かんたんおつまみ かいわれのハム巻き

今日は、メインはネギトロ丼だから、おつまみも和風のものを。 今日は暑くてすごくからだが疲れたから、簡単なものを。 かいわれのハム巻きは疲れたと...

かんたんネギトロ丼

大好きなお寿司は毎日食べられないから、今日はネギトロ丼を作ってみた。 さっぱりおいしかった！ かんたんネギトロ丼 難易度：3 調理時間...

ラムチョップのローズマリー焼き

ラムチョップのローズマリー焼き 難易度：2 調理時間：30分 Ingrédients（材料）2人分 ： ・ラムチョップ（骨付き） 4本...

かつおのたたき

大好きなかつお お刺身やたたきを買うとタレが付いていたりするけど、必ず自分で作ります。 今回はたたきを買いました。 簡単おいしいタレの作り方...

さんまの塩焼き

今日は魚の専門店でとってもおいしそうなさんまを見つけた！ 塩焼きにした。 2年ほど前に小田原で食べたさんまの塩焼きがおいしくて、あのと...

モツの煮込み

あるガード下のやきとりやさんで食べたモツの煮込みがとてもおいしかった！ それで、似たようなものを作るようになった。 やきとりやさんで食べたものには、に...

フランスのある田舎町の民宿での朝食 -2

1回目のフランスのある田舎町の民宿での朝食では、テーブルの全体をご紹介しましたが、今回は前回写真に写っていなかったパンのかごです。 ちょっと...

モッツァレラチーズの冷や奴風

モッツァレラチーズの冷や奴風 お豆腐の代わりにモッツァレラチーズを使って冷や奴のようにしてみました。 ガラスの器に入れて涼しげに・・・...

わたしの朝食

フランスの田舎町の民宿での朝食のテーブルを紹介しましたが、我が家の朝食はこんな感じ・・・ パンは、冷凍パンをオーブンで焼きます。 と言っても、これ...

お刺身とわたしの好きな和食器

今日は和食で・・・ と言ってもわたしの料理の芸はなく、切り身のお刺身をお気に入りの和食器に盛りつけ。 こんなかたちの食器は、ちょっと和食屋さん...

なすの素焼き

なすの素焼き 難易度：1 調理時間：10分（灰汁抜きの時間を除く） Ingrédients（材料）2人分 ： ・なす 1個 （今日はアトリエノ...

ズッキーニのお料理 -3

朝食にズッキーニとハムで簡単なソテーを作ってみた。 ズッキーニとハムのソテー 難易度：2 調理時間：10分 Ingrédients...

フランスのある田舎街の民宿の朝食 -1

フランスのある田舎街の民宿の朝食 フランスのトゥールーズに近い小さな街の民宿（gîte）に泊まったときの朝食 この街にはホテルがなくて、こ...

わたしのカレー

夏の定番、カレーを作ることに・・・ 私は、カレーは前日から仕込む。その日の食事のしたくをしながら、翌日分も同時進行。 わたしのカレーは...

チーズとドライいちじく

あるパーティーでチーズをいただいた。カマンベールチーズのような感じ。 いつもはチェダーチーズといっしょにいただくドライイチジクといっしょに食...