シュトーレン

クリスマスのパン、シュトーレンです。お菓子なのか？パンなのか？熟成させてから、食べたほうがいいそうです。薄くスライスして、少しずつ食べましょう。

黒オリーブのフーガス

レーズン酵母で作る黒オリーブのフーガス黒オリーブ、かなりはいってます。成形でいろんな表情に!!わたし、薄い方が好きかも。南瓜のパスタとともにいただきました。こ…

食卓で仕上げる韓国料理

9月のおもてなし料理の教室メニューは、牛肉と梨のチョンゴル（韓国風すき焼き）サムゲタン風スープ水キムチジョン（韓国風ピカタ）でした。野菜がいっぱい、切りものだ…

温泉ぱん

新聞の広告で見つけ温泉パンなるものを買ってみた。ナカナカ、うまい。2週間ほどの日持ち。保存食にいいかも。なんで、温泉パンというのだろうか？

私の針仕事展

チケットをいただいたので行って来ました。51人のキルターさんのキルトの展示会大作ばかりで……すごいの一言です。わたし、手芸は好きだけどどーも、キルティングは苦…

鹿児島の豚味噌ウマウマ

友達と映画へライフ オブ パイトラと漂流した227日数年前に公開された映画で、実話のようで、実話ではないみたい。映画を見たあと、ランチへ鹿児島のアンテナショッ…

8月の穀物菜食料理教室

メニューはベジカレー椎茸のファルシー切り干し大根とキャベツの胡麻サラダコーンと玉ねぎのスープでしたご飯は玄米です。噛みごたえがあり、噛めば噛むほど甘味が増す感…

今年も不忍池の蓮見に

今夏は暑くて(;´д｀)、ナカナカ蓮を見に行く気になれずもう、終りかなとちょっと焦って見に行きました。まぁ、我が家の年中行事の一つなので行かなくっちゃですまだ…

夏の風物

夏は幽霊・妖怪？そごう美術館の夏休み企画三井美術館、横須賀美術館でもこの猛暑じゃ、お化け見ても寒くならないかも……お岩さんお菊さんって、こんな？幽霊と違って、…

焼きなすのサラダ他

野菜で作る、かんたん美味の料理教室。メニューは、焼きなすととまとのサラダゴーヤーのチーズおかかあえ夏野菜と豚肉のカレー炒めレタスのかに餡掛けでした。カレーは、…