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平尾由希のON AIR Kitchen https://ameblo.jp/yukihirao/

NHK報道局を経て料理家・フードコーディネーターに。いろんな意味で「おいしい」毎日を綴ります。

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平尾由希
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出身
佐世保市
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2011/07/13

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  • 『Family109』6月号掲載のお知らせ〜動画もあるよ

    通っているジムのトレーナーさんの食生活を聞くと、いつも殺伐とした気持ちになる平尾由希です。 トレーナーさんは昼はほうれん草と胸肉をバター醤油で炒めたもの、夜は…

  • 全農チキンフーズ新サイト『チッキンアイランド』オープン

    祖母の法事で、住職が宝くじを当てて大きな涅槃像を購入したことが有名な福岡の南蔵院に行った際、弟と一緒に財布に入れておくと金運が高まるというお守りを購入〜お金だ…

  • 東急沿線マガジン『SALUS』5月号

    昨日で3日連続で羽田空港におりました。出張が多いおかげで空港内のお土産物店、飲食店にはインフォメーションカウンターに座れるくらい詳しくなっている平尾由希です。…

  • ダ・ヴィンチニュース&LDK5月号掲載のお知らせ

    聞き間違いが多くて「天然ですか?」と聞かれることが多いのですが、最近はガチで耳が遠いだけなんじゃないかと不安になってきた四十路リーチの平尾由希です。 さて、聞…

  • 長崎県波佐見町×吉祥寺イベント

    昨日はあまりの寒さと疲れでお疲れビールを飲みながらお風呂に浸かり、キッチンドランカーならぬバスルームドランカーという新ジャンルに目覚めた平尾由希です。 昨日か…

  • 『Family109』1月号

    1月は珍しく出張がなく、正月からずっと東京に引きこもっていた平尾由希です。週イチで飛び回ることに慣れてしまったのか、かえって調子がおかしくなるという巡業体質・…

  • 長崎県波佐見町「おひろめRestaurant」

    自分の運転で酔って長崎空港でグロッキーなうの平尾由希です。もともと乗り物に酔いやすいのですが、自分の運転だけは大丈夫だったのでショックです・・・。 週末は私が…

  • 今年も二十歳になりました♪ギリギリ10月中更新!

    台風の中、揺れまくる福岡行きの機内でマーライオンになりそうなのを堪えながらこのブログの下書きをした平尾由希です。(↑史上最長?の放置プレイを同情を買って許して…

  • ブルゴーニュのシャンブルドット「La Vieille Forge」

    1日中歩き回って疲れ果てた母が毎日すごく早く寝るので、暇すぎてマメにブログを更新している平尾由希です。日本に帰ったらまた出張が続くので今のうちに頑張ります(笑…

  • 謎の虫刺されとフランス母娘旅「ブルゴーニュ料理教室編②」

    パリのアパルトマンで寝ている間に正体不明の虫に噛まれまくっている平尾由希です。4階なので蚊ではないと思うのですが、昨年の夏にブヨに噛まれた足が未だに治らなくて…

  • フランス母娘旅「ブルゴーニュ料理教室編①」

    今日の占いが「ちょっとした旅行気分を味わえるでしょう」だった平尾由希です。・・・当たってるちゃ当たってる。 さて、今日はブルゴーニュで宿泊した「La Viei…

  • フランス母娘旅「ブルゴーニュ食材探訪編②」

    なかなか時差ボケが解消されず、フランスで毎日3時に目覚めているお年寄りのような平尾由希です。フランス深夜にボンジュール! 今日のブルゴーニュ食材探訪②では、美…

  • 忘れ物とフランス母娘旅「ブルゴーニュ食材探訪①」

    フランスでいただく料理を美味しそうに撮れる単焦点レンズ、美しい風景も撮りたくて持ってきた50mmレンズ、たくさん写真を撮るためにメモリーカードは予備まで持って…

  • 初鹿児島とFamily109連載開始〜

    初の鹿児島滞在は約3時間で終わった平尾由希です。でも名物のざぼんラーメンを食べてかるかんも買えたので満足です。 さて、新年度から東急ストアさんが毎月出している…

  • 出身地の謎と今月のLDKとMONOQLO

    「出身地」を聞かれるといつも困ってしまう平尾由希です。 説明するのが面倒・・・大変なので、今は実家のある長崎県出身ということにしていますが、実は生まれた時に住…

  • 消えない物欲と新顔秀作フライパン

    最近、プライベートでもキッチングッズや食材をいろいろ検証したくなって困っている平尾由希です。今最も欲しいのは、そうめん流しが楽しめる史上最大級のそうめんスライ…

  • サッシュベルトとまな板削り

    最近流行りの「サッシュベルト」が、バカボンのパパファッションにしか見えなくて震える平尾由希です。サルエルパンツが流行った時もMCハマーを連想したことを思い出し…

  • 春のゲンかつぎと滑り込み花見

    毎年、空中キャッチした桜の花びらを食べて新年度のゲンを担いている平尾由希です。人前でやると本当に不思議な顔をされますが、なんとなく、かれこれ10年以上続けてい…

  • 春は別れと出会いの季節

    長崎の祖母が亡くなって佐世保に帰省していました。なんだか今年の春は別れが多くて、ちょっと元気をなくしている平尾由希です。 今日は仕事に関する春の別れのお知らせ…

  • 将棋熱とMONOQLO&LDK発売中〜

    小学生でハマって以来、うん十年ぶりに将棋熱が再燃し、携帯アプリで詰将棋を解きまくっている平尾由希です。眉間にシワを寄せて液晶画面を凝視しているので、周囲からは…

  • おにぎりねーちゃんの「CUCKOO圧力名人」

    先日、電車に揺られて鬼怒川に温泉旅行に行き、部屋に入って浴衣に着替えようとする時まで、ニットを裏返しに着ていることに気がつかなかった平尾由希です。白いタグがバ…

  • 恐怖のfacebookお遊びと『ESSE』初登場

    名前を入力すると「あなたらしい漢字一文字」というのが出てくるfacebookのお遊びコンテンツで、友人の長崎屈指の酒飲み双子が揃って「酒」という結果が出たとい…

  • カットバンと歴食サミットリポート<後編>

    前回、やる気を出しすぎて問題の答えを次の日に発表したら苦情が来たため、今回もほんのり放置してみた平尾由希です。はい、単なるサボりの言い訳です。すみません。 先…

  • 問題と歴食JAPANサミットin益田<前編>

    幼い頃、転勤族だった我が家は家の中では標準語を話すよう決められていたので、青森にいた時は青森弁、長崎にいた時は佐世保弁、家では標準語を使い分けるトリリンガルだ…

  • 流血の波佐見焼イベントと長崎館1周年

    何かやるやるとは思っていましたが(予告記事はこちら★)先日行われた波佐見焼×日本橋長崎館イベントの料理デモンストレーションで親指を詰めかけた平尾由希です。 包…

  • キッチンカウンター改造

    いつも長期間放置するクイズの正解ブログを皆さんの予想以上に早く更新して苦情を受けている平尾由希です。なんだか最近やる気があってすみません。 さて、何度か、雑誌…

  • 恐怖の占いと長崎おでんの正解

    朝からとあるところで目にする占いが結構辛辣で、毎朝ドキドキしている平尾由希です。バレンタインデー当日に「今日は一人で過ごすのがベスト」と言い切る、その配慮のな…

  • 初・ご当地食クイズ&長崎おでん考察②

    子供の頃の好きなおでんの具NO.1は「こんにゃく」、大人になった今は「餅巾着」の平尾由希20歳です。(なんだか最近、ブログを読んで本当に私が20歳だと勘違いし…

  • 大根の謎と佐賀県×ABC 佐賀さいこう!ワークショップ

    スーパーのレジに並んだら、前に大学生と思しき男の子が5人、大根を1本ずつ持って並んでいて、いろいろと質問したい衝動を抑えるのに必死だった平尾由希です。 大根踊…

  • ダメカメラマンと宮城県栗原のマガン観察

    興奮してまだ真っ暗で何も映らないうちから写真を撮りまくり、素晴らしい日の出の頃にはデジカメも携帯の充電も無くなって写真が一枚も撮れなかった平尾由希です 先日、…

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