加糖中種法でふわふわバターロール

講師さんクラスのレッスン「わっ！ふわんふわん…！」「ボリュームもばっちり！」焼きたてをほおばって、皆さんそのやわらかさに感動してくれたバターロール。今回は、し…

ふんわりもっちりが美味しい豆乳食パン

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッ…

パンと一緒に楽しむ、手作りレモンカード

キュンと甘酸っぱい、レモンカード🍋今月の食パンレッスンでは、サイドメニューとして「レモンカード」もご紹介しています。このレモンカード、実は「これを習いたかった…

解凍してのせて焼くだけ◎冷凍パン生地でお気軽パン

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッ…

【ミント活用術】摘みたてのミントでシロップ作り

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッ…

【レシピ】ジンジャーシロップの作り方

ローズマリーのジンジャーシロップ 今年もジンジャーシロップを仕込みました。レシピは以前投稿に載せた配合です。↓ジンジャーシロップのレシピ『（レシピ）夏も冬も楽…

豆乳でも、こんなにふんわり。おすすめ食パンレシピ

【豆乳食パン】手成型で作る山型食パン🍞ふわっと軽くて、もちっとひきがある。軽いのに、ちゃんと満足感がある。豆乳を使うと、そんな仕上がりになるのがうれしいところ…

揚げたてが最高！あおさのゼッポリーニ

7年前のレッスンメニューのイタリアの海藻揚げパン「ゼッポリーニ」暑い時期に食べたくなる一品で夏になるとよく作るパンです。当時は青のりで作ったけれど、今回は「あ…

お花から作るシロップ♪ラベンダーシロップ

【ラベンダーシロップ】ハーブ仲間と一緒に、ラベンダー摘みへ行ってきました。「見るもの、香りを楽しむ」そんな存在だったお花が、「日々のケアに役立つもの」になるな…

6月の終わりに感じた、パンと仲間の温かさ♡

見た目はさておき🫣笑味は思いのほか美味しく焼けてた。先週は友達が遊びに来てくれたり、行かせてもらったりで焼く、焼く、焼くの一週間🥖パン教室第一号になってくれた…

偶然出会えた大きな虹

夕方外に出たら、偶然の虹。ダブルレインボー🌈🌈坂の下まで行けば全部見えるよ、と通りすがりの方に教えてもらい、坂の下で居合わせた中学生には「この位置がいいですよ…

エルダーフラワーでコーディアル作り

エルダーフラワーコーディアルレモンとクエン酸とシロップと一緒に、ゆっくりゆっくり抽出中の様子🍋✨1日目より2日目、2日目より3日目…どんどん色も香りも濃くなっ…

初夏の楽しみ♪エルダーフラワー

6月のレッスンでお出しした、エルダーフラワーのコーディアル（シロップ）実はこの可憐なお花から手作りしていました🌿ご縁あって、素敵な花農家さんから採れたてを送っ…

今月のレッスンが終了しました

【北欧風シナモンロール＆のり塩バターパン】2ヶ月にわたって開催してきたレッスン、追加日も設けて無事に終了しました。「美味しかった」「楽しかった」のお声と、皆さ…

20歳の誕生日

今年、息子が20歳になりました。本当は誕生日は4月。でも、なかなか家族の予定が合わなくて…ようやく集まれたのが昨日。その日がたまなたま「夏至」だったというのも…

レシピ作りで大切にしていること

おうちでパンを作るなら、ひとつのレシピからアレンジが広がったら、もっと最高じゃない？私がレシピ作りで大切にしているのも、そんな“広がり”。今回の「あおさパン」…

ハーブのスパニッシュオムレツ

🌿ハーブのスパニッシュオムレツ🌿気温が高くなってくる時期に摂りたい食材をぎゅっと詰め込んで、ハーブの香りもまとわせて焼いてます。「具材は並べているんですか？」…

仕込み水も真夏仕様

梅雨入りしたはずが、まるで真夏のような暑さ🥵今週のレッスンは、仕込み水もすっかり真夏仕様。冷水で調整しながら生地温度が上がりすぎないように。発酵も室温を活かし…

甘すぎないのがちょうどいい

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また食べたいと言われる夏のお菓子

レッスンの時間って、ほんとに嬉しいことがいっぱい😊「前回のドーナツ、家族にも大好評でした」「レッスン後、3回も作りました！」「レモンケーキ、買ってきたみたいっ…

【募集】7.8月開催 単発レッスンのご案内（対面）

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッ…

【簡単・安心】キッチンにある材料で作る手作りハーブ消臭スプレー

​自家製ハーブで消臭スプレー​シュとワンプッシュでスッキリ空間に新しい1週間の始まり♪湿度が高くなって梅雨の時期らしくなってきましたね。そんなジメジメ時期でも…

絞りやすい生地のコツは？バターの固さで決まる！絞り出しクッキー

【絞り出しクッキー】気温が高かったもののバターがちょうどいいやわらかさで、スルスル気持ちよく絞れたクッキー生地。絞り出しクッキーは、やっぱりバターの固さがカギ…

アレンジ食パンコースレッスンが始まりました

アレンジ食パンコースレッスン始まりました。定番の食パンが、ちょっと特別に仕上がるアレンジをみなさんと一緒に楽しんでいきます✨1回目は「ヨーグルト食パン」「絞り…

初夏にぴったりのドリンク！自家製ビネガーの楽しみ方

ユスラウメとローズマリーのビネガードリンク🌿ほんのり甘酸っぱいユスラウメと、爽やかなローズマリーを自家製フルーツビネガーに。炭酸水で割って、初夏にぴったりの一…

お庭で採れたもので季節の手仕事①

【初夏の手仕事】季節の恵みをちょっとずつ、瓶にとじこめて。・ローズマリーチンキ・ユスラウメビネガー（ローズマリー入り）・ユスラウメビネガー庭で生い茂って使い道…

パン作りの時間が楽しい！｜6月のシナモンロール＆のり塩バターレッスン

【シナモンロール＆のり塩バターパンレッスン】毛糸のようにグルグル巻いて成形する、北欧タイプのシナモンロール。みなさん集中して一生懸命作ってくださっています👏思…

さっぱり爽やかデザートで締めくくり

ランチデザートミルク？ヨーグルト？と思いきや…ちょっとトロピカルな爽やかデザート。仕上げにフルーツソースをとろりとかけて、さっぱり涼やかなデザートで締めくくり…

6月スタート

パンが焼き上がると、みんなでテーブルに集まって自然と出来栄えチェックがはじまる😊「このコは可愛くできた〜！」「このコは惜しかった、、」“隣の芝生は青く見える現…

あおさパンから広がるアレンジ

シナモンロールの裏でじわじわ人気の「のり塩バターパン」😁おうちでまず復習したのは…あおさを入れたこのパン！という方が多数！たしかに、材料も揃えやすくて成型もシ…

サイドメニューも楽しみなランチタイム

焼きたてパンを囲んでのランチタイム。テーブルにサイドメニューを並べていくと、「わぁ〜💕」「これは何？」「どうやって作るの？」「どこで買えるの？」「すごい〜！」…

甘すぎない大人味が人気！北欧風シナモンロール

・甘いけど甘すぎないスパイス香る北欧風シナモンロール。くるくる巻いて、ねじって、集中の時間。「上手く巻けない」「難しい〜」など色んな声が飛び交う成型タイム😆初…

のり塩バターパン｜香りと味を楽しむ生地の作り方

・のり塩バターパン焼きたてから広がる、あおさのりのいい香り〜思わずみんなで深呼吸、笑。チーズやベーコンを合わせても美味しいけれど、今回はあえて、あおさのりの風…

北欧風シナモンロール＆のり塩バターレッスン、始まってます

北欧風シナモンロール＆あおさパンレッスン、始まってます♪初日はいつものベランダメンバーさんに助けていただき、2日目のグループレッスンでは見事な連携プレーで、ど…

甘さ控えめがちょうどいい。朝ごはんにぴったりの手作りいちごジャム

  初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッスン…

ヨーグルト効果でしっとりな食パン

  初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッスン…

北欧風シナモンロールの作り方！シナモンとカルダモンの黄金バランス

北欧風シナモンロールレシピが決まっても、「もっと美味しくなるのでは？」「もっと作りやすくできるのでは？」と、ついグルグル考えてしまう。そしてまた試作…気づけば…

教えるって、なんだか嬉しい

15年前の5月に始めたパン教室。その頃からずっと通ってくれている講師メンバーさんとレッスンでした。今回のテーマは…パン作り＋「動画レッスンの作り方のシェア会」…

旅で見つけた“とっておき”を、レッスンにも！

旅先で見つけた「お塩」を使って、早速パンを焼いてみました。「のり塩バターパン」今回のパンは、塩の風味も主役のひとつ。私はいつもミネラルを含んだの天然塩を好んで…

景色に癒される大人女子旅〜倉敷〜

岡山・倉敷旅若い頃とは違う感覚で巡る場所たち。岡山の旅は、どこを切り取っても美しく、静かで、穏やかで。ただ景色を眺めるだけで満たされる大人女子旅。吉備津神社の…

スパイス香るシナモンロール

今月のレッスンメニューの「シナモンロール」シナモンとカルダモンの香りがふんわり広がる、北欧風のシナモンロール。スパイスの心地よい余韻が魅力✨焼き上がる頃にはお…

レモンケーキ＆ケーキドーナツ動画レッスン

【レモンケーキ＆ケーキドーナツ動画レッスン】たくさんのお申し込みありがとうございました♡レモンケーキもケーキドーナツも、ひとつひとつ丁寧に作ってくださった様子…

【レシピあり】春キャベツのツナメルト

春キャベツのツナメルト🥪GW中の断捨離で、棚の奥に大事にしまいすぎてたツナ缶発見💡（味付きツナ缶で美味しいの😋）残りわずかでなかなか食べられずにいたけど、せっ…

豆乳食パン

豆乳食パン🍞食パンレッスンの確認を兼ねて、豆乳で生地を仕込んで作りました。豆乳を使うと、もっちり感がしっかり感じられて耳までソフトな仕上がりに。大豆の効果なの…

固いバターを使いやすくする方法

レモンケーキ🍋口に入れた瞬間にパッと広がる爽やかなレモンの香りがたまらないケーキ。シンプルな佇まいもお気に入り♡𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣バターを使ったお菓子作りは、気温に…

【動画レッスン】動画のダウンロードと保存方法のやり方

【動画レッスン】動画の保存方法についていつもご受講いただきありがとうございます。現在お申し込み受付中の動画レッスン「レモンケーキ」「ケーキドーナツ」※お申し込…

ケーキ作りの失敗を防ぐ小さなコツ

レモンケーキ🍋レモンを入れるだけでいつもの焼き菓子がぐっと爽やかに♪作り方は、材料を順番に混ぜていくだけ。でも…バターを戻し忘れた…柔らかくなるまで待てない……

毎年恒例！我が家のこどもの日「兜の八ツ橋」

こどもの日🎏気づけば毎年恒例になっている【兜の八ツ橋】子どもたちはすっかり大人になったけど、「作ったよ」のひと言で、喜んで食べてくれるのがなんだか私も嬉しくて…

ドーナツ型がない場合は…

【ケーキドーナツ動画レッスン】型がなくても作れるケーキドーナツ。私はいつも“型なし派”♡手軽に成型できるから🤭綺麗な型に作れる上に手に取りやすくて食べやすい。…

生地作りはたったの2分！サクッふわケーキドーナツ

【レモンケーキ＆ケーキドーナツ動画レッスン】続々とお申し込みありがとうございます♡どちらのお菓子も私にとって“定番レシピ”。レッスンで登場したのは10年以上前…

【動画レッスン】レモンケーキ

  【動画レッスン】レモンケーキ 動画レッスンは、作りたい時に動画を見ながらおうちで自分のペースで作っていただけるレッスンです。 何度も繰り返しご視聴いただけ…

【動画レッスン】ケーキドーナツ

  【動画レッスン】ケーキドーナツ・オールドファッション ・かりんとうドーナツ 動画レッスンは、作りたい時に動画を見ながらおうちで自分のペースで作っていただけ…

天然のサプリ“クルミ”で、暮らしが整う

「世界くるみサミット」にご招待いただき、参加してきました。テーマは「腸」「脳」「睡眠」。世界の研究者の方々から、クルミの栄養や健康効果についてたっぷり学び、ク…

春に食べたくなるパン「アリコヴェール」

春に食べたくなるパンアリコヴェール（うぐいす豆が入ったフランスパン）学生の頃、パン屋さんで売っていたアリコヴェールにハマって、よく買っていたのを思い出しながら…

ドーナツ＆コンプレレッスン、全日程終了しました

ふわもちドーナツ＆コンプレレッスン3月からスタートしたレッスン、全日程が無事に終了しました。初日はまさかの雪、最終日は夏日…気温に振り回された1ヶ月でしたが、…

【募集】5，6月開催 単発レッスンのご案内（対面）

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッ…

ご参加ありがとうございます♡

「楽しみにしていました！」そんな嬉しいお声とともに始まるレッスン♪参加してくださった方には「来てよかったぁ」「私にもできた！」「パン作りって楽しい」「手作りっ…

翌日もしっとりな全粒粉食パン

全粒粉の食パン🍞「全粒粉のパンってパサつきやすい…？」そんなイメージをくつがえす、 しっとり＆ふんわりな全粒粉のパン「コンプレ」を現在開催中のレッスンで作って…

手に取ると指の跡が…ふんわりドーナツできました

指の跡がついちゃうくらいふわふわもっちり！なのに驚くほど軽〜いドーナツ。「えっ、なんでこんなに油っぽくないの！？」「軽くてあっという間に食べちゃった」みなさん…

ドーナツの成型でこんなに違う！仕上がりの比較

ドーナツの成型方法 🍩同じ生地量なのに、成型の違いで仕上がりがこんなに変わる！レッスンで「なぜこの成型方法なのか？」という質問があったので、皆さんと一緒に検証…

【レシピ＋一部成型動画付き】とろけるクリームパン

 【レシピ＋一部動画レッスン】『とろけるクリームパン』『レンジで作るなめらかカスタードクリーム』『3種のアレンジカスタードクリーム』余った卵白で作る『ココナッ…

【動画レッスン】ふわもちドーナツ

  【動画レッスン】もちふわドーナツ・レモンクリームドーナツ・シュガードーナツ   対面レッスンでご好評の「もちふわドーナツレッスン」動画レッスンも開講するこ…

【募集】6月スタート！アレンジ食パンコースレッスンのご案内

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッスンの…

しっとり雨の4月スタート

しっとり雨のスタートで少し肌寒い朝。今日から4月一番好きな月の始まり♪4月が来ると「さあ、新しいスタート！」と気持ちがキリッと引き締まります。そして、ドーナツ…

気温の変化に翻弄されたけれど…ドーナツは美味しくできました♡

ドーナツ＆コンプレレッスン、先週もたくさんのご参加ありがとうございました♡はじめましての方、10年来の生徒さま、仲良しグループで参加の方、毎回楽しみにしてくだ…

ドーナツの美味しさを引き立てるシュガーの選び方

よーく見ると見た目が少し違うのは仕上げのシュガーの違い👀今回は、ドーナツに合うおすすめの2種類のシュガーをご用意してます。お好みで仕上げててくださいね♪シュガ…

褒められレシピ♡

褒められレシピ♡オーブンの前でパンの焼き上がりを見守っていた時、生徒さんたちがレシピの保存方法について話しているのが聞こえてきました👂「原本は汚さないようにフ…

揚げてるのに軽い！？ドーナツレッスン

もちふわドーナツ＆コンプレレッスン🥖レモンクリームドーナツ1個、シュガードーナツ半分、さらにコンプレも加わった盛りだくさんのランチプレート🍴「食べきれるかな？…

まるで湯だね！？もっちり極上食パンが焼ける秘密のブレンド

もっちり食感の食パン🍞いつもの配合にドーナツレッスンで使っている粉を少しプラス。それだけで、もっちり感が増してこね上がりもしっとり。「もっちり食感に仕上がる粉…

揚げても軽い！油っぽくならないドーナツの秘訣

揚げているのに油っぽくない？？一口食べた瞬間、皆さんが驚いたこの軽さ。実は・・普段のパン作りでは避ける工程をあえて取り入れることで、油の吸収を抑えて、ふんわり…

ドーナツレッスンが始まりました

もちふわドーナツ＆コンプレレッスンが始まりました♪今どきのもっちり感のあるドーナツと、口溶けふんわりのいいとこどりを目指した生地。油で揚げているのに驚くほど軽…

余ってしまった卵白の活用方法

カスタードクリームを作って余ってしまった卵白で、大好きな焼き菓子を♡▷▶︎アマレッティマカロンの原型とも言われるお菓子だけど…お砂糖控えめ、アマレットなし…作…

全粒粉を使ってもしっとり仕上がる下処理方法

いちじく・クルミ・レーズン入りのコンプレ下処理した全粒粉のおかげで、もちもちしっとり。同じ配合でも、やり方を少し変えるだけでグッと食べやすくなる。先日のパンの…

もちふわドーナツ

▶︎▷もちふわドーナツもちっと感は粉で、ふわっと感は成型で。ドーナツは成型ひとつで仕上がりが変わるので、今回はふんわりボリュームよく仕上がるように工夫しました…

甘夏で作るマーマレード

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッ…

【最新の予約状況】3.4月単発レッスンのご案内（対面）

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッ…

【最新予約状況】3.4月単発レッスンのご案内（対面）

 初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッ…

ふんわりが美味しい肉まん

先日作った「ねぎ花巻」でも家族はすっかり 肉まん が食べられると思っていたらしく…いざ出したら「お肉入ってないの⁉︎」と🤣お互いびっくり😂どうやら花巻気分だっ…

ねぎ花巻

▷▶︎ねぎ花巻寒い一日だったので、蒸篭を再び出して「ネギ花巻」を作りました。ふわふわで皮だけでも美味しい配合。生地は以前のレッスンメニュー「肉まん」レシピを使…

溢れ出すチーズが美味しいチーズフランス

いつぞやのチーズフランス焼きたての香りと溢れだすチーズに誘われて「食べていい？」と右から左から伸びる手😊写真を撮る間もなく、慌ててシャッターを切った天板の上の…

プチフランスパン

いつものソフトフランス生地に、今月のドーナツレッスンでも使う “もちっとなる粉” を加えて作ってみた「プチフランスパン」もちっと感は増したけれど、ボリュームは…

毎年この季節に作る、我が家の定番レモンケーキ

▶︎▷レモンケーキかなり前のレッスンメニューだけど、この時期になると毎年作るお菓子🍋家族が喜んでくれる。お友達にプレゼントすると、また喜んでもらえる。その笑顔…

全粒粉のベーグル

キタノカオリ×全粒粉のベーグルなぜか暖かくなってくると、無性に食べたくなるベーグル。我が家はムギュムギュ食感よりも、少しソフトな仕上がりが好きなので、しっかり…

全粒粉100%のパン

最近のお気に入りの全粒粉100%のパン🍞全粒粉だけなのに、ふっくらもっちり。キメも細かくて、食感も味わいもひと味違う。加水に気をつければいつもの強力粉感覚で扱…

クロワッサン＆オーブン事情

▷▶︎クロワッサン我が家にある3台のオーブン。ガスオーブン1台電気オーブン2台実は、レッスンもあと2回というタイミングで電気オーブン1台が不調に…。レッスンに…

デニッシュ食パンレッスン全日程終了しました

デニッシュ食パン＆もちもち明太チーズレッスン全日程無事に終了しました。ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました✨またキャンセル待ちをしてくださった…

褒められレシピ

デニッシュ食パンレッスンどうしたら作りやすいかな？初めてでもわかりやすいかな？難しいデニッシュの折り込み作業も「これならおうちで作ってみたい！」「これなら作れ…

デニッシュレッスン続いています

デニッシュ食パンもちもち明太チーズ今週は32本ものデニッシュ食パンが焼き上がりました。バターの折り込み作業にドキドキしながらも、焼き上がった瞬間にはあちこちで…

動画レッスンのお申し込みありがとうございます

デニッシュ食パン動画レッスン、続々とお申し込みありがとうございます久しぶりの新メニューでの動画レッスン。「楽しみに待ってました！」と、コロナ禍から受講してくだ…

パン生地×明太子×お餅の美味しい組み合わせ

『デニッシュ食パン』『もちもち明太チーズパン』レッスンデニッシュ食パンが楽しみすぎて…先週のレッスンでは、なんとこちらのパンの存在を忘れていた方も😂もちもち明…

【募集】1、2月開催 冬季限定レッスンのご案内（対面）

  初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレ…

【動画レッスンのご案内】デニッシュ食パンレッスン

【期間限定 動画レッスン】①基本のデニッシュ食パンレッスン②4種のアレンジ食パンレッスンご要望をいただき、またキャンセル待ちの方が増えてきたため、動画レッスン…

球根の水栽培、はじめてみました

ムスカリの水栽培、はじめました🌱おうちの中で気軽に楽しめるよ、と教えてもらって挑戦。小さな球根から、可愛いお花がすくすくと成長中です。手のひらサイズの球根に、…

2月スタート

今週は連日レッスンでしたが、毎日生地に触れるワクワク感、オーブンから広がる焼きたての香り、 そして皆さんの嬉しそうな反応！レッスンをしていて一番嬉しい瞬間です…

褒められデニッシュ食パン

デニッシュ食パンもちもち明太チーズパン「家族が喜んでくれた！」「想像以上に美味しかった！」「おうちでも作れそう！」「この冬にもう一度作ってみたい！」レッスンが…

余ったお餅で絶品パン！

お正月のお餅、余りがち… いつも同じ食べ方になってしまう…そんな時に楽しんでもらいたいのがこの「もちもち明太チーズパンパン生地×お餅×明太チーズカリカリ・ふん…

今週末もデニッシュ食パンレッスン

初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）です。*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟお教室LINEレッス…

焼きたて冷めたてが美味しいパン

4種のデニッシュ食パンレッスン🍞私のデモはデニッシュ食パンの香りと食感、美味しさが一番ストレートに伝わるプレーン味で作っています。（今回プレーン味で作る方が1…

冬季限定、デニッシュ食パンレッスン

デニッシュ食パン＆もちもち明太チーズパンレッスンがスタートしています♪1月とは思えない暖かさ💦スピード勝負のデニッシュ生地作り、私も生徒さんも必死！！私はめん…

デニッシュ食パンの内層はこんな感じ

昨日投稿したデニッシュ食パンの内層🍞今回目指しているのは、クラストはサクサク、クラムはふんわり。クロワッサンのような軽さと、食パンならではの柔らかさを楽しめる…