Gripsholms slott

週末は電車に乗って、少し遠出してきました。Gripsholms slott へ！セントラル駅から新幹線みたいな快速電車に乗って、約40分 針葉樹がわっさわさ生えた田舎へ到着。駅からバスで10分程の地域にお城はありました。体調不良で二人ともぐったりしていたこの日はホテルにチ

ローフード？！

前回は白砂糖てんこもりなクッキーの日記をアップしておきながらギャップが激しいのですが、最近コメントを頂いた方に「白砂糖の悪影響」を聞いて、興味津々。元々はほとんど甘い物を食べなかったので気にしてもいなかった事ですが、最近のスイーツの食べ方は尋常じゃない！

クッキー大量生産

昨日はほぼ一日中キッチンに立って何だかクタクタに。前回のクッキーの消費量を見て今回はこれでもか！という量を作ってみましたが、よく考えたら体重増加の要因を作ってるだけでした（笑）スウェーデンに来て異常なまでの砂糖中毒になってしまっているので、ぼちぼち砂糖カ

ずぼらランチ再びーパート3

第3回目の冷凍食品です（笑）今日に限って（？）言い訳をすると。。。今週はニコちゃんの妹さん宅を訪問するため、手土産を持参しようとまたお菓子作り。この間つくったクッキーをラッピングするだけで良いと思っていたら、思った以上のペースでなくなっていき、白い方は昨夜

これからの生活ー漠然とした不安

自分のブログを更新するたび、日本ブログ村に登録されているスウェーデン情報から、色んな方のブログを拝見させて頂いています。みなさん異国の地にしっかりと根付いて、頑張っていらっしゃるのだなぁと関心するばかり。幸せオーラ全開の日記も、辛いという愚痴のような日記

ラーメン！ラーメン！

昨夜の夕食は日本食材店で手に入れた「高菜」を使ってとんこつラーメン！九州育ちの私、冷蔵コーナーで高菜を見た時は驚喜しました（笑）（えらく見た目が汚くてすいません。。。）使ったラーメンは、九州人の心の味と言っても過言ではない？「うまかっちゃん」日本でも売っ

マーケットで掘り出し物！

今日は風が強く、気温も20度を下回っていたようで少し肌寒かったですが、町をウロウロ。Norrmalmstorgで見たかわいい観光電車 BibloteksgatanカフェでFIKA今日はお昼ご飯抜きでおやつにカロリーを回しました（笑甘酸っぱいラズベリーとカスタードの相性がたまらない 帰り

ノルウェーのテロ

昨日、出先から戻るとニュースが何やらとんでもない映像を映し出していました。オスロでテロ。爆発で割れた窓やぼろぼろになった建物の映像。スウェーデン人にとってオスロは近所という感覚らしく、トップニュースになっていました。その時は爆発により数名が死亡、負傷と伝

日本食材補充＆アジアンランチ

日本食材を買いにお出かけ！麺つゆとオタフクのお好みソースがどうしても欲しくなり行ったのですが、日本食材を見るとうれしくなり、結果的にいろいろとお買い物をした結果、500クローナ突破。使い過ぎたなと反省。ソースの他に練りごまやみそなどを買いました。お米も買

のんびり金曜日

何日か前から料理を作ってくれると言っていたニコちゃん。金曜日の夜、ついにごちそうになりましたwこの日はのんびりと決め込んで、メインはお任せ。私はサイドのサラダとアスパラのみ担当。鮭のソテーキャビアソース添え鮭の身がほくほくで美味しかったです♪ソースはスーパ