宇佐をデザインで文化する・・鳥居の力

あけまして おめでとうございます。 今まで体験したことのない 穏やかなお正月で 気分も上々今年一年が 素晴らしい年でありますように 期待したいところです。20…

楽しいお店・・・カルディー

久しぶりに バベさんのお気に入り・・・・・カルディーさんまで 足をのばしました。歳末のショッピングセンター内は どこもかしこも・・大賑わい 否が応でも 歳末を…

宇佐DEランチ・・・・金のスプーン

宇佐市 石田 国道沿いにある 本格印度カレーの金のスプーンさん 若干日本風に作られるカレーは ほ…

今月のワイン・・・

先日参加した ワインの内見会で見染めたワインたちが 入荷し始めました。 昨年あたりから ワイン売り場が 広がり続けています。 …

第142回宇佐ワインシュンポシオン・・・・

カルパッチョ パルミジャーノ バルサミコソース …

宇佐をデザインで文化する・・火の見やぐら

今回の宇佐デザインは・・・・・火の見やぐら その歴史をひも解くと 江戸時代にありました 万冶元年【1658年）幕府直轄の定火消しが作られ同じころ 火の見やぐら…

牡蠣とシャブリ・・

明日から もう12月 冬を目の前に ますます牡蠣のおいしい季節となりました。 牡蠣とくればワインは シャブリ シャブリほど日本人に知られている白ワインはありま…

宇佐をデザインで文化する。・・・・仏のかたち

神仏習合の発祥地 宇佐市には そのことを裏付ける社寺や遺構が 綺羅星の様に 散在しています。古くは 天平 鎌倉から現在まで 様々な魅惑的なデザインが残されてい…

今日の頂き物・・・・伝説の霊果むべ（郁子）

今日の頂き物は むべ 漢字で郁子と書くそうです。あけびに似た とても秋らしい きれいな木の実です。 食べられるところはあまりありませんが香り 風味は抜群で 伝…

宇佐をデザインで文化する・・・道の力

町を 人の体に置き換えると 差し詰め 道は 体中に巡らされた血管だと言える。血管には 動脈と静脈があるように いろいろな種類や形 それから それどれの持つ役…