寄木の箸置きをつくりました。

寄木の時計の残りの木を使って、箸置きを作りました。これもくるみオイル仕上げです。箸をおくとこんな感じです。

前菜盛り合わせとお刺身盛り合わせと立山

前菜盛りです。お刺身盛り合わせと立山です。かつおのたたきのアップ

豚ステーキ

前菜は、カボチャの煮物メインはキノコと玉ねぎの炒め物をのせた豚テキです。

黒いししとうと寒い日のホワイトシチュー

珍しい黒いししとうを焼きますと緑のししとうになりました。ホワイトシチューです。

551蓬莱のシュウマイ

たまに食べたくなる551蓬莱の豚まんシュウマイです。豚まんは冷凍にして保存中。

胡瓜とハムのコチュジャンマヨネーズ

セロリ、エリンギ、サイボシの炒め物

いつもの自家製万願寺唐辛子の網焼きにかつお節醤油味です。冷蔵庫に残っていたセロリ、エリンギ、サイボシで炒め物を作りました。

ひらめの昆布締め

ひらめの刺身を昆布締めにしました。日本酒ですね。

柿の酢の物＆胡麻和え

柿づくしです。酢の物＆胡麻和え

ハマチの刺身と生姜鍋

まずは、ハマチを刺身でたべました。次は、ハマチ鍋としますが、生姜をたっぷりいれて、取り皿にも生姜をいれていただきます。母親に勧められたメニューですが、予想以上…