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練馬区の小さな庭と茨城県坂東市の雑木林で養蜂をし、天然の蜂蜜をそのまま瓶詰めにして販売しています。

東京練馬区の小さな庭と茨城県坂東市の雑木林の2ヶ所で、小さな養蜂をしております。私共はミツバチに極力ストレスを与えないよう念頭において共生し、ミツバチに負荷を与えない程度にハチミツをいただいて、何も足し引きせず、加熱もしないで天然の蜜を一度濾しただけでそのまま瓶詰めにしています。ハチミツは採蜜した時期・場所によって味が変ります。ワインのようにその年ごとに変る味わいをお楽しみいただけると幸いです。

べスパ・マンダリニア
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住所
練馬区
出身
坂東市
ブログ村参加

2011/06/29

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  • 今のところ過ごしやすい

    今年はいまのところ過ごしやすい気候でとても有難いです。いつもは強い陽射しと高温にぐったりぎみの花達が今年は活き活きとしているように見えます。うちの娘(ミツバチ)達も来てました。そして木々も目立たない小さな花を付けていました。ミツバチを飼うまで、雑木に花が咲くなんて知らなかった・・花と言えば花屋さんで売っているようなのが花だと。目立たず薄い緑色だったり、とてもとても小さな白い花だったり、ミツバチ達は...

  • ハチミツがとれない・・・

    6月もそろそろ終わるというのに、十分なハチミツが採れません(涙)本来ならば、たくさんのハチミツが搾れる時期なのですが・・原因は5月に分蜂されてしまったのです。一つの群れ(巣箱)に女王蜂は1匹と決まっているので、この時期は蜜がたくさん溜まって働き蜂も多いと新しい女王に今の巣箱を譲る行動を取ります。巣箱を譲る女王群は溜めた蜜をたくさん食べた働き蜂と新天地へ向かうのです。養蜂家の立場からすると、出て行っ...

  • 2021・再始動

    昨年はミツバチが野鳥に食べられ全滅するという恐ろしい事になってしまいました。毎年ハチミツを楽しみにしてくださる方々をがっかりさせてしまいました。ご進物等にお考えくださっていたお客様にも大変なご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。ミツバチを全滅させた野鳥はナント!ムクドリミツバチの巣箱から2メートル位の距離にある枇杷の木に巣を作っていたのです!ご近所さんが、旅立った後の巣を見つけ「この鳥が犯人よ...

  • ハチミツ販売休止

    今年は蜂蜜の販売をお休みすることになりました・・(涙)2月までは順調に越冬をしており、春が待ち遠しな~♪なんて思うゆとりがあったのですが、3月になり外を飛ぶミツバチが少ないなぁ・・と思いなんとなく嫌な予感が・・・巣箱を開けたらミツバチがほんの少ししか居ない!!!今年は気温差が激しく変なお天気が多く、餌が無いのか?野鳥が複数で来ていたのです。まさか、全滅するまで食べるとは思いもしませんでした・・・不...

  • たくさんのありがとう

    ここのところブログの更新をせず・・2019年も終わってしまいます。養蜂を始めて11年が過ぎ、養蜂に飽きたわけではありませんが、手術入院などをして少し(かなり・・)怠けてしまいました。初心に返りミツバチ・養蜂の勉強をしブラッシュアップしたいものです!今はお休み中の茨城の養蜂場、スズメバチの大きな巣が小屋にありました台風が去って様子を見に行った時に巣がある事に気が付きました。巣が壊れてハチは居ないようでした...

  • 2019年の養蜂

    季節は廻ってくるものの、春でも毎年違った春・・夏日になったと思ったら今度は雪が降った!いったい地球はどうなってしまうのでしょうか・・・今年の養蜂の為に新たに育て上げた新女王(2群)分を気のゆるみから全滅させてしまいました。原因は野鳥に食べられたこととダニです。引退してもらう女王蜂達が頑張ってくれていますが、何年か振りに種蜂を購入しました。種蜂は勢いのある群団です。長年、自家繁殖でしたので、ここいら...

  • 沖縄のはちみつ

    沖縄のお土産に「サシ草 はちみつ」を頂きました。はじめて食べるハチミツにワクワクします!!紅茶のような色なので、クセがありそうだな?と予想していたのですが、思ったよりクセはありませんでした。色の濃いハチミツにありがちなほんのり酸っぱい香りがします。お味も酸味が立っていて爽やかなお味です。画像はありませんが、イチジクとマスカルポーネチーズにサシ草はちみつをかけて頂いたらとても美味しかったですイチジク...

  • 女王蜂更新に苦戦!

    今年も記録的な暑さが続いています。多分、日差しの強い庭は40度を軽く超えていると思います。巣箱には日よけし、散水してますが、どことなくミツバチの動きが鈍いように見えます。ミツバチも夏バテするのでしょうか?ゼロから巣蜜を作ってもらおうとしましたが、なかなか進みません。巣礎が張っていない枠だけのところに、自然巣を作らせています。だんだん下に垂れ下がり、横にも広がり、最終的には枠全体に巣が出来ます。女王...

  • 2018年のハチミツ

    ブログ、HPと長いこと更新せず申し訳ございませんでした。今年初めは雪が降り寒い日が続きましたが、春は突然気温が上がりいつもの年より早く花が咲きました。残念ながらその頃の働き蜂の数はとても少なく・・寒い日が続いていたので産卵があまり進まなかったのです。通常成蜂になるには産卵から20日位かかるのです。花はたくさん咲いているけど働き手が足りない状況でした(涙)ハチミツが少しずつたまるものの販売できる量には達...

  • 4月になりました

    石神井川沿いの桜並木今年も見事に咲いていました。晴れの日が続き、桜も終わりが近づいて・・散った花びらが川を流れる姿もまた綺麗なんです。今年は最低気温がマイナスの記録的な日が続いたので、正直ミツバチ達の越冬は失敗したと思っていました。蜂屋さんへ種蜂の手配もしないといけないなぁ・・と凹んだ気持ちで冬を過ごしていました。ところが、娘達頑張ってくれました!皆越冬できました生きていてくれて本当に嬉しいです!...

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