アンチョビーとカリフラワーのパスタ

カリフラワーが美味しい季節になって来ましたきょうのランチはカリフラワーのパスタにしましたアンチョビーのうまみをカリフラワーが吸ってくれてとっても美味しくできま…

こんやの晩ごはん

昼間はぽかぽかだったのに夜はしんしんと寒くなったので温まるお夕飯を手作りピザ、具は（釜揚げしらす、生ハム、肉厚原木しいたけにトマトソースとタップリなチーズ)ス…

手打ちそば

先日、那須高原の道の駅で美味しそうなそば粉を買いました。久しぶりにおそばを手打ち！自己流なのでブサイクな絵見た目はダメダメでもとても香りが良いそば粉でお味もば…

シンプルなトーストが美味しい〜

BALMUDA The Toaster  で焼いたトーストはビックリするほど"感動"の美味しさでした。シンプルに焼いて、バターにはちみつだけ。"カリッ～"そし…

秋鮭と、ジャンボマッシュルームのトマトクリームパスタ

秋鮭が出回って来ました。スーパーでジャンボマッシュルームを買いましたので。お昼ご飯にパスタ作ってみました。 鮭とトマトクリームとっても合います！美味しかった^…

舞茸とやわらかポークのレモンパスタ

豚こま肉をお安くスーパーで買ったなら、塩胡椒して冷蔵室で保存すると簡単塩豚になって次の日から3日間使えます。旨みがUPして美味しいんだな。舞茸もお安くかったな…

冷やしきつねうどん

暑い日が続いています。お昼ごはん…どうしても冷たいもの食べたくなります。優しいお味に煮付けましたお揚げで、冷やしきつねうどん作りました。市販の濃縮めんつゆでも…

空芯菜としらすのスパゲッティ

空芯菜が美味しい季節になりましたね！しらすも今が旬！ペペロンチーノ風なスパゲッティ作ってみました。             空芯菜としらすのスパゲッティ   …

手作りジェノベーゼパスタ

毎日蒸し暑いです。おうちのバジル余りに暑すぎで…ちょっと生育が遅いかな…でも、株を大きくしたいのでカットした葉っぱを、ジェノベーゼソースにしました。今が盛りの…

ズッキーニとフレッシュトマトのスパゲッティ

毎日暑いですきょうは朝雨模様で午前中は幾らか涼しく過ごせたのお昼頃には雨も上がって、また暑くなってきました。、なつのお野菜を沢山食べて、暑さに負けない体になろ…