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  • 10月のソバ畑

    北海道は山や平地で少しだけ雪が降りました。ソバの畑では春にソバの種と一緒に撒いた赤くローバーが芽を出しています。来年は 成長したクローバー肥料にします。これが サブソイラーという機械?です。このサーベルのような機械を地面に刺して 水はけが悪くなった深土の

  • ソバ 刈り取り

    こんにちはソバ刈りも中盤~終盤のようです。大きなコンバインですよね。 刈り取った後の畑はサブソイラーという機械を使用して排水処理をします。他にも刈り取った後に出てくるワラなどを 土に耕す人もいるし来年に向けての手入れが大切なんですね。

  • 8月26日

    8月26日 もうすぐそば祭りですね。ソバの実も少しずつ入り始めてきましたが今年は生育が均一なので実が本格的に付くのはもう少し後でしょうね。秋の花も咲き始めてきました。

  • 8月9日

    8月9日 お蕎麦に実が入り始めました。

  • 8月1日

    8月1日 お蕎麦の花が満開です!!今年は 虫や病気が多い年ですが蕎麦には今のところ被害は出ていないようです。夏といえば海ですね。乾いた喉に冷たいお蕎麦

  • 雨が多い日

    最近 雨が多いですね。もう 蕎麦の花もちらほら咲き始めています。

  • 防除

    幌加内ではソバの防除が始まりまったようです。

  • 順調

    幌加内も夏らしくなってきました。夕方でも気温が20度のままのことがあります。お蕎麦も順調に成長して青々としてきました。写真6月21日

  • 種まき.。゚+.(・∀・)゚+.゚

    山の畑を起こしていたら ワイパーにセミが止まりました。アップの写真はちょっと怖いねΣ(゚д゚;)幌加内では畑にクローバーを撒いて成長したクローバーを肥料にしてから蕎麦を栽培しているんだけどクローバーも確り育ってます。あ~ 走り出したいあの木のところまで蕎麦の種

  • 清々しい6月の日

    幌加内は山菜のシーズンです。写真はたらの芽で山菜の王様らしいけど てんぷらにするなら俺はやっぱりウドの葉っぱが大好きです。てんぷらには何派ですか?_?・・・・・・・・・・・・・・・・・・俺は醤油派です。蕎麦の種まきが始まりました。最近は天候も良好なのでトラクタ

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