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1件〜100件

  • ヴィーガンオムライスとかヴィーガンカツカレーとか

    どいです 先日は、料理教室以外では滅多にやんないこれ と、初のトムヤンクン風他 翌日は毎月第一土曜に出店してますクランデールマルシェ(今回は初のナイトマルシェ…

  • ナチュラルヴィーガンフリーマルシェ 新宿 2回目御礼

    どいです 昨日、新宿駅前の某つながるサロンで打ち合わせして、その後なんとなく〇〇〇電機に足が進んだんです 現在使ってる冷蔵庫が20年位で、ここ1、2年ずっとそ…

  • 正しい法、楽しい法と2つの道があったら、どっちを選びますか?

    どいです スーパーではもやしとスプラウトときのこと豆腐位しか買わないけど、最近はどこ行っても「袋は要りますか?」と言われる たとえばもやし1袋買うのにいちいち…

  • メタトロンがバージョンアップしました

    どいです 何かの記事で、「夏は味噌汁にあれを入れると劇的においしくなる」とかって書いてあったそのあれとは、「きゅうり」 「食欲が無い夏でもこれならいくらでも食…

  • うめこみ

  • veggy83号が発売されました

    どいです veggy83号(8月号)が7月10日発売されました 今号の特集は ~朝活 ~ 目次はこちら わたしの朝活は、大体5時か6時位に目覚め、屋上で太陽エ…

  • 自然栽培でやってますぶどう栽培(巨峰)は11年目

    どいです 私達、アイシスガイアネットが山梨県甲斐市で自然栽培でやってますぶどう栽培(巨峰)は11年目 この週末は、極暑と蚊だらけ&ネット(網)が高い、という意…

  • 初のお結びとか精進オムレツとか

    どいです 今日は七夕、「短冊に願い事を」なんですってね 願い事なんて一回もしたことないっすよ~ 携帯会社を変えて10か月位、着信が3コール位で切れちゃう設定な…

  • ナチュラルヴィーガンフリーマルシェ新宿2回目ご案内

    どいです 前回5月31日(ゴー・肉の日?)と打って変わって、7月31日(菜菜・なさいの日?)、新宿南口(信号青なら徒歩30秒)で素敵な仲間たちとナチュラルでヴ…

  • 発酵とか発光とか

    どいです ・渋谷区幡ヶ谷と代々木上原の中間>幡ヶ谷と笹塚の中間>幡ヶ谷と初台の中間と引っ越し、幡ヶ谷エリア住んで20年位、未だに現在最寄りの徒歩9分な幡ヶ谷駅…

  • うちの水が湧き水に

    どいです プロフィ写真をこちらに変更しました 右手に持ってます本はたまたま逆さになってましたが この本のタイトルはパーティーやさい飯ですが、発売当時は消費税が…

  • みたいです

    どいです 先週土曜は、2日前の木曜夜に急遽アメリカ人と中国人方とかから依頼あってしまって、山梨での自然農ぶどう作業を取りやめ、外人さん向け料理教室 Vegan…

  • 6月以降のご案内です

    どいです 先日は、隕石に目覚めちゃったみたいなまこっちゃんと銀座で買い物 先日は某誌撮影日 45分で終わった バルコニーのディルが大きくなってきた あれに入れ…

  • ナチュラルヴィーガンフリーマルシェ 新宿御礼

    どいです 昨日は、新宿駅前のビルでナチュラルヴィーガンフリーマルシェ 新宿というのをやってました 来場者数は数えてないけど、メインの昼時過ぎても入れ替わり立ち…

  • ヴィーガン春巻きDAY2連

    どいです こないだ土曜はたけのことえのき茸のパリパリビック春巻き(veggy70号のどいレシピ)の日 時間が経ってもパリパリ感を保つため、春巻きに関してはかな…

  • バルコニーに色々自生しちゃってた

    どいです ブログは週一回だけ更新してますが、アメブロにログインするのに、Ecosianoという検索サイトに「へるし~どい」と入れるのですが、トップにヒットする…

  • 今週は4回も

    どいです 先週土曜は新松戸のスーパークランデールマルシェに精進双葉夫妻と出店 わたしと夫妻の3人共着いたのがマルシェスタートしてからで、すでにテントもテーブル…

  • 新宿で2連でやってました

    どいです 5月4日のどいぱはハッピーファミリーフェス@ホテルローズガーデン新宿の出店者打ち上げ どいぱでやろうとプッシュしてくれたわたりん以外知ってる人いなか…

  • ナチュラルヴィーガンフリーマルシェ 新宿

    どいです 今まではベジ&オーガニックという言葉を使っていましたが、つい最近「ナチュラルヴィーガン」というワードが浮かんで来まして、5月29日(語呂的にはゴー、…

  • veggy82号が発売されます

    どいです veggy82号(6月号)が5月10日リリースされます  今号の特集は~Sustainable 循環する暮らし ~ 目次はこちら わたしの連載ページ…

  • モッタイナイDAYとPLANT BASED FOOD FESTIVAL

    どいです 先日は、無駄なく色々作りますみたいな、どいぱ モッタイナイDAY わたしはカレー粉調合した位で何も作ってませんが、あっちゅう間に10品以上が出来上が…

  • 新宿駅前ビルでナチュラルでヴィーガンなマルシェをやります

    どいです 先日は、昼どいぱ 野草と舞茸のカリカリかき揚げ丼(veggy最新号どいレシピ)の日 この日はうちの2Fの内覧にいらした方が同じ時間に2人、2人共ほぼ…

  • 新宿でナチュラルでヴィーガンなマルシェをやります

    どいです 先日はまたまたアースデイ東京に出店してますエヌ・ハーベストさんブース横の間借り違いのわかる方々が購入下さった こういう場でバッタリとしか会わない人達…

  • 家賃が下がっちゃいました

    どいです 昨日はリクエストにより、きのことやさいのパスタ しかし、無農薬系のやさいが売って無かったので、パスタだけとスウィーツ3種 食べたことも見たことも無い…

  • この時代に生まれて来て出会った同志みたいです

    どいです 先日は、幡ヶ谷の同じ場所で今シーズン2回目楽しかった みたいです 翌々日は千葉県松戸市のオーガニックスーパー、クランデールで毎月第一土曜にやってます…

  • 2022年のヴィーガン花見

    どいです 2022の花見は恒例の代々木公園の穴場スポット予定だったんですが、マン防とかで都内公園では色々禁止みたいな諸事情により、急遽場所を変更して渋谷区幡ヶ…

  • 2022味噌づくり教室は4回もやっちゃいました

    どいです 先日、久っ々にモデルの仕事を頂き、適当に決めたそのポージングに女子ギャラリーが「さすがどいさん、かっこいー」とか「キャーぁ、しびれる~」 カメラマン…

  • 過去最高級のクオリティーだったみたいです

    どいです 先週末の昼どいぱ ファラフェル丼とかと苺ムースの日は現在の場所(渋谷区初台と幡ヶ谷の中間)に移ってからは参加人数最低級記録更新 なのに、ご飯が出て来…

  • 結構おいしかったみたいですとveggy81号が発売されました

    どいです 先日は初台19回目、メタトロンの日  この日のどいさんご飯は、色んな意味でどいぱでは滅多にやんない(記憶では3回目)春巻き皆さん大ちゃん満足だったみ…

  • うちから富士山が見えるみたいです

    どいです 先日は毎週第一土曜にやってます新松戸のオーガニック系スーパー・クランデールのココマルシェに出店 こちらは、veggy最新号、どい連載の ~ノンシュガ…

  • 味噌づくり教室は4回目もやることになったみたいです

    どいです 一昨日は味噌づくり教室 2022年2回目 前回同様、大豆は3つの鍋で10K茹でた やってます 昨年も参加しちゃった渋谷区富ヶ谷にお住まいのご近所のS…

  • 2022の味噌づくりは2回目も3回目も満っぽいです

    どいです 何かの大手レシピサイトに「カレーの煮込み時間短縮法」とかってタイトルで じゃがいもと人参はレンジでチンしてカレーに入れる、これならラクチン~この発想…

  • 味噌づくり教室3回目と、とりでヴィーガンマルシェご案内

    どいです 漫談家の松鶴家千とせさんがお亡くなりになりました 27の春、わたしが上京しての初仕事は、千とせさんのラジオ番組のミキサー兼ディレクター ミキサーもデ…

  • 楽しむこと

    どいです 先週末、2日連続で亀有方面に用事あり、2日連続で行きの電車を乗り継ぎ間違え(乗り換え無しで一本で行けるのに原因不明)、帰りは2日連続で切符を無くす …

  • 初のカップル成立みたいです

    どいです 先日はNEWニューどいぱー シークレットヘルシー&デトックス焼きそばの日 昼の部はプハン(吸い玉)で血液のキレイ度チェク&デトックス&フィオーラで蘇…

  • 結構楽しくなっちゃうみたいです

    どいです 先日は昼どいぱ ラーメン(オーガニックヴィーガン)ライス(自然農在来種酵素玄米)と餃子と苺ムース(100%オーガニック&ノンシュガー)の日 時間が生…

  • 52からもよろしくおねがいします

    どいです 1月19日はわたしの52回目の誕生日 朝6時半に「あっ!」と目が覚めて、朝から待ったなしでずっとやさい飯作ってた 10代後半~20代前半のパチプロ時…

  • 2月ご案内

    どいです 一昨日はメタトロンの日 16回目この日のメタトロンは完全満、さらに1枠増やしてメタトロン8名、食べるだけの人含め、入れ替わり立ち替わりで朝から夜まで…

  • これまた色々です

    どいです 昨日は人生初のボールペン買ったんですよー 自転車で新宿行って、東口の三平入ってるビルの地下の100円ショップとか買い物行ったら、10本で100円だっ…

  • veggy80号(2月号)がリリース

    どいです veggy80号(2月号)が1月10日発売されました 特集は、「清めて、ととのえる」 目次はこちらをクリック どい連載ページは「ロスゼロ、美味しくヘ…

  • NEWニューどいぱーになりました

    どいです 1月2日はあっこ宅の新年会にお声掛け頂き巣鴨へ あっこ作あっこ画 12時半位から始まって、せいぜい夕方解散かなと思っていたんだけど、全員が終電キリキ…

  • 年越しかき揚げ蕎麦2DAYS

    どいです 年末のveggy - ' veggy編集部最終日は いつも連載頂いている土井さん @healthydoi に...' veggy編集部最終日は いつ…

  • Xmas 2days

    どいです 12月24日は長期連載中な雑誌veggy・出版社キラジェンヌ様の年末最後の会の料理を担当させて頂きました 前日やさい見てから決めたこの日のめにゅー・…

  • テスト

       

  • 1月のご案内です

    どいです 先日は平塚のFTWの会でやさい寿司のあの人とバッタリ わたし、この時期暖房なくても寒くなく、昼間は結構半袖なんす真ん中はFTWの重鎮・林弓さん FT…

  • これまた色々です

    どいです 先週の続き・・そいえば風呂温度を60度に設定してたら、風呂の扉開けた瞬間湯氣が溢れ出て警報機が「火事です。火事です」とかって言ってた 思い付きで先週…

  • 色々です

    どいです 前回、「設定60度にした風呂入って」って書いたんだけど、それはうちの風呂は浄水シャワーで沸かしてるので1mのシャワーホース通るのに若干は温度が下がっ…

  • 風邪を引きそうになったら

    どいです 料理研究家になって10年ちょっと(研究し始めたのはここ数年)になりますが、自分一人の為に作ると失敗ばかりで、特にご飯はほぼ毎回炊きが甘いか思いっきり…

  • 自由な楽しい人が集ってます

    どいです 「カップラーメンをおいしくする裏ワザを総ざらい」とかってタイトルのweb記事がありました 裏技1、レンジでチンすることによってもちもちになる裏技2、…

  • 母は強いみたいです

    どいです 数年会ってない母にずっと電話がつながらなくって、あるグッズを携帯に付けて電話したら、出た 〇〇打ったか聞いたら打ってないと、何でか聞いたら「知らん、…

  • veggy79号が発売されました

    どいです veggy79号(12月号)が本日、11月10日発売されました 特集は、「腸・発酵食」 目次はこちらをクリック どい連載ページは「ロスゼロ、美味しく…

  • 色々楽しめてます

    どいです うち、11月なっても晴れてれば南側の西の部屋昼は何も使わなくても普通に35度あるんですよー(ちなみに北部屋は20度位) 11月3日は木更津の隣シティ…

  • 11月のスウィーツDAYは4回&昼の部夜の部になったみたいです

    どいです 不要な色々手放してる中 先日の野生ご飯とメタトロンの日は朝~夜まで入れ替わり立ち替わりで18人 翌々日は昼どいぱ リクエストによりかぼちゃコロッケの…

  • 11月のスウィーツDAYは4回になったみたいです

    どいです 先日はNEWどいぱ 健康雑談会の日 玄米酵素・ハイゲンキ幹部の方の台湾足つぼマッサージとハイゲンキのお土産付き この日メニューは蓮根のさつま揚げ風照…

  • 11月はスウィーツDAYを3回も

    どいです 初めて会った人同士を誰一人としてポツーンと退屈させることなく、自発的に繋げる場を渋谷区笹塚・幡ケ谷・初台エリアを中心に名前と場所を変えてもうかれこれ…

  • 実はわたし、生粋の健康(ヘルシー)コネクターなんです

    どいです 先日夜、東京で震度5位?の地震があったみたいですが、眠りに入ってて氣付かなかった 朝起きたら洋室は瓶等棚から落ちてて色々散乱してたけど、割れ等被害は…

  • 10月の色々ご案内

    どいです 2月位に温度計とか付きのデジタル置き時計買って、9月に一回目覚ましを朝の7時4分に設定したんですが、目覚まし鳴らないようにする設定わからず、キッチン…

  • 麻の実づくしの2DAYS

    どいです 今朝は川崎市某所、これまで78年生きて来たけど、土井さん程蕎麦をズルズルっと美味しそうにすするする人は初めてだと言われた 一緒に蕎麦食べた事無いし「…

  • フリマルシェvol3♡高根クラインガルデンご案内

    どいです 携帯を20年以上使ってたdocomoから楽天に変えたんだけどデータ移行のやり方とかとかわかんないので、前使ってたやつの電話帳から番号拾ったりして適当…

  • 感染した人はいまだ0みたいですと今後のご案内

    どいです どいぱというのを週2回位ペースでやっていて、一回平均7、8人いらすとして、コロナが流行ってるの?から1年半位? 7(人)X9(どいぱ月回数)X12(…

  • veggy78号が発売されました

    どいです veggy78号(10月号)が本日、9月10日発売されました 特集は、「ブレインフード 脳活」 目次はこちらをクリック どい連載ページは「ロスゼロ、…

  • テスト

  • 人生初の断捨離と9月どいぱご案内

    どいです 8月31日(やさいの日) は、どいぱ やさい(831)の日 ~モッタイナイDAY~みんなで作るのは1000回位やってますが初の試み前日の時点で昼の部…

  • 山梨自然ツアーはかなりの濃密(内容)だったみたいです

    どいです 山梨自然ツアーはアットホームでアットいう間に解散 いくつかのトラブル、言い合いもあったみたいですが、20人以上の参加者誰一人として退屈時間無し、この…

  • やさい(831)の日 ~モッタイナイDAY~は昼も夜も

    どいです 一昨日はどいぱ ご近所、みゆきさんのMAXメディテーションシステム (瞑想会)の日 やる前、やった後、皆さんの顔つきが明らかに変わった、みたいです山…

  • 自然栽培ぶどう収穫ツアーは満 です

    どいです 〇つい最近まで・つい最近まで、マスク警察ってマスクしてる警察官のことかと思ってた・つい最近まで、映画館って飲食禁止と思ってたので、ポップコーン食べな…

  • やさい寿司付き!自然農ぶどう収穫ツアーのお知らせ

    どいです 徒歩3分とこに食用虫だけの自販機が設置されてた 自販機は30年以上利用してませんがぱっと見70g位で700円位(100g1000円)とかなり高い、誰…

  • ヴィーガンフォレストに間借り出店してました

    どいです 先日、外から水が「シュー―」っとかって出てる音がしてて、しばらく止まらなかったんで見てみたらうちの洗濯機のホース部が破損してて、外に向かって水が飛ん…

  • hanaちゃんmariちゃんヴィーガンスウィーツDAYとMAXメディテーション(瞑想会)ご案内

    どいです 先日は昼夜どいぱ 原因不明ですがご覧のように昼も夜も写真NGな方含め、シャイな方ばっかりだったみたいです 暮らしの知恵的なネットの記事で、「部屋の温…

  • 初台どいぱ屋上夏祭り(BBQ)がとびっきり楽しかったみたいです

    どいです 4連休だったのも東京五輪が始まってたのも知らなかったですが7月24日<土>は非公式・初台どいぱ屋上夏祭り(メインはBBQ)が、都心のど真ん中(都庁か…

  • 屋上夏祭りは今週末ですよ

    どいです 7月某日はやさしいくらし・かんだともみさんのベジヤンニョム講座の日  ちょっと前山梨で摘んで来た(薬効高い)桑の葉とよもぎの天ぷらは今季最後 梅雨の…

  • 自然農でやってますぶどう栽培のネット

    どいです 先週末は、私達、アイシスガイアネットが山梨県甲斐市で自然農でやってますぶどう栽培のネット張り わたしは間食しない人なんで食べなかったけど、ここで収穫…

  • veggy77号が本日発売されました

    どいです veggy77号が本日、7月9日発売されました 今号の特集は、「進化する極上スウィーツ」目次はこちらをクリック どい連載ページは「ロスゼロ、美味しく…

  • どいぱー屋上夏祭り(バーべQ)とヴィーガンスウィーツデイのご案内

    どいです 7月1日は双葉夫妻のメタトロンの日 やってもらってます ひっさびさ「安くてかんたん やさい飯」からのきのこのバーグとか 次回は8月5日です 詳細は …

  • チェアと携帯カバーを買いました

    どいです 39度の熱出てても普通の顔して飲んでるお酒好きな人ですが、近所の人との約束で数年振りに2日だけ禁酒した ら、眠れなかった チェアと携帯カバーを買いま…

  • あるものを付けてからイヤシロチになったみたいです

    どいです 6月某日はどいぱ昼女子会 写真は撮ってないけど先日山梨で摘んで来た薬草天ぷらとかココア、カカオ&メープルすら使わないノンシュガー麻の実ナッツ入り生チ…

  • いきなり出会った6人はソウルメイトなんですって

    どいです 今回も長いよ 6月某日はどいぱ 最初男子ばっかだったけど女子も若干の日 初・野わらびのタタキとメカブ和え これも初・ヴィーガンルーロー飯 これも初・…

  • 6月ご案内とか色々

    どいです 今回は長いよ 6月1日は昼どいぱー 朝から夕まで女子会 トマトとクレソンのナムルから始まってさしみこんにゃくとふのりの柚子酢和えそら豆とグリーンピー…

  • 薬草ご飯2DAY

    どいです  26、27日は山菜、野草づくしの濃い日2DAY  26日は山菜、野草の料理教室メニューは、前日13キロ購入した新潟湯沢の野生の野草・薬草を見てから…

  • 自然農ぶどう栽培10年目スタート

    どいです 私達、アイシスガイアネットが山梨県甲斐市で自然農でやってますぶどう栽培(巨峰)は今年で10年目 5月22日<土>、23日<日>はあっという間に終わっ…

  • 自然農ぶどう栽培10年目やります

    どいです 最近、うちにあるものを導入したんですよー したら、明らかに磁場の波動が違う 昨日どいぱにいらした同い年の富ちゃんはいらしていきなり「何かいつもと違う…

  • 生まれていきなり断食なってたみたいです

    どいです 母の主食は食パンの耳以外にジャムたっぷり塗ったのと菓子パンとプリン、コーヒーは砂糖(通常比2倍以上)とフレッシュっての?たっぷり入れて「どうまい」と…

  • veggy76号が発売されます

    どいです 昨日は昼どいぱー 精進うな丼の日 生のまんま&皮ごとな山ウドとワカメの酢味噌和え 2種のえのきとしらたきのノンオイル炒め煮 本葛たっぷり、ノンシュガ…

  • 精進双葉さんとこのメタトロンのすすめ

    昨日は千葉県松戸市のクランデールマルシェにまたまた勝手に出店してました 同じブースをシェアするのは去年の11月位からいきなり仲良しになっちゃった精進料理・双葉…

  • 野草づくしの2DAY

    どいです 日曜は出店予定だったイベントが前日の大雨によって芝状態が悪く中止となりましたが、アースデイ東京に出店してましたエヌハーベストさんが片隅に本を置かせて…

  • 濃密メンター

    どいです 昨日のどいぱーはいきなり&初めて会った奇人・変人さん同士の濃密メンター時間が足りなかったけど、24時間でも話し和えた Aちゃんがコロッケが食べたいと…

  • 野草ご飯の2DAY

    どいです ある日は某誌撮影日  ある日は千葉県NO1のオーガニックスーパー・クランデールマルシェに6回連続の出店 今回も、3回連続で最近仲良しな精進双葉夫妻と…

  • 薔薇を植えに行ってました

    どいです 3月某日はどいぱーカタカムナ文字教室の日 「文字転記とグリーンカレーの辛さと旨さに脳みそが活性化された」 みたいです  翌日は、アイシス・アルテのオ…

  • 朝はバルコニーで逆立ちして太陽直視して一日スタート

    どいです 実はわたし、朝起きたらまずは裸になって(そもそもほぼ裸で寝てますが)バルコニーで逆立ちして太陽直視することから一日のスタート 雨だったらお休みで一人…

  • 黄金の湯と今回のまかないやさい飯

    どいです 近所の銭湯が温泉だってこと知って、電話で聞いたら店主らしいおばちゃんが出て、源泉かけ流し(循環でない)&塩素消毒していない「消毒って何ですか?」って…

  • veggy75号が発売されました

    どいです 先日は千葉県某所のマルシェに最近仲良し、精進料理の双葉のNちゃんと出店していました 行きは亀有で拾ってくれ 帰りは元世界チャンプ?のご主人・T君がわ…

  • 料理教室初台30回目と久々カタカムナ文字教室のお知らせ

    どいです 3月3日はどいのやせる料理教室(スマートの極意)渋谷区初台では29回目 今回のメニューはリクエストにより3日前に決まったヴィーガンフライドチキン風他…

  • 宇宙人Pさんの旅立ち会が

    どいです 2月某日は某出版社元編集者・宇宙人Pさんの旅立ち会が、おいしく、楽しく、ハートフルに、13時~23時位までやってました無事に宇宙方面へ旅立たれたPさ…

  • 味噌づくり教室2回目

    どいです 先日新宿ルミネのユナイテッドアローズのセールで半額で買ったジーンズの丈が短いのかわたしの足が長いのかちんちくりんで、返品出来る期限が2月10日の味噌…

  • 2021年明けましておめでとうございます

    どいです こないだ知ったんですが「笑っていいとも」って終了したんですってね。一回も見たことないまんま終わってしまった・・・ ちなみに、28位ん時、ビートたけし…

  • やさい寿司を握ってました

    どいです あやかるのとても苦手で、鬼は外とか福は内とか言ったことありませんが、恵方巻とかっていうのも食べた事ないんです 1月31日はやさい寿司Xやさい飯 35…

  • 味噌づくり教室のご案内

    どいです 1月のある日は、どいのやせる料理教室(スマートの極意)渋谷区初台では28回目 この日のメニューは当日朝決定した蓮根シュウマイ他次回29回目、日程はそ…

  • 51からもよろしくおねがいします

    どいです 1月19日はわたしの51回目の誕生日 3回に分けてやったんですが、ずっと作ってたんで今年も休憩0&朝から一睡もしてないっすよー 19日昼の部 夕方の…

  • わたしの好きなこと

    どいです ここ5年位、風邪(風邪風除く)ひいてないですが、明日はどいさんのBDみたいです わたしの好きなこと ・車座スタイルでのストレートトーク(男女比4:6…

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