本当に旨い日本酒、美酒との一期一会の喜び、美酒呑み処などを紹介するブログです。

日本酒をこよなく愛し、美酒との一期一会を求めて銘酒探訪が趣味。国際都市横浜から日本の伝統的文化の一つである日本酒を発信することをを夢見る唎酒師です。 最近、若手蔵元・杜氏がこだわりの酒造りをして美味しい日本酒を醸しています。数ある銘柄の中から本当に旨いお酒に出会えた時に「美酒との一期一会」を感じます。そんな喜びを感じてもらいたくブログを立ち上げました。