アクアパッツァ

イタリアン魚料理の代表格『アクアパッツァ』は、新鮮な白身魚と貝で作るシンプルな煮込み料理だ。 魚貝の出汁が十分に滲みでたスープと、併せて入れるケイパーの...

我制作的中華風弁当

中国の方は冷めたご飯を好まないいので、お弁当を作らないそうですな。 日本人だって、特に冬場はなるべく温かいご飯を食べたいものです。 そんな訳で...

豆腐バーグ

毎日寒いよ。 シリコンスチーマーで昆布の佃煮作ったら鍋でやるよりうまくいった。 ところでもう1月終わるんですね。信じられん…。 豆腐バー...

手羽元煮込み

夜中にふと思いたち、手羽元の煮込みを作りました。 鳴り物入りで導入したストウブも使いたかったので！ まだ食べてないけど、柔らかく煮込めてるとい...

汁男性

寒い。ので、汁物を持って行って暖まろうという魂胆。 肉がないように見えるけど、汁物に鮭が入っているので男らしさも完備しました。 鮭の味噌汁...

粕漬け

雪、積もりましたね。 ツイッターのTLでも皆さん軒並み雪の写真をアップしてらして興奮しました。 すごい降ったもんなー。まるで実家に帰省したかの...

ヒェー

ボーっとしてた！遅刻だ遅刻だ！ 今日は豚丼です にほんブログ村

ドント・トラスト・オーバー・サーティ

こんにちは。 珍しく関東に降っている雪、お楽しみ頂けているでしょうか？ 男性です。 呑気に構えてたら寝坊したので快速パスタ弁当で。 おかずに...

ニクロビ

今週のんちゃん海苔弁率が高いのは、おかかを使いきれたいからなのです。 冷蔵庫にあったチョリソーを卵で巻いたよ。 見事に動物性の食材ばかり。ニ、...

エル フェスティバル デル チゲ

豚キム！豚キム！ あの、昨日ですね、キムチ鍋をやったのですね。やぁ美味しかったなあれは。 残りの具材で豚キムチを作ったのです。 豆板醤も入っ...

のんちゃんのり弁

前に作った鰹節の佃煮がたくさんあったので、ご飯にまぶして海苔を乗っけた。 混ぜご飯はテンションあがるな。 チョリソー 椎茸ソテー 切干...

連日連夜中華的弁当男性

今週は中華っぽい弁当が続くのよ。中華は続くよどこまでも、なのよ。 ひじきの煮物作ろうとしたらひじきが案外少量しか残っていなくて、大豆メインの煮物...

連日的中華風弁当

昨日、ラーメン作った残りのスープでご飯炊きこんでみた。 味ごハーン。肉味噌を変形させた麻婆豆腐も持って行くよ。 晩ご飯。 重曹で茹でたパ...

擬似的中華麺弁当

重曹入りのお湯でパスタを茹でるとラーメンになるという、夢のような話に騙されてみる事にした。 昨日常備菜として（もう食べ切りそうだけど）肉味噌作ったの...

カレー弁当

カリィ ツクリマシタ バーモントノ アマクチダヨ カラクナイケド オイシヨー ペラペ～ラ