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東京、都立家政にある珈琲自家焙煎喫茶ひつじcafeのブログです。焙煎情報やメニューなどを書いています。

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今年の桜
誰に聞くというわけでもなく、今年の桜はここ数年ではゆっくりだ。ひと月ほど前には「例年になく早くなりそうです」と言われていたことがウソのように3月に入って冷える日が続いた。東京での開花はもう少し遅くてもよい。南から少しずつ桜が開いていってほしいものだ。たまに早い、ぐらいのことはあってもいいのかもしれないが。今年は桜に関して面白いものを見た。上の桜はおそらく樹齢50年ほど。下の桜はおそらく樹齢5年ほど...
2024年3月5日、今日は二十四節季「啓蟄（けいちつ）」
2024年3月5日、今日は二十四節季「啓蟄（けいちつ）」。冬ごもりしていた虫などが目覚め始めるころ。この冬は記録上、二番目の温かい冬であったという。言われなくても比較的過ごしやすい冬であると感じていた人が多いのではないのかと思う。梅ももう盛りを過ぎたころか、桜の便りを待つばかりというころになってしまった。ここのところ公園に行く機会も少なくなり、身の回りではつくしさえも珍しくなっているのでせめて写真だけで...
2024年2月4日、今日は二十四節季「立春（りっしゅん）」
2024年2月4日、今日は二十四節季「立春（りっしゅん）」。暦の上では春が始まる日、と言われますが今日はずいぶんと冷えています。目にする天気予報でも、週が明けて雪が降りそうだという予報に真剣みをやや感じるようにもなりました。予報は予報でも気になってしまうものです。仮に予報が外れても寒いのだろうとは思います。寒い日が続くとコーヒーがうれしく感じる時間が多くなります。よろしければ「いいね！」「シェア」お願い...
2024年1月20日、今日は二十四節季「大寒（だいかん）」
2024年1月20日、今日は二十四節季「大寒（だいかん）」。一年で一番寒くなる頃。「たいかん」と読むのは誤読だそうだ。ふと思うと6日の小寒のころから寒さが身に染みてきた。今冬は寒くなるのが遅かったように感じているので、とりわけそう思うのかもしれない。今日明日には都内でも雪が降るのか降らないのか、各天気予報によって違うし、降っても降らないくてもどちらでもよい。今週は家の設備トラブル続きで気持ちが休まる暇が...
2024年1月6日、今日は二十四節季「小寒（しょうかん）」
2024年1月6日、今日は二十四節季「小寒（しょうかん）」。寒さが厳しくなる頃といわれますが、今年は秋が長く続いた感があるので急に冷え込みが強くなったように特に感じます。これは年のせいではないのだと断言できます。したところで若くなるわけではないのですが。新年早々気持ちも吹き飛ぶような事態に見舞われ、落ち着く暇もなく6日を迎えてしまいました。気を取り直して、今年もよろしくお願いいたします。よろしければ「い...
2023年12月22日、今日は二十四節季「冬至（とうじ）」
2023年12月22日、今日は二十四節季「冬至（とうじ）」一年の中で最も昼が短い日。この日を境に昼の時間が伸びていくわけですが、冷えのほうは本格的に始まりますね。暖かすぎた秋が終わり急に冷え込み始めたところで、完全に冬支度といったところでしょうか。冬至と言えばかぼちゃに柚子。かぼちゃが好きだ。今年からかなり多くの夕食を担当するようになって、作るサラダにかぼちゃサラダも定番になりつつある。その流れでかぼちゃ...
2023年11月22日、今日は二十四節季「小雪（しょうせつ）」
2023年11月22日、今日は二十四節季「小雪（しょうせつ）」。雪の降り始めるころ。積もるほどは降らないので小雪（しょうせつ）というようです。「こゆき」と読んでしまいそう。こちらでは日中の気温は20℃近くになる日も多く、一日の中で寒暖差への対応が大変だ。イチョウもまだ黄色くなる様子を感じられない。焙煎時に寒さを感じることもあるが、配達にはいい季節だ。よろしければ「いいね！」「シェア」お願いいたします。たいへ...
2023年11月8日、今日は二十四節季「立冬（りっとう）」
2023年11月8日、今日は二十四節季「立冬（りっとう）」。木枯らしが吹き、木々の葉が落ち始めるころ。今年は少し暖かいような気がする立冬ですが、この日を境にだんだんと季節が進んでいくような印象もあります。立冬と言えば「ココアの日」でもあるそうです。寒くなりホットココアが飲みたくなるからなのだとか。ちなみにコーヒーの日は10月1日。ブラジルでのコーヒー収穫の基準になる日だから。紅茶の日は11月1日。江戸時代、大...
SCAJ2023に行ってきた。
先週の話で恐縮だがSCAJにいってきた。前回はコロナ前2019だったので懐かしさすらあった。ゆりかもめで会場に向かったのはこれまた久しぶりで、「東京ビッグサイト」に駅名が変わったことさえ知らなかった。電車の時間検索に時間がかかってしまった。どうやら2019年に変わっていたらしい。2019年のときはバスで行っていたから気づかなかったようだ。かつては「国際展示場」と入力すると国際展示場駅と国際展示場正門前駅の二つ...
2023年9月23日、今日は二十四節季「秋分（しゅうぶん）」
2023年9月23日、今日は二十四節季「秋分（しゅうぶん）」。昼と夜の長さがほぼ同じになり、この日を境に日の出が遅く、日の入りが早くなる。かつては毎年日付の変わる特殊な祭日であったが、現在日付の変わる祝日はそう珍しくもない。それにしてもようやく過ごしやすい日がやってきた、それも急に。過ごしやすいのだけれど、体の疲れも急に出てきたようでここ数日妙にだるい。外で体を動かしたくもなる季節になったので、無理のな...
2023年8月23日、今日は二十四節季「処暑（しょしょ）」
2023年8月23日、今日は二十四節季「処暑（しょしょ）」厳しい夏の暑さも盛りを過ぎて、朝夕は少しずつ過ごしやすさを感じ始めるころ。とはいわれますが、まだまだ暑さが続いていますね。最近天気予報を見ていて、最高気温37℃／最低気温が26℃などと聞くと、過ごしやすい夜になるなと思ってしまうことがあるが、よく考えてみると最低気温26℃が夜だとすると、熱帯夜になるわけだと思い出した。夜はエアコンのついた室内から動くこ...
2023年7月23日、今日は二十四節季「大暑（たいしょ）」
2023年7月23日、今日は二十四節季「大暑（たいしょ）」。一年の中で最も暑いころ。二十四節季の12番目で、折り返しのころですね。今年は少し前にものすごい暑さが一度来ているので、過ごしやすささえ感じてしまう錯覚が起こっている人が多いのではないでしょうか。それでも暑さは変わりありませんので、きちんと水分補給や休憩を適切に取りましょう。6月に一度収穫して、また種を植えてみた小松菜がプランターの中でまた、育ってき...
2023年7月7日、今日は二十四節季「小暑（しょうしょ）」
2023年7月7日、今日は二十四節季「小暑（しょうしょ）」。梅雨が明けて、暑さが本格的になる頃。今週初めは少し落ち着いた暑さでしたが、昨日から夏の暑さを感じられるようになりました。朝起きると朝顔が咲いていた。種をまいた記憶はないので、去年土に落ちたのだろう。去年もまいた記憶はないけれど。少し気持ちがよくなり、涼しくなった。今月の焙煎ブラジルプレミアムショコラよろしければ「いいね！」「シェア」お願いいた...
2023年6月21日、今日は二十四節季「夏至（げし）」
2023年6月21日、今日は二十四節季「夏至（げし）」北半球では一年で一番昼の長い日。太陽がほぼ真上を通るといわれますが、残念ながらこちらでは曇天。昼が長いことの反対は夜が短いとも言え、そのことを楽しむ人もいるそうです。それもいいですね。2023年もほぼ真ん中。一年の折り返しもあとすこしとなって、なんとなく気ぜわしく感じることがあります。少しゆっくりと、コーヒーでもいかがでしょう。【ひつじブレンド・コリデー...
2023年6月6日、今日は二十四節季「芒種（ぼうしゅ）」
2023年6月6日、今日は二十四節季「芒種（ぼうしゅ）」。稲や麦など穂の出る植物の種を蒔く頃のこと。このころから雨空が増えてきます。稲の穂先にある針のような小さい突起を、芒（のぎ）といいます。時間の単位を表す「秒」も元は芒と表したそうです。そろそろ梅雨に入るような曇りがちの日が増えてきました。今年はベランダ菜園の小松菜が非常によく育ち、美味しくいただいています。昨年の小松菜はほとんどが虫に寄付してしまっ...
2023年5月21日、今日は二十四節季「小満（しょうまん）」
2023年5月21日、今日は二十四節季「小満（しょうまん）」。万物が成長し、天地に満ち始めるころ。緑が盛りとばかりに庭木、公園、街路を満たしている。ほっとできる季節と思う。風が吹くと気持ちがいいのもこの季節のよいところだ。大型連休前に植えた小松菜もすっかり大きくなった。例年、すぐに虫に食べられてしまうので今年は早めに食べてしまおう。よろしければ「いいね！」「シェア」お願いいたします。たいへん励みになりま...
2023年5月6日、今日は二十四節季「立夏（りっか）」
2023年5月6日、今日は二十四節季「立夏（りっか）」。夏の気配が近づくころ、といわれる今日、午前中から30℃近くまで気温が上がっていて、ずいぶんと風が強い日だ。毎年植えている割にかなり虫にやられている小松菜を懲りずに植えてみる。今朝水をやった時よりも大きくなっているような気がする。暖かいと成長が速いのだろうか。よろしければ「いいね！」「シェア」お願いいたします。たいへん励みになります。ブログランキング参...
ここだけの話だが、つつじはメ～とは鳴かない
雨の中きれいに咲くつつじを見ながら、そう思った。もしも、つつじがメ～メ～鳴くのなら、都市部でも結構な音が響き渡るのだろうな。一回ぐらいならば聞いてみたいものだ。よろしければ「いいね！」「シェア」お願いいたします。たいへん励みになります。ブログランキング参加しています。ポチっとお願いします。自社サイトはこちら...
図書館で原稿を書いてみた。
結構図書館を利用していると思うが、いままでそこで机のある閲覧席に座ってノートに書きこんだりしたことがないことにふと気が付いた。しなければいけないことではないのは明らかなのだが、たまには変わったことをしてみたいのであえてやってみた。先日、古本屋でコーヒーハウスの本を購入したので、それについてHPの更新をしたいと思っていたこともあり、現行の内容は決まっていたのであるが、座席につくと初めに目にしたのが「図...
2023年4月20日、今日は二十四節季「穀雨（こくう）」
2023年4月20日、今日は二十四節季「穀雨（こくう）」地上にあるたくさんの穀物にたっぷりと水分と栄養がため込まれ、元気に育つようにと天からの恵みの雨がしっとりと降り注いでいるころ。早い桜の開花から早ひと月、花冷えがあり黄砂があり、雨が続いたり急に暑くなったり。この季節だと気温が高いほうが、まだ活動したいという気持ちになれるのかもしれない。朝は眠気を覚ましながら、身体を温めようとケニアAAマサイを飲む。Yah...

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2023年4月20日、今日は二十四節季「穀雨（こくう）」地上にあるたくさんの穀物にたっぷりと水分と栄養がため込まれ、元気に育つようにと天からの恵みの雨がしっとりと降り注いでいるころ。早い桜の開花から早ひと月、花冷えがあり黄砂があり、雨が続いたり急に暑くなったり。この季節だと気温が高いほうが、まだ活動したいという気持ちになれるのかもしれない。朝は眠気を覚ましながら、身体を温めようとケニアAAマサイを飲む。Yah...
2023年4月5日、今日は二十四節季「清明（せいめい）」
2023年4月5日、今日は二十四節季「清明（せいめい）」。世の中のすべてのものが清らかに、生き生きと見える様。その季節。長かった花冷えもとりあえず落ち着き、ようやく過ごしやすい春の日々が感じられる今日この頃。タンポポをよく見る時期となった。あくびもよく出る。良い春だ。よろしければ「いいね！」「シェア」お願いいたします。たいへん励みになります。ブログランキング参加しています。ポチっとお願いします。自社サ...
2023年4月今月の焙煎「グアテマラSHBファンシーサンタロッサ」
2023年4月今月の焙煎「グアテマラSHBファンシーサンタロッサ」やわらかなボディが好印象で、キャラメルのような甘い余韻が口に残ります。東京では桜が例年に比べ早い開花で、暖かい日が来ることを望んでいたのですが、想像以上の花冷えとなってしまい、半分すすめた衣替えが無駄になってしまうかもしれないと思ってしまった今日この頃。久しぶりの晴天に恵まれた今日でししたが陽が落ちると少し冷えを感じています。そんな中、こ...
2023年3月21日は二十四節季「春分（しゅんぶん）」
2023年3月21日は二十四節季「春分（しゅんぶん）」二十四節季の中でもよく知られている、昼と夜の長さが同じになるという日。今年は東京では早くも桜の開花が宣言され、暖かい日々が続いているが、今週の天気予報では傘マークが続いている様子。それでも暖かくはあるようで、身体は楽そうだ。雨の予報はそれなりに当たるような気がする。雨でも暖かい日になりそうなので、桜の開花は進むような予報も聞いた。暖かくなると何ともう...
回数券がなくなっていくのか。
都営地下鉄の回数券が、3月17日販売を終えるそうだ。使用期間と利用回数の都合がよさそうであるとときどき使っていたので残念だ。片道1000円とすると、往復で2000円かかる。それが往復で1800円で済むわけだ。定期券と違うのは、値段だけ示されているので、必ずこの区間で使わなくてもいいというところも魅力だった。街歩きの必須アイテムでもあった。貧乏学生だった頃から、結構利用していたかと思う。そのころはたぶん、SuicaもPA...
2023年3月5日は二十四節季「啓蟄（けいちつ）」でした。
一昨日、2023年3月5日は二十四節季「啓蟄（けいちつ）」だった。冬ごもりしていた虫たちが地上に出て活動を始める時分。あるアナウンサーが「二十四節季の中では知っている人が多いのではないでしょうか」と啓蟄のことを紹介していたが、どうなのでしょうね。二十四節季自体あまりメジャーではないし、啓蟄を知っていてもそれが二十四節季の一つと知っているかどうかはまた別の話。啓蟄の意味を知っていればいいというところでしょ...
2023年2月19日、今日は二十四節季「雨水（うすい）」
2023年2月19日、今日は二十四節季「雨水（うすい）」。降る雪が雨に変わるごろの気候で、雪解けが始まり春が近づいている感じがする。ここ数日、暖かい日が続いていて過ごしやすく、身体を動かしたくなる。陽気にほだされて日中少し散歩。最近多く目にする河津桜があちらこちらで咲いている。少しさわやかなコーヒーがいいと思い付き、タンザニアサウステラを急遽焙煎。すぐにその気になってしまうのも春らしい陽気の仕業か。よ...
2023年2月4日、今日は二十四節季「立春（りっしゅん）」
2023年2月4日、今日は二十四節季「立春（りっしゅん）」。読んで字のごとく、暦の上ではこれから春が始まる日。まだ肌寒いころではありますが、気分だけでも春を先取りしましょう。今年は今日までと比べると、天気予報でもやや暖かめな気候となりそうという、予報は出ているようです。少しずつでも過ごしよくなるといいですね。立春よりも「節分」のほうが良く使われるかもしれませんが、節分は二十四節季ではなく雑節（ざっせつ）...
2月、如月（きさらぎ）
今年も早二月。如月（きさらぎ）と呼ばれる月。由来を調べると、寒さの強く残っている季節であることから「更に着る」をあらわす「衣更着（きぬさらぎ）」から転じて作られたということや、草木や芽が張り始める「草木張月（くさきはりづき）」から転じたものなどと言われているようです。この二つを見比べると、現在の暦と昔の暦のような関係がみられるのも面白いものです。前者は現代暦（新暦）、後者のほうが旧暦に近いように感...
2023年1月20日、今日は二十四節季「大寒（だいかん）」
2023年1月20日、今日は二十四節季「大寒（だいかん）」。「寒（かん）」の時期の真ん中で、寒さが最も厳しくなるころのこと。週明けには首都圏でも冷えこむだろうと、このところ天気予報で盛んに叫ばれているようだが、どうなるでしょうか。なぞなぞで、「家の中で一番寒いところは？」と出されて、「納戸（なんど）」が頭の中で繰り返されてしまい、なかなか答えにたどり着けなかったことがなぜかとても悔しい、今日の大寒。そう...
2023年1月6日、今日は二十四節季「小寒（しょうかん）」
2023年1月6日、今日は二十四節季「小寒（しょうかん）」。「寒（かん）の入り」とも呼ばれ、寒さが厳しくなってくるころのこと。これから節分までが寒（かん）といわれる。住宅地ではまだ正月が続いているような、人とすれ違うことの少ない日中。うさぎのように飛び跳ねるような歳ではないが、仕事中でも軽快な気分をもちつつ、日常を過ごしたいものだ。よろしければ「いいね！」「シェア」お願いいたします。たいへん励みになりま...
プリンタ、無事動く。
納品書やら配送用住所やらを印刷中、あと一枚のところで突然プリンタが動かなくなった。インクが切れるころかと思いきや、そうでもない様子。マゼンタとシアン、二本のインクに警報が出ていて、シアンはインク切れの模様。もう一つがとにかくわからない。ただ「インクが認識できません」と画面に現れるのみ。またマゼンタだ。ここ数年、2台のプリンタを用途に合わせ使っているのだがいずれのプリンタにおいても、どうしてだろうか...
2022年12月22日、今日は二十四節季「冬至（とうじ）」
2022年12月22日、今日は二十四節季「冬至（とうじ）」一年で最も夜が長く昼が短い日。ゆず湯に入る風習を思い起こすことも多く、近年の研究では柚子を入れた風呂、入れない風呂に10分間入った後の保温効果を比較したところ、湯上り時の皮膚表面温度が柚子湯に入ったほうが1.5℃高く、時間がたっても維持されやすいそうです。1.5℃ということで「大したことない」といわれそうですが、仮に普段36.5℃ぐらいの体温の人がならば＋1.5℃で3...
「コーヒーと謎解きとパズル」に新しい問題を追加しました。
HPを更新し「コーヒーと謎解きとパズル」ページに新しい問題を追加しました。10月の地域イベントでつくったものなので対象は子どもたちだった。だいたい4，5年生を想定して作ったのだが当日集まった大半は低学年児。答えはなかなか出てこなかった。本番前日に高学年児にやってもらったとき、一人解けて相当うれしかったようで満面の笑みを浮かべていた子がいて、作ったこちらまでうれしくなってしまった。URLhttps://www.hitsuji...
2022年11月22日、今日は二十四節季「小雪（しょうせつ）」
2022年11月22日、今日は二十四節季「小雪（しょうせつ）」。わずかに雪の降り始めるころを指していて、まだ降っても積もらない雪であることからこの名がつけられたそうです。朝夕はすっかり冷え込んでいます。天気のいい日はまだ暖かいですがその分、夜の冷えがこたえます。時期限定ですがこんな焙煎も始めました。11月24日（木）焙煎発送予定です。お買い求めは各サイトまで。よろしければ「いいね！」「シェア」お願いいたします...
神田古本まつり2022
仕事でというわけでなく、プライベートだけというわけでもなく神田古本まつりに赴いた。お気に入りの人も多いだろう神保町駅A6の地下鉄出口から路面に出ると、そこはもう異世界。まだコロナが気がかりということもありながら、いざ行ってみると人の多さに驚く。たまに歩く神保町ではない。動けないというようなことはないが、これほどまでに本が好きという人が集まっているのを見るとうれしくもなる。ひさしぶりの「祭り」というこ...