新政 天蛙

新政酒造の天蛙(あまがえる)何も分からない人からしたら、ただの低アルコールの発泡性清酒なのでしょうしかし、蔵元の佐藤祐輔さんの頭の中は凄過ぎます。通常、低アル…

お久です

お久しぶりですなんとか生きていますアメブロが新しくなってから、以前よりアクセスが安定して高い数値を保ってるんですが…こんなに更新してないブログがそんなに人気も…

新年

あけましたおめでとうございます年末年始のお酒屋さんは大忙し！普段お酒を飲まない人も「お正月くらいは日本酒を…」と、忙しいにも関わらず、たくさんの人がお店に来て…

風露 天青 朝搾り

12月7日（金）とある企画のため、神奈川県は茅ヶ崎に、あります。熊澤酒造にいってきました！その企画とは『究極の搾りたて』をお客様にお届けする、風露 天青 朝搾…

それはそれは楽しい日本酒の会

お久しぶりです( *｀ω´) 先日は秋田のNEXT5＋やまとしずくと広島の懇志会のお酒の会それはそれは楽しい日本酒の会に参加してまいりました。通常のお酒の会と…

拘り

最近、ちょっとづつ意識していることお客さんが「日本酒下さい」と聞いてこられたとき『清酒でしょうか？焼酎でしょうか？』と聞くようにすることそれは日本酒＝清酒と染…

抜歯

たまには関係ない事も…今日、親知らずを抜いてきました。じわじわ痛みがきています。ゆっくり寝れるといいな！それにしても蔵元さんへの電話は慣れないなぁ

鹿児島

TELLLLLL僕「もしもし」部長『もしもし、◯◯さん（僕の名前）、社長から直接連絡きた？』「いえ、なにかあったんですか？」『じつは社長が明日から鹿児島行くら…

第三回 青酒会

去る5月20日横浜にあります、お酒のアトリエ吉祥で「蔵元と共に、青空の下お酒を楽しむ会」通称“青酒会”が開催されました。こんな感じ↓今回で3回目を迎えます青酒…

自宅で

麹を作りました！粉状種麹を使ってちょっと破精落ちたお米が目立つけど、まぁ家庭用なら十分でしょうさて、これでなにしようかなo(^▽^)obm/iPhoneからの…