フランス人も知らないフランスの各地に隠れた美味しい食べ物、"Délices de France"の発掘・紹介をします。
2001年よりフランス在住。 家族構成:夫1人と1男1女と猫1匹。 高エンゲル係数でありながらも贅沢な食生活を実施中。 「食」こそ人間の基本的な営みと考え、日々、口にするものこそ「喜びの根源」であるべきと「食」の喜びをモットーに生きています。 不要な添加物をできるだけ取らないような食生活を研究・実行中。ローカルな食品に生産者の顔が見える、そんな食生活、フランスのローカルな食べ物をご紹介します。
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