うれしいプレゼント☆

05:57 こんにちは、タです☆ …

1日野菜カフェぶじ終了@葉山のなつやすみ

ずいぶん久しぶりの更新です。ワチッタのタです。今日は逗子の高台にあるステキな古民家【葉山のなつやすみ】さんで、野菜、雑穀、海藻いっぱいのお料理を作りました。今…

「ワチッタの一日野菜カフェ」終了しました

一日カフェ無事に終了しました。遠方からわざわざ来店してくれた知人、GAIAさんに買い物に来たお客さま、沢山の方に食べていただきうれしかったです。お料理は少し残…

★「ワチッタの一日野菜カフェ」のお知らせ★

ごぶさたしてます。久しぶりのワンデーカフェのお知らせです。GAIAお茶の水店さんの2階でオープンしていますので、お買いものがてら、是非カフェにも足をお運びくだ…

焼きナスは理にかなっている！そしてうんまい！

夏はご近所さんやお知り合いの方からいっぱいいっぱいお野菜をいただきます。いただくもののトップは、キュウリとピーマン！次いで、トマト、ナス、オクラ。夏野菜のオン…

母から子へ受け継がれる「食卓」について思う（つぶやき）

結婚して、子を持って、「おふくろの味」「母から子へ受け継がれる味」というのは、なんてリアルな言葉なんだろうと思うことが多々あります。自分の家庭を持ち、私が家族…

お米に虫がわいた！

ツです。久しぶりに書くというのに、虫ネタであいすみません。もちろん、今回はNO PHOTOでございます笑こんなことを言うと「やぱり都会っ子だね」と言われるのが…

ズッキーニといえば…ラタトゥイユ！

近所の道の駅でこんなにかわいいズッキーニを見つけました！ 黄色くてまん丸くて、カボチャみたいです。ズッキーニといって思いつくお料理はラタトゥイユ！単純ですみま…

黒豆かぼちゃは…黒く染まった！

大好きな小豆かぼちゃを作ろうと思ったら、小豆のストックが残り少なく…ならば黒豆で作ってはどうかしら？と思って作ってみました。煮あがって蓋をあけてみると…お鍋の…

今日はうずら豆

黒豆を何度か煮たので、次はうずら豆にしてみました。北海道産の大きなうずら豆さん。とってもおいしく煮えましたよ。 一晩の浸水でふっくら膨らみました。かわいいお豆…