりを目指した生地。油で揚げているのに驚くほど軽…
カスタードクリームを作って余ってしまった卵白で、大好きな焼き菓子を♡▷▶︎アマレッティマカロンの原型とも言われるお菓子だけど…お砂糖控えめ、アマレットなし…作…
いちじく・クルミ・レーズン入りのコンプレ下処理した全粒粉のおかげで、もちもちしっとり。同じ配合でも、やり方を少し変えるだけでグッと食べやすくなる。先日のパンの…
▶︎▷もちふわドーナツもちっと感は粉で、ふわっと感は成型で。ドーナツは成型ひとつで仕上がりが変わるので、今回はふんわりボリュームよく仕上がるように工夫しました…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
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先日作った「ねぎ花巻」でも家族はすっかり 肉まん が食べられると思っていたらしく…いざ出したら「お肉入ってないの⁉︎」と🤣お互いびっくり😂どうやら花巻気分だっ…
▷▶︎ねぎ花巻寒い一日だったので、蒸篭を再び出して「ネギ花巻」を作りました。ふわふわで皮だけでも美味しい配合。生地は以前のレッスンメニュー「肉まん」レシピを使…
いつぞやのチーズフランス焼きたての香りと溢れだすチーズに誘われて「食べていい?」と右から左から伸びる手😊写真を撮る間もなく、慌ててシャッターを切った天板の上の…
いつものソフトフランス生地に、今月のドーナツレッスンでも使う “もちっとなる粉” を加えて作ってみた「プチフランスパン」もちっと感は増したけれど、ボリュームは…
▶︎▷レモンケーキかなり前のレッスンメニューだけど、この時期になると毎年作るお菓子🍋家族が喜んでくれる。お友達にプレゼントすると、また喜んでもらえる。その笑顔…
キタノカオリ×全粒粉のベーグルなぜか暖かくなってくると、無性に食べたくなるベーグル。我が家はムギュムギュ食感よりも、少しソフトな仕上がりが好きなので、しっかり…
最近のお気に入りの全粒粉100%のパン🍞全粒粉だけなのに、ふっくらもっちり。キメも細かくて、食感も味わいもひと味違う。加水に気をつければいつもの強力粉感覚で扱…
▷▶︎クロワッサン我が家にある3台のオーブン。ガスオーブン1台電気オーブン2台実は、レッスンもあと2回というタイミングで電気オーブン1台が不調に…。レッスンに…
デニッシュ食パン&もちもち明太チーズレッスン全日程無事に終了しました。ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました✨またキャンセル待ちをしてくださった…
デニッシュ食パンレッスンどうしたら作りやすいかな?初めてでもわかりやすいかな?難しいデニッシュの折り込み作業も「これならおうちで作ってみたい!」「これなら作れ…
デニッシュ食パンもちもち明太チーズ今週は32本ものデニッシュ食パンが焼き上がりました。バターの折り込み作業にドキドキしながらも、焼き上がった瞬間にはあちこちで…
デニッシュ食パン動画レッスン、続々とお申し込みありがとうございます久しぶりの新メニューでの動画レッスン。「楽しみに待ってました!」と、コロナ禍から受講してくだ…
『デニッシュ食パン』『もちもち明太チーズパン』レッスンデニッシュ食パンが楽しみすぎて…先週のレッスンでは、なんとこちらのパンの存在を忘れていた方も😂もちもち明…
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【期間限定 動画レッスン】①基本のデニッシュ食パンレッスン②4種のアレンジ食パンレッスンご要望をいただき、またキャンセル待ちの方が増えてきたため、動画レッスン…
ムスカリの水栽培、はじめました🌱おうちの中で気軽に楽しめるよ、と教えてもらって挑戦。小さな球根から、可愛いお花がすくすくと成長中です。手のひらサイズの球根に、…
今週は連日レッスンでしたが、毎日生地に触れるワクワク感、オーブンから広がる焼きたての香り、 そして皆さんの嬉しそうな反応!レッスンをしていて一番嬉しい瞬間です…
デニッシュ食パンもちもち明太チーズパン「家族が喜んでくれた!」「想像以上に美味しかった!」「おうちでも作れそう!」「この冬にもう一度作ってみたい!」レッスンが…
お正月のお餅、余りがち… いつも同じ食べ方になってしまう…そんな時に楽しんでもらいたいのがこの「もちもち明太チーズパンパン生地×お餅×明太チーズカリカリ・ふん…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッス…
4種のデニッシュ食パンレッスン🍞私のデモはデニッシュ食パンの香りと食感、美味しさが一番ストレートに伝わるプレーン味で作っています。(今回プレーン味で作る方が1…
デニッシュ食パン&もちもち明太チーズパンレッスンがスタートしています♪1月とは思えない暖かさ💦スピード勝負のデニッシュ生地作り、私も生徒さんも必死!!私はめん…
昨日投稿したデニッシュ食パンの内層🍞今回目指しているのは、クラストはサクサク、クラムはふんわり。クロワッサンのような軽さと、食パンならではの柔らかさを楽しめる…
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講師さんクラスのレッスン「わっ!ふわんふわん…!」「ボリュームもばっちり!」焼きたてをほおばって、皆さんそのやわらかさに感動してくれたバターロール。今回は、し…
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キュンと甘酸っぱい、レモンカード🍋今月の食パンレッスンでは、サイドメニューとして「レモンカード」もご紹介しています。このレモンカード、実は「これを習いたかった…
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ローズマリーのジンジャーシロップ 今年もジンジャーシロップを仕込みました。レシピは以前投稿に載せた配合です。↓ジンジャーシロップのレシピ『(レシピ)夏も冬も楽…
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7年前のレッスンメニューのイタリアの海藻揚げパン「ゼッポリーニ」暑い時期に食べたくなる一品で夏になるとよく作るパンです。当時は青のりで作ったけれど、今回は「あ…
【ラベンダーシロップ】ハーブ仲間と一緒に、ラベンダー摘みへ行ってきました。「見るもの、香りを楽しむ」そんな存在だったお花が、「日々のケアに役立つもの」になるな…
見た目はさておき🫣笑味は思いのほか美味しく焼けてた。先週は友達が遊びに来てくれたり、行かせてもらったりで焼く、焼く、焼くの一週間🥖パン教室第一号になってくれた…
夕方外に出たら、偶然の虹。ダブルレインボー🌈🌈坂の下まで行けば全部見えるよ、と通りすがりの方に教えてもらい、坂の下で居合わせた中学生には「この位置がいいですよ…
エルダーフラワーコーディアルレモンとクエン酸とシロップと一緒に、ゆっくりゆっくり抽出中の様子🍋✨1日目より2日目、2日目より3日目…どんどん色も香りも濃くなっ…
6月のレッスンでお出しした、エルダーフラワーのコーディアル(シロップ)実はこの可憐なお花から手作りしていました🌿ご縁あって、素敵な花農家さんから採れたてを送っ…
【北欧風シナモンロール&のり塩バターパン】2ヶ月にわたって開催してきたレッスン、追加日も設けて無事に終了しました。「美味しかった」「楽しかった」のお声と、皆さ…
今年、息子が20歳になりました。本当は誕生日は4月。でも、なかなか家族の予定が合わなくて…ようやく集まれたのが昨日。その日がたまなたま「夏至」だったというのも…
おうちでパンを作るなら、ひとつのレシピからアレンジが広がったら、もっと最高じゃない?私がレシピ作りで大切にしているのも、そんな“広がり”。今回の「あおさパン」…
🌿ハーブのスパニッシュオムレツ🌿気温が高くなってくる時期に摂りたい食材をぎゅっと詰め込んで、ハーブの香りもまとわせて焼いてます。「具材は並べているんですか?」…
梅雨入りしたはずが、まるで真夏のような暑さ🥵今週のレッスンは、仕込み水もすっかり真夏仕様。冷水で調整しながら生地温度が上がりすぎないように。発酵も室温を活かし…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
レッスンの時間って、ほんとに嬉しいことがいっぱい😊「前回のドーナツ、家族にも大好評でした」「レッスン後、3回も作りました!」「レモンケーキ、買ってきたみたいっ…
2024年9月より『基本の食パンコースレッスン』を開講します。 毎月開催している単発レッスンは、「楽しくパン作りをする」を重点に基本からアレンジまでおうち…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッス…
カレーパン祭り😁今日もたくさんのパンが焼けました♪盛りだくさんな内容で、相変わらず私は必死😅皆さんはスイスイ作られてて👏難しい成型も具材が包めましたね👏👏「私…
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【15年目を迎えました】息子のママ友3人に背中を押してもらって始めたお教室も15年目に入りました。たくさんの生徒様、家族に支えてられてここまで歩んでこられたこ…
焼きカレーパン&アメリカンビスケットレッスン、賑やかに開催中です♪初めて作るパンでもどうしたら上手く包めるかなどうしたらおうちでも手軽に作れるかなそんなことを…
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今日はカラッと晴れてカレーパン日和☀️揚げずに焼いて作る焼きカレーパン。パン粉にオイルを一滴も使っていないのにサクサクな食感に仕上がる作り方に皆さんびっくりさ…
『焼きカレーパン&アメリカンビスケットレッスン』始まりました。今日はお足元の悪い中ご参加いただきありがとうございました。ドキドキの初日。手際が悪かったものの皆…
初めて使った時のこの泡立ちの良さに感動♡毎日の家事で必須の「洗い物」泡立ちが良くて、食器やお鍋もしっかり洗えて、水切れもよくて衛生的、そして長く使えるそんなス…
焼きカレーパン来週から始まるレッスンの最終レシピ確認で焼きました。揚げてないのにまるで揚げたかのようないい音と良い香り😊ふわふわな生地の食感、スパイシーな香り…
料理、パンやお菓子作りは、相手の喜ぶ姿を想像しながら作る時間がとても楽しい時間です。たくさん作ったレモンカードは大好きな人たちのもとへ♡おいしく食べてもらえま…
【美味しいものは共有したい】イギリス生まれのスプレッド🇬🇧「レモンカード🍋」レモンの甘酸っぱさと爽やかな香りが美味しいレモンクリーム♡十数年前に初めて食べた時…
ふんわりもっちり、ほんのり甘い豆乳食パン🍞生地ごねも柔らかい状態からどんどん生地が締まっていく変化が見られるのも豆乳ならでは。山型で焼くとクラストは歯応えのあ…
アレンジ食パンコースレッスン▷▶︎豆乳食パンもっちり感が美味しい豆乳パン。膨らみにくい材料「豆乳」も使い方次第でボリューム良く焼くことができます。材料の特徴を…
美味しいと勧められて訪れたオーストラリア・メルボルン発祥の紅茶「T2 」のお店店内に入ると紅茶でいっぱい♡可愛いカップ類もたくさんありました。缶のデザインもま…
きなこプリンレッスンで少しずつ残った材料を全部のせ🤭白玉団子つぶあん求肥(きなこ餅)黒蜜余ったもので作ったのになんとも贅沢なプチスイーツの完成😆つるん!がおい…
4月からスタートした「豆大福ぱん&アンチョビポテトレッスン」全日程終了しました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました♡普段はお一人様でのご参加が多いフ…
ランチ付きのパン教室「カフェにきたみたい」「毎回ランチが楽しみ」とランチタイムも喜んでいただいています😊パンを作る時間を楽しんで、ゆっくり美味しい時間もみんな…
新じゃがのホクホク感、新玉ねぎの甘みとアンチョビの旨みがパン生地と一体となった「アンチョビポテトブレッド」生地が美味しい♪生地まで美味しい♪アンチョビ好きさん…