信州野沢温泉の小さな出来事から農業、まちづくり、家族、仲間いろいろ野沢菜農園あるじの奮闘日記。
野沢菜発祥の里野沢温泉村で、土作りから野沢菜栽培・収穫・漬込みとこだわって美味しい野沢菜漬作りに奮闘しています。 ブログではそんな野沢菜作りでのおるじのつぶやきから日常の出来事まで、ご紹介いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
秘密のケンミンショウで野沢菜本漬けの紹介や便秘解消にオリーブオイルと野沢菜漬け、特に熟成本漬の食べ合わせが良いと放送されてから、問い合わせや注文が増えています。ありがたいことです<(_ _)> 便秘解消にオリーブオイルと野沢菜熟成本漬のコンソメスープは放送で紹介
ジョブチューン医師が選んだ体に良い油SPで放送された、便秘解消にオリーブオイルを使った「野沢菜漬けのコンソメスープ」が紹介されました。野沢菜も乳酸菌が豊富な熟成本漬けが、良いらしいですね。地元では、普通に食べていましたが、たしかに、とみき漬物の発酵したべっ
秘密のケンミンSHOW!長野熱愛!野沢菜漬け&佐賀は高級海苔食べ放題【予定】番組のご紹介です。【2月14日（木）よる9時放送予定】長野の名物漬物「野沢菜漬け」の秘密を紹介！ 全国的にメジャーな漬物だが、長野ケンミンが普段食べている野沢菜漬けは、全国のスーパーなど
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