3ヶ月集中美腸習慣プログラム

感染症予防のためにあなたはどんなことをされていますか？ うがい、手洗い、消毒をしっかりしている外出を極力控えている外食はしない などなど対策をしっかりとされて…

はとむぎ酒を仕込みました

道の駅で胚芽付はとむぎを見つけました〜 美容・健康維持という言葉が目に飛び込んできたので思わず買ってしまいました はとむぎ酒の作り方を教えていただいたばかりな…

大葉の醤油漬け

畑でわんさか育っている大葉で何を作ろうかな〜〜って考えていたら やっぱりご飯の友でしょ ってなりまして。。。 大葉の醤油漬けを作りました。 大葉は洗ってしっか…

酵素スムージー

ローフードのお教室に行ってきました〜〜 酵素スムージーをバイタミックスでご〜〜〜っと作っていただきました。  冷凍したバナナとパイナップル 生のすいか、すいか…

ゴーヤ緑茶

 ゴーヤ緑茶 グリーンカーテンのゴーヤが毎日プロプリとなってきています。 ゴーヤには「リノレン酸」という成分が含まれており、脂肪燃焼効果が期待できます。 しか…

リンゴで薔薇の紅茶

 薔薇の紅茶 リンゴで作った薔薇が咲いた紅茶    久々に作りたくなりリンゴで薔薇の花びらを作りアップルティーにしました。 りんごを薄くカットして蜂蜜酒粕とシ…

発酵お料理教室 7月

7月2回目の発酵お料理教室を開催しました。 今月のテーマはおから味噌。 今回は岐阜県中津川市の北原こうじ店さんの米こうじを使いました。  おからは今回も岐阜県…

お気に入りの酒粕

  大信州酒造 大吟酒粕  酒粕レシピを研究するようになって酒粕の消費量がかなり上がりました 以前は最後まで使いきれずに冷凍保存して冷凍庫の肥やしにしておりま…

生の殻付きマカダミアナッツ

先日、岐阜県中津川市の「ちこり村」に行ったら なんと3キロの生の殻付きマカダミアナッツが 500円 衝撃的な安さに つい手が伸びて 買ってしまいました。。。 …

トマトの瓶詰めを作りました

  たくさん頂いたトマトでトマトの水煮を作りました。 まずトマトを湯むきします。 湯むきしたトマトを圧力鍋に入れて圧がかかったら弱火にして5分で火を切りました…

パワーピアス®・セラピー認定講座＆TCパワーピアスセラピスト講座を開講致しました

みなさま、こんにちはサロン月蝶石主宰の酒井美湖です。  パワーピアス®・セラピー認定講座を開講致しました。     パワーピアスセラピーとは、耳を華やかに彩り…

夏の土用に入っています

みなさま 7月19日〜8月6日までは夏の土用。 うなぎを食べる日がもうすぐ〜〜 という軽い気持ちで過ごさず 心して過ごしていただきたい期間になります。  土用…

発酵お料理教室のおからを求めに

岐阜県中津川市にある中島豆腐さん おからを買いに行ったのに、目についた豆腐屋の濃厚豆乳スムージーブルーベリー味 ほんと〜〜に濃厚！！美味〜〜 目的はこちらのお…

桃のビシソワーズ

2個で298円の桃が売っていたので4個買って2個はコンポート1個はスープもう1個はそのままいただきました🥰桃は温性の潤い食材。この時期に召し上がっていただく…

お肉と甘いものに走ってしまう理由

3ヶ月集中美腸習慣プログラムを始めていただく前にクライアントさんのカウンセリングをします。 今までの食習慣を正そうとしてお越しくださっているので丁寧なカウンセ…

ヘルシー！！豆乳マヨネーズ

教えて頂いたヘルシーレシピをシェアしますね〜💕【豆乳マヨネーズ】〈材料〉豆乳 100cc塩麹 大さじ1米油 100cc米酢 小さじ2〈作り方〉全ての…

日盤切り替え・甲子の日

みなさま、こんにちは。 7月14日は陽遁終わり7月15日は隠遁始まり 九星気学や四柱推命などを勉強していると出てくる「陽遁・陰遁」 冬至から夏至までが陽遁 夏…

スプラウトを使ったカルパッチョ

スーパーフード朝のクラハで話題になったスーパーフードアメリカほど種類豊富に手に入りませんがケールスルフォラファンスプラウトを見つけたのでカルパッチョにしました…

味噌玉でダイエット

私が3ヶ月で15キロ痩せてその後もじわじわ痩せ続けトータルでマイナス19キロぐらいになりました。 今はしっかり食べないと痩せてしまうので食べることを心がける毎…

7月の発酵お料理教室

7月のお料理教室は おから味噌の仕込み酒粕甘酒の作り方と酒粕甘酒を使ったドリンクのご紹介ご試食として葛饅頭をご用意しております。   第1回目が終了いたしまし…

八坂神社 ご参拝記

みなさま、こんにちは。 毎年7月に八坂神社にお参りをして厄除けちまきを授けております。 ちまきとは祇園祭の名物のひとつ。 今年も祇園祭の山鉾巡行は中止とのこと…

蟹座新月の日に

本日は新月。 7月10日(土)10時18分に蟹座の位置で新月となります。   蟹座のキーワードは居場所・無条件の愛・家庭・基盤・潜在意識  あなたの居場所はど…

折上稲荷神社 ご参拝記

みなさま、こんにちは。 月読さまからこちらへ移動してきました。 京都に行ったら必ずお参りをする折上さま。   働く女性の守り神とされる折上さま。 モルガンお雪…

月読神社 ご参拝記

みなさま、こんにちは。 今月のご参拝は 神様カードにでた  月読さまが祀られる京都 月読神社。 雨の中のご参拝でしたが久々の京都は美しかった…。  とても静か…

雨の京都です。月読神社にご参拝。#月読神社 #京都 #kyoto #shrin...

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2021年8月の神事の吉日

【まなびと癒しのサロン】サロン月蝶石（げっちょうせき）を主宰しております酒井美湖です。みなさまご訪問をありがとうございます本日は2021年8月の神事の吉日のご…

味噌パレットを常備しましょう

朝のクラハでご紹介した 『味噌パレット』 酒粕に自家製麦みそ名古屋の赤だし味噌九州のあごだし味噌自家製青大豆のおから味噌山形の合わせ味噌 を少しずつ保存容器に…

よさこいハニーを使いたくて

よさこいハニー3本88円。 安い 甘い赤長ピーマンです。  サラダセロリ  自家製スモークタンにたっぷりのお野菜を添えて。 味付けはバルサミコ酢のみです  生…

黒千石で納豆を作る

最近ハマっている黒千石大豆。 ハマっているものが多すぎるんじゃいっという声が聞こえてきそう 黒千石は、極小粒大豆。普通の大豆より葉数が多く、日照時間を多く必要…

天然酵母菌でカンパーニュを焼く

マリーゴールド、ビオラ、ドクダミの花、梅から酵母をとって     元種を作り   カンパーニュを仕込みました〜   くるみを入れて焼きました  天然酵母菌でパ…

月読命 神様カードリーディング 7月のカード

【まなびと癒しのサロン】サロン月蝶石（げっちょうせき）を主宰しております酒井美湖です。みなさまいつもご訪問をありがとうございます サロンスタッフの吉川先生に2…