【年の瀬のご挨拶】よいお年を！

当たり前だと思っていたことが当たり前ではなくなり、世の中がコロっとひっくり返った2020年。昨日の当たり前は今日の当たり前ではなくなり、太平の世は今いずこ。思いがけぬようなものに翻弄され、まるで砂漠の上を歩いているような1年でしたが、そんな不安定な世で、私もい

【献立】豆乳鍋とネギトロ丼。～師走の忙しさは鍋＋1で切り抜けろ！～

豆乳鍋・ネギトロ丼orまぐろ山かけ・りんごのコンポートさて、今年も残すところ僅かとなりましたが、大掃除の具合はいかがでしょうか。やりたくねえ、やりたくねえ、いっそ逃げてえ、と言っていた私は、一昨日の夜中、ようやくエンジンがかかりまして、換気扇を解体→ごいご

【献立】あさりとせりの湯豆腐と牛タン。～今世紀最大の謎が解明されました～

牛タン・あさりとせりの湯豆腐私は「起きれない」という病を抱えている。確かに、すっぽん小町のおかげでだいぶ改善された。勝率は1割から8・・・いや、9割にはあがった。去年から見たら雲泥の差なほど起きれるようにはなったけど、それでもやはり「起きれない日」というもの

【ざっくりレシピ】牡蠣のごま坦々鍋。～毎日鍋宣言～

牡蠣のごま坦々鍋・ひろうず・りんごのコンポートとフルーツ相変わらず、掃除と大掃除からの強い圧を感じていますが、今のところ何もできていません＆掃除機はオブジェ。なのに、明日からさぶろー山が休みで、その休みはまさかの5日まで。怒涛で恐怖の8連休がはじまります。

【コラム】本当は教えたくない食いしん坊のお取り寄せ～空になったお茶碗を見て涙。老舗旅館の絶品「鯛めし」～

歳の瀬が迫り、掃除と掃除と大掃除が猛烈な圧をかけてくる今日この頃ですが、年末年始の準備はお済みでしょうか。私は、掃除と掃除と大掃除をすっ飛ばして年末年始の買い物に行き、帰ったら掃除をする予定だったのに、すでに半分くらい陽が落ちかかってて、掃除は明日に持ち

【献立】クリスマスご飯＠2020その②はリベンジ戦。～この成長を見てくれ～

ハヤシライス・チーズフォンデュキッシュ・残り物もりもりサラダ・コーンスープ・フレジェクリスマスも無事に終わり、日常が戻ってくると共に、年末と師走が一気に押し寄せてきました。全国のサンタ様、今年も大変お疲れ様でございました。世界中に笑顔が溢れ、その幸せを噛

【献立】クリスマスご飯＠2020。～とりあえず収容分の7割を～

ローストビーフ たかシェフのマッシュポテト添え・ラップサンド・キャロットラペ・モスチキン＆焼き野菜・クリスマスのチーズフォンデュキッシュ・ベビーリーフとミニモッツアレラチーズのサラダ・コーンスープ・りんごのコンポートとフルーツ・フレジェメリークリスマーー

メリークリスマーーーーーーーーーーース！

ハイ、クリスマス。ということで、私も朝から作っております。ケーキもできた！よっしゃ、完璧！ご清聴ありがとうございます。読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。     人気ブログランキング に参加していますレシピブログランキング に参加しています

【献立】焼き小籠包。～今年最大の幸運が降って沸いてまんまと乗った話～

焼き小籠包・あさりと豆腐の味噌汁・しめ鯖とシャケフレークご飯or海老サラダと豚肉のしぐれ煮のっけご飯ちょっと前からダイニングテーブルを探してて、家具屋さんを見たり、材木屋さんを見たりしているのだけれど、なかなかピンとくるものがない。さぶろー山「それは”まだ

【献立】米茄子の田楽と水餃子鍋。～1,000円の魔力～

水餃子のお鍋仕立て・米茄子の田楽・豚肉のしぐれ煮のっけご飯・りんご昨日は、あの後、まんまとタマ姫様の誘いにのって、まんまとゴロっとしたら、まんまと落ちまして（やっぱり）、一時間ほどの昼寝は私に立派なめんど草を与えてくれました。まぁ、昼寝しといてこんなこと

【献立】ロール白菜グラタンと塩パン。～例年通りの！～

ロール白菜グラタン・ごぼうサラダ・塩パン・白菜とベーコンのトマトスープ・りんご＆いちご12月も20日を過ぎまして、月末と年末が一度に見えてきましたが、そろそろ気になる頃ですね。ええ、ええ、大掃除。まぁ、デキる方ですと、師走が見えた11月末にはその存在を思い出し

【献立】ロール白菜。～たかが1人分、されど1人分。＋1人分の壁は厚い～

ロール白菜・きくらげと長ネギのふわふわ卵炒め・ごぼうサラダ・りんご長らく留守をしてましたおかんが帰宅し、久々に4人分のご飯を作っております＆奮闘しております。4人分のご飯を作るようになってカレコレ10数年。絶対的な慣れも感覚も備わってたはずなのに、わずか半年

【ざっくりレシピ】キムチなしのチゲ鍋。～ミスドとチゲ鍋～

昨日、「ケーキが食べたい」「甘いものが食べたい」と、ほざいていた私は、まんまとミスドを買った。とは言え、わざわざミスドだけを買いに行ったワケではなく、元々は、晩ご飯に必要なキムチとニラを買いに出かけたのです。で、スーパーでキムチとニラを買い、ついでにさぶ

【献立】釜玉うどん。～久々にケーキが食べたい。ホールで食べたい～

釜玉うどん・アボカドサラダ・白菜の胡麻味噌炒め・ふろふき大根・りんご＆いちご昨日の晩ご飯は、釜玉うどん。茹でたうどんに、温玉、かつぶし、バターという3種の神器とカイワレをのせ、お醤油をちょろっとかけた釜玉うどん。うどんは、いつかのマラソンで買った美味しさは

【ざっくりレシピ】しゃぶしゃぶには1袋58円のアレが美味い！肉より美味い！

しゃぶしゃぶ・つぶ貝のお刺身12月15日（火曜日）ーーーこの日は、ちょうどさぶろー山がお休みで、外は予報通りの雪がチラついていた。いつもなら「タイヤがやべえ」だの「冷蔵庫が空っぽ」だの「蓄暖入れ忘れて寒い」だの、ロクでもない問題が勃発し、それはそれは大騒ぎに

【レシピ】ブルーベリーのWチーズタルト＠PR

cottaさんのお仕事でレシピ開発したブルーベリーのWチーズタルト。今シーズン初の寒波が到来し、県境ではとんでもねえ大雪に見舞われているようですが、現在の新潟市がどんな感じかというと。セーーーーフ！ まぁ、予報も出てたし、スコップの準備もしてたけど、朝起きたら

【献立】塩パンと白菜のクリームシチュー。～19年ぶりに貰ったクリスマスプレゼントの話～

塩パン・白菜のクリームシチュー・ハンバーグ風オープンオムレツ・サラダ・蒸し牡蠣・りんご昨日は、雪のせいか仕事が早く終わったのか、さぶろー山の帰宅がいつもより1時間ほど早かった。私「おかえりー。早かったねー。」さぶろー山「うん、今日、ちょっと早くてさー・・・

【献立】白菜と豚バラ＆ベーコンのカマンベールミルフィーユ鍋。～寒い日は鍋に限る～

白菜と豚バラ＆ベーコンのカマンベールミルフィーユ鍋・ごぼうとれんこんのきんぴら・りんご＆いちご予報通り、雪のチラつく新潟県。道路はうっすらと白く、外はクソほど寒そうですが、さすが一昨日から構えただけあって、蓄暖は全開＆家の中はぽっかぽか。めっちゃあったか

【献立】茄子と長ネギのそぼろ味噌炒めと蟹のお刺身。～一年ぶりの温もり～

茄子と長ネギのそぼろ味噌炒め・蟹のお刺身・スパゲッティーサラダ・りんご＆いちご＆キウイcottaさんのクリスマスケーキキットプレゼント、応募は今日が最終日！クール便送料500円だけで、菊家さんの特製スポンジに中沢さんの冷凍ホイップクリーム、ピックにロウソク、サン

【献立】タレカツ丼。～記録更新！6年連続坊主～

タレカツ丼・千キャベツのサラダ・冷奴・豚汁・いちごと梨今日は、毎年恒例ライブドアブログ大忘年会の日。もちろん、いつものような開催はできないので、今年はwebでの開催となり、毎年豪華すぎる景品は「おうちで楽しめるもの」を多く盛り込まれてたんですね。スイッチとか

【1,000名様にプレゼント】クリスマスケーキキットがもらえるキャンペーン実施中～応募は13日（日）まで～@PR

我が家のクリスマス＆年末年始を担う楽天SSも無事に終了。私は最後まで肉を追い続けたんですが、どうにもこうにもタイムセールに恵まれず、涙の敗退をキメました。私のように歯を食いしばって就寝した方も、気持ちよく朝を迎えた方もいらっしゃるでしょうし、中には、「うっ

【愛用品】あと一店舗！におすすめしたい1,000～2,000円の美味しいものたち＠2020.12月版。

さて！私を存分に悩ませ＆楽しませてくれた楽天SSも終盤に差し掛かり、残り半日。一応、明日の1：59までですが、実質今日が最終日みたいなもので、さらに今日はポイントアップデー。今日お買い物をする方はエントリーを忘れずに。5日にエントリーした人も10日は10日分のエン

【献立】背脂こってり岩のりラーメン＠潤。～この背脂はクセになる～

ラーメン・ごぼうサラダ・焼き椎茸・おひたし昨日、「20年も夫婦をやってれば顔を見るだけで分かるよね、昼ご飯が！」的な話を書いたんですけどね、書いたら、なんとな～く潤のラーメンを思い出しまして。そういや、結婚前によく通ったな～とか、来る日も来る日も食べたよな

【献立】海老とモッツアレラチーズのパスタ。～長年連れ添えば顔を見るだけで分かることもある～

海老とモッツアレラチーズのパスタ・焼きさつまいも＆かぼちゃタルタルサラダ・トマト・ニラとベーコンのスープマス男さんの切り出し、めっちゃ瞬殺だったみたいだけど、買えた人がいてよかった。ホントよかったーーー！切り出しはめったにないうえ、入荷と共に完売しちゃう

【速報】マル得詰め合わせでてるよ！

久々にでた！でた！でた！まだ在庫あり！ ご清聴ありがとうございます。読んだよー。のしるしにこちらをぽちぽちぽちっと。     人気ブログランキング に参加していますレシピブログランキング に参加していますにほんブログ村 に参加していますありがとうございます

【献立】鮭＆牡蠣フライ。～福袋の王とタイムセール情報と足りなかったものと～

鮭＆牡蠣フライ・おひたし・きゅうりとしらすのサラダ・たらもサラダ・わかめと油揚げの味噌汁聞いて、聞いて、聞いて、聞 い て福袋の王が、今年も！当たったアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア！去年当たってめっちゃよかったスタバの福袋、もとい、福袋の王

【レシピ】ユッケジャンうどん。～韓国うどんが美味い！～

ユッケジャンうどん・高菜風大根菜漬け入り炒り豆腐・たらもサラダ・温玉・フルーツ2020年を一言で表すとしたら、「一寸先は闇」。だってさ、あんなに念入りに準備して、腐るほど確認して、万全の体勢で挑んだセンターは大きな落とし穴があったし、入学式もそう。できるかど

【滑り出しは】楽天SSお買い得品アレコレソレ②【快調】

さて、買うなら今日よ！な5日がやってきました。楽天カードで決済する方はエントリーを忘れるべからず。SSは11日まで開催されてるので10日にもう一回5倍デーがやってくるけど、クーポン（終盤はなくなる）のことを考えると今日の買い物がおすすめ。あと、39ショップ限定の、3

【準備は】楽天SSお買い得品アレコレソレ＠12月【OK？】

待ってました！な楽天SS。特に今回は、クリスマス、お正月と物入りなこともあり、待望のSSなワケですが、絶対に忘れてはいけないのがエントリー。これを忘れると後で泣くハメになるので、これだけは忘れてはいけない。実際私は先々月泣いたばかり也（←ホント泣くよ）。まず

【汚部屋ファンの皆様へ】寝心地抜群！コンパクトに畳めて客布団に最適なマットレス＠PR【ある種プロの仕事】

そういや、2ケ月くらい前にお泊り会したじゃないですか。この家に引っ越して初めて迎えたお泊り客で、めっちゃはりきって牡蠣フライ揚げて、プリン作って、ワイワイ食べて、朝はパンケーキ焼いて、お弁当詰めたいってらっしゃいしたあの日。そう、まさのこの日。まぁ、お客

【献立】すじこんオムライス。～気づけば半年ぶり～

すじこんオムライス・サラダ・切り昆布・大根菜の炒め煮・キャベツの味噌汁今日は、半年ぶりの美容院ということもあり、心なしか浮足立っております。半年という月日は私を立派なプリンに育て上げてくれました。カラメルだらけの。確かに元々マメに美容院に行くタイプではな

【レシピ】同時に最大8品もの調理ができるグランメルトが今熱い！～今ならプレゼントも！～＠PR

あっという間に12月となり、「師走」「掃除」「大掃除」と、不穏な言葉が脳内を巡る今日この頃。今年はどうやって誤魔化すかに想いを馳せる日々ですが、同時にそろそろ考えておきたいのが「クリスマス」。そう、12月は師走と掃除にまみれる苦月でもあるけれど、サンタがプレ

【献立】鮭ときのこの紙包み焼き。～最近は皇帝ペンギンが好きです～

鮭ときのこの紙包焼き・じゃがいもとあさりの酒蒸し・照り焼きチキンのサラダ・豚汁・Seiichiro,NISHIZONOの焼き菓子こんにちは、12月。1年ぶりです、12月。あれよあれよと12月に入り、「師走」「掃除」「大掃除」と嫌な単語が脳内を巡ってますが、とりあえず1日ということで